Cabernet Sauvignon - Aan het meeste uit het

Met zijn vruchten smaken , lef van eiken en zware tannines , Cabernet Sauvignon is een zeer volle wijn en maakt een geweldige begeleiding voor voedsel . Cabernet Sauvignon is een van de meest aangeplante en populaire druiven die u zal overkomen. Lees verder om alles over it.Drinking Cabernet Sauvignon leren ... Ondanks het eerst geplant in de 17e eeuw , Cabernet Sauvignon is een relatief nieuwe druif in de wijnwereld . Het kwam tot stand in Frankrijk na wijnmakers gekruist Cabernet Franc en Sauvignon Blanc . Echter , sindsdien , het is over de hele wereld verspreid en er is nauwelijks een wijnstreek vandaag waar het niet wordt geteeld - Frankrijk , Italië, Spanje , Californië , Zuid-Amerika , Australië , noem maar op. Cabernet Sauvignon dominantie is grotendeels vanwege het gemak waarmee het kan worden gekweekt en vanwege het feit dat de dikke achtergronden zijn taai en bestand tegen ziekten . Cabernet Sauvignon is bekend staat om zijn diepe zwarte bessen smaken. Combineer dit met smaken van chocolade , teer en rook en Cabernet Sauvignon maakt een zeer rijke, donkere rode wijn , die vol is van lichaam en tannines . .... In BlendsCabernet Sauvignon is waarschijnlijk het meest bekend om zijn rol als een mix partner in traditionele claret van Bordeaux , waar het voegt veel structuur en tannines wanneer gemengd met Cabernet Franc en Merlot . Wijnen uit deze regio hebben opgedaan de reputatie als een van de meest prestigieuze en gewilde in de wijnbereiding wereld , en hoewel ze niet goedkoop , u zult een ongelooflijke proeven fles wijn te krijgen. Wijnmakers uit vele andere landen , die uit de Nieuwe Wereld in het bijzonder , hebben het voorbeeld gevolgd en maken nu een aantal prachtige proeverij Cabernet Sauvignon - Merlot mengsels om degenen die afkomstig zijn uit Bordeaux rivaal . Het enige verschil is , ze kosten vaak een fractie van de prijs ! ... SoloCabernet Sauvignon wordt niet alleen gebruikt in mengsels echter. De druif werkt net zo goed als gebotteld solo. Australische wijnmakers waren snel bij het ​​spotten van haar talenten en al snel begon te duwen zeer fruit gevulde stijlen tegen alledaagse prijzen . Andere landen volgen dit voorbeeld omvatten Chili , Zuid-Afrika en de VS. .... Met FoodIf u op zoek bent naar een wijn te drinken bij het eten dan Cabernet Sauvignon moet top van de lijst zijn. De zwaarte van de wijn maakt het vaak te overweldigend om te drinken op zijn eigen. Combineer het met geroosterd rood vlees of hartige stoofschotels echter en de zware smaken van het voedsel in staat om de diepe, krachtige smaken van de wijn aan te vullen zal zijn . Het is ook de moeite waard gezien het feit , dat om dezelfde redenen , Cabernet Sauvignon is waarschijnlijk niet de beste optie voor het drinken op een hete zomerdag . Je bent gebonden aan merken dat als je het op te slaan voor een koelere dag , of voor de avond of avondmaal, het is waarschijnlijk veel beter te proeven ( en waarschijnlijk zal u niet verlaten met zo'n hoofdpijn ! )
Door: Louise Truswell