‘Hygiëne restaurants Parijs kan beter’

Bij controles in 1.500 etablissementen in de hoofdstad kreeg slechts 34 procent de waardering ‘goed’ van de Directie Voedselvoorziening (DGAL), aldus de krant Le Parisien maandag.

De DGAL heeft een halfjaar lang restaurants beproefd en volgens Franse consumentenorganisaties toont het resultaat aan dat er nog veel verbeterd kan worden.

Het onderzoek van juli tot december was uitgebreid, maar slechts een steekproef. Parijs telt meer dan 13.500 restaurants.

Een steekproef in de provincie gaf een positiever beeld. In Avignon controleerde de DGAL tweehonderd restaurants en daarvan werd 62 procent als hygiënisch goed bestempeld.

Het onderzoek zou een aanloop zijn naar nog veel meer controles in Frankrijk.

Langste non-stopvlucht tussen Dubai en Panama-Stad start eind maart

De minister van Buitenlandse Zaken van de Verenigde Arabische Emiraten, Abdullah bin Zayed Al Nahyan, maakte dit bekend tijdens zijn bezoek aan Latijns-Amerika maandag.

Vliegmaatschappij Emirates zal de lijnvlucht dagelijks uitvoeren met een Boeing 777-200LR. De vlucht is in totaal 13.804 kilometer lang, 16 kilometer meer dan de vorige langste non-stopvlucht tussen Sydney en Dallas.

Het is de eerste rechtstreekse verbinding van een Centraal-Amerikaans land met Dubai. De luchthaven van Dubai geldt al jaren als een van de grootste ter wereld.

“Hiermee geven we onze passagiers die van en naar Dubai vliegen de mogelijkheid om ook naar Centraal Amerika, de Caribbean, en het noordelijke deel van Zuid-Amerika te reizen”, aldus Emirates-voorzitter sjeik Ahmed bin Saeed al Maktoum tegen The National eind vorig jaar.


Codeshare

Eerder zou de vlucht in februari in gebruik worden genomen, maar de maatschappij moest nog wachten op goedkeuring van de codeshare-overeenkomst. Dat houdt in dat meerdere luchtvaartmaatschappijen stoelen aanbieden op dezelfde vlucht onder een eigen vluchtnummer.

Darmbacterie gevonden op gerookte forel Aldi

Daarvoor waarschuwt de Nederlandse de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) maandag.

Het gaat om de regenboogforel (125 gram) in de smaken naturel, peper en knoflook, vervaardigd door de firma H. van Wijnen. Aldi vraagt klanten het product niet te eten en in een van de winkels te retourneren, daar wordt het aankoopbedrag teruggegeven.

Listeria is een bacterie die een voedselvergiftiging kan veroorzaken. In Nederland worden jaarlijks vijfenveertig tot zestig personen ziek van deze bacterie, van wie zo’n twintig mensen overlijden.

De belangrijkste symptomen zijn overgeven, buikkrampen, diarree, hoofdpijn en koorts.

Vorige week werd de darmbacterie ook al aangetroffen op bepaalde zalmproducten van supermarkt Jumbo.

Veel files zaterdag richting Alpen

Vrijdag begint in de regio’s Midden en Zuid de voorjaarsvakantie. Zo’n 300.000 Nederlanders vieren komende week hun vakantie in de Alpen.

De ANWB voorziet met name vertragingen in Duitsland op de A3/A9, A7 A8, A93 en A99. In Frankrijk zijn de knelpunten onder meer de A40, de A43 en de N90. In Oostenrijk wordt het dringen op de wegen richting Tirol, het Vorarlberg en Salzburgerland. In Zwitserland wordt het filerijden op de A1.

Daarnaast moeten terugkerende wintersporters rekening houden met wachttijd en die oplopen tot een uur door verscherpte controles aan de grens tussen Oostenrijk en Duitsland.

RIVM doet groot onderzoek naar infectieziektes

De campagne begint maandag in Wijk bij Duurstede en duurt tot half 2017. Wie meedoet, kan 50 euro beloning krijgen.

Ongeveer 30.000 mensen zijn uitgenodigd in 48 gemeenten, van Vlissingen tot Groningen. Daaronder zijn acht gereformeerde gemeenten, waar van oudsher minder kinderen worden gevaccineerd.

Het RIVM wil ook kijken hoe allochtonen beschermd zijn. De onderzoekers gaan ook naar Bonaire, Sint-Eustatius en Saba. Daar zal ook worden gekeken naar het zikavirus, dengue en chikungunya.


Vragenlijst

Deelnemers kunnen een vragenlijst invullen. Daarnaast vragen de onderzoekers of ze wat bloed, speeksel, neus- en keelslijm en ontlasting willen afstaan. ”In het bloed kun je meten hoe goed mensen beschermd zijn en of ze onlangs ziek zijn geweest”, legt onderzoeksleidster Fiona van der Klis uit.

”In het speeksel meten we bacteriën en virussen, zoals pneumokokken. We willen ook kijken welke virussen voorkomen in neus en keel. In de ontlasting kun je zien welke virussen iemand in het maag-darmkanaal heeft en of antibiotica nog goed werkt.”


Derde keer

Het is de derde keer dat het onderzoek wordt uitgevoerd. Tien jaar geleden en twintig jaar geleden werd het ook gedaan. Daaruit bleek onder meer dat de tetanusprik langer beschermt dan gedacht. ”We hoeven dus niet zo vaak te vaccineren bij een wondje”, aldus Van der Klis.

Bij een recente mazelenuitbraak werd besloten om baby’s niet bij veertien maanden, maar al bij zes maanden in te enten. Nog vroeger was niet nodig, bleek uit de eerdere onderzoeken, jongere baby’tjes waren nog beschermd via hun moeder.


Polio

De onderzoekers willen ook kijken naar polio. Van der Klis: ”We hebben daar al een tijdje niets meer over gehoord. Maar met dit onderzoek kunnen we uitrekenen hoe we een nieuwe uitbraak het beste kunnen indammen. Hoeveel mensen moeten we vaccineren, en waar?”

‘Nationaal fonds voor kosten beroepsziekten’

Die oproep doet de voorzitter van de Koninklijke Vereniging van Marineofficieren (KVMO) Marc de Natris maandag op de website.

”Ik roep de politiek op om snel een nationaal ereschuld fonds in te stellen zodat het budget van de afzonderlijke ministeries gebruikt kan worden waarvoor het is bedoeld: dat de professionals goed opgeleid met voldoende en juiste middelen hun werkzaamheden voor de samenleving zo veilig als mogelijk kunnen verrichten”, aldus De Natris.

De laatste jaren is volgens hem al veel geïnvesteerd op het gebied van zorg en nazorg rond een missie. ”Daarnaast zijn de kennis en behandeling van PTSS aanzienlijk verbeterd, waardoor de kans op blijvende schade beduidend is afgenomen.”


Financiële claims

”Bij Defensie worden steeds vaker financiële claims neergelegd, zoals onlangs die van 15 miljoen euro door 120 Libanon-veteranen. Als PTSS wordt geconstateerd vindt veelal een financiële compensatie plaats door de werkgever”, aldus De Natris. Maar dat gaat ten koste van de operationele capaciteit. Defensie moet ook rekening houden met schadevergoedingen voor militairen die met het wapenreinigingsmiddel PX-10 hebben gewerkt.

”De afgelopen jaren heeft Defensie meer dan 200 miljoen euro uitgekeerd aan nazorg voor veteranen.” Niet alleen Defensie maar ook politie en brandweer krijgen vaker te maken met dit soort beroepsziekten. De voorzitter krijgt bij zijn oproep dan ook onder meer de steun van politieplatform VMHP.

1,6 miljoen Nederlanders volgen cursus na 25e

Zij volgen deze cursussen voor hun werk of privé, zoals een talencursus, een opleiding in het hoger onderwijs of een workshop. Dat blijkt uit cijfers die het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) maandag heeft bekendgemaakt.

In Europa bezet Nederland een vijfde plek wat betreft het aantal personen dat een cursus of opleiding volgt na hun 25e. Alleen Frankrijk en de Scandinavische landen scoren hoger.

Het Europees gemiddelde ligt op elf procent. De Europese Commissie had in 2010 al een doelstelling van 12,5 procent vastgesteld. In 2014 is dat cijfer ook niet gehaald. Het Nederlandse streefcijfer is om in 2020 minstens twintig procent van de Nederlanders een cursus of opleiding te laten volgen.


Beroepen

Voornamelijk hoogopgeleiden volgen een cursus na hun 25e. Volgens het CBS komt dat door beroepen zoals medisch specialisten, advocaten en docenten. Deze werknemers krijgen regelmatig te maken met veranderingen in hun werk, waardoor zij zich moeten bijscholen. In sommige gevallen is dat zelfs verplicht.

Daarnaast zijn het vooral eind-twintigers en dertigers die een cursus of opleiding volgen. Het gaat dan om langstudeerders, maar ook personen die voor hun eerste baan specifieke vaardigheden moeten leren.

‘Een derde van zorgverleners meldt falen van collega niet’

Dat blijkt uit onderzoek van het Nijmeegse Radboudumc onder ruim duizend werknemers in de zorg, schrijft Trouw maandag.

Een kwart van de ondervraagden zag het afgelopen jaar een collega structureel en risicovol een patiënt behandelen zonder daar zelf iets aan te kunnen veranderen. Het ging daarbij vooral om het afwijken van richtlijnen in de zorg.

Gebrek aan bewijs wordt genoemd als reden om geen melding te maken van de observatie. Er bestaan protocollen, maar de meeste ondervraagden willen alsnog eerst extra training en ondersteuning.


Opleiding

“Onze indruk is dat veel zorginstellingen en beroepsverenigingen hier meer aan doen dan vroeger, maar zorgverleners ervaren dat niet altijd zo. Ze willen ook graag al in de opleiding meer aandacht voor disfunctioneren”, aldus onderzoeker Jan-Willem Weenink. 

Het is niet precies bekend hoe ernstig de fouten zijn waarvan de ondervraagden weten. Wel analyseerden de Nijmeegse onderzoekers vijf gevallen waarin de zorg drastisch tekort schoot met deels levensbedreigende situaties.

Autoriteit Persoonsgegevens vraagt aandacht voor patiëntgegevens

“Mensen hebben recht op bescherming van hun persoonsgegevens. Onzorgvuldigheid hierbij zou mensen bovendien kunnen afschrikken om tijdig hulp te vragen”, aldus Wilbert Tomesen, vicevoorzitter van AP in de open brief.

Dossiers zouden onder andere onder ogen zijn gekomen van medewerkers van zorginstellingen die niets met de dossiers te maken hebben.

Naar aanleiding van verschillende meldingen heeft AP diepgaand onderzoek gedaan bij negen zorginstellingen. Inmiddels voldoen deze instellingen na het nemen van maatregelen weer aan de wettelijke vereisten.

AP raadt alle zorginstellingen aan regelmatig een analyse te laten maken van de situatie en te laten beoordelen of de maatregelen voldoende zijn.

Ontbijten maakt mensen mogelijk actiever

De Universiteit van Bath onderzocht zes weken lang mensen met obesitas. De proefpersonen werden over twee groepen verdeeld waarbij een groep moest ontbijten en minimaal 700 kilocalorieën moest eten voor 11 uur ‘s ochtends. De andere groep mocht enkel water drinken in de ochtend.

Het doel van de studie was om de link te onderzoeken tussen ontbijt, gewicht en gezondheid. Uit de resultaten van de studie blijkt dat de proefpersonen die ‘s ochtends ontbeten actiever waren, ook al aten ze later op de dag minder. 

Volgens de onderzoekers is die toenemende activiteit na een ontbijt goed voor het verbeteren van de gezondheid van mensen die overdag te weinig bewegen. ”Hoewel veel mensen verschillen van mening over of ze wel of niet moeten ontbijten, is er vandaag de dag veel wetenschappelijk bewijs over hoe ontbijt de gezondheid kan veranderen”, legt eerste onderzoeker James Betts uit.


Vervolgonderzoek

De mensen in de groep die moesten ontbijten mochten overigens zelf kiezen wat ze wilden eten. Betts stelt bovendien dat het effect van het ontbijt ook nog steeds afhankelijk is van de persoonlijke doelen van een individu.

In een vervolgstudie willen de onderzoekers daarom de verschillen onderzoeken tussen ontbijten. Uiteindelijk hopen ze op deze manier aanbevelingen te kunnen doen voor het beste ontbijt.


Ontbijt overslaan

In 2014 bleek uit onderzoek nog dat ruim een op de drie Nederlanders wel eens het ontbijt overslaat. De belangrijkste reden voor het overslaan van een ontbijt is volgens het onderzoek een gebrek aan tijd. Een ander vaak gebruikt argument is een gebrek aan eetlust.