Groeiende biologische Beets

INTERESTING BEET FACTOIDSGrowing bieten als voedsel is herleidbaar naar de Middellandse Zee zo ver terug als 2000 BCIN de jaren 1800 , agrarische wetenschappers in Duitsland ontwikkelde de suikerbiet . Groeiende witgekleurde suikerbieten is uitgegroeid tot een primaire bron van witte suiker ( sacharose ), samen met suiker cane.The primaire bieten gekweekt in tuinen voor het eten staan ​​bekend als " tuin " beats. Oost-Europeanen zijn vooral dol op groeiende bieten voor " borsjt , " a- suikerbieten soep. Tuin bieten zijn naaste familie te Spinazie en Chard.WHEN TO PLANTGarden bieten zijn "koude - winterharde " planten. Zaden kunnen direct worden geplant in de tuin reeds na 4 weken voor de laatste vorst datum . Bieten rassen algemeen in 50-55 dagen om te rijpen . Voor een veer gewas , plantaardige bieten zodra de bodem uitdroogt en je kunt werken , meestal van maart tot half mei , afhankelijk van uw klimaat. Als uw veren zijn nat en koud , is het essentieel je niet planten als de grond wordt nog steeds met water . De zaden niet zullen ontkiemen in water-logged bodem . Voor continue oogst , maken opeenvolgende planten om de twee weken in de vroege zomer of tot de bodem temperaturen van 65 ° C. Bieten groeien het best in de bodem een temperatuur van 60 ° tot 65 ° C. Voor een daling van de oogst , opnieuw beginnen planten 8 weken voor uw eerste verwachte vorst date.Planting bieten achter elkaar in plaats van een grote oogst zal kleiner , malser bieten in de hele season.Winter gewassen: Als je in een milde winter gebied leven , bieten kan worden geplant in de herfst met opeenvolgende aanplant gedurende de winter en in spring.WHERE te planten het planten van zaden in de volle zon zal helpen uw bieten planten om betere wortels vestigen . Als u liever bieten greens , zullen planten in de halfschaduw een hogere opbrengst van bladgroenten produceren . Beets voorkeur zandgronden rijk aan organische stof en houdt het vocht nog drains goed genoeg om stilstaand water te voorkomen . VOORBEREIDING VAN DE SOILLike enige wortel gewas, krijg je de beste resultaten planten in grond die wortel en rock gratis . Losse grond is van cruciaal belang voor een goede ontwikkeling van de wortels . Als alles wat je hebt is rotsachtige grond , zeef de beplanting gebied minimaal 6 " down.Deeply tot de bodem, en vervolgens het oppervlak glad om een ​​goede voedingsbodem te bereiden . Als uw bodem is zware klei , hard, of alkalisch , meng er een centimeter of zo van compost . De optimale pH ligt tussen 6 en 6,

5 . Bieten niet goed groeien in hoog zure bodems ( pH lager dan 6 ) . Boron is vereist voor alle plantengroei en bieten gebruiken boor inefficiënt . Corky zwarte gebieden in de wortels geven boriumgebrek . Boron minder beschikbaar is voor de plant in bodems met een hoge pH en hoge organische stof . Voor het planten , op te nemen tot 2-4 centimeter van goed gecomposteerd organisch materiaal en werk het in de top 6 cm van de bodem . Gebruik alleen goed gecomposteerde mest. Mest die is te vers kan leiden gevorkte roots.Sprinkle en tot in een beetje hout as ( uit uw houtkachel of vuurkorf ) , indien handig . De rijke aanbod van kalium verhoogt wortel growth.SEEDS EN GERMINATIE Voor het planten , zaden laten weken gedurende 12 uur om de kieming te stimuleren. Dit is vooral belangrijk in de late zomer , wanneer het weer warm en neerslag is schaars . Zaden zullen ontkiemen bij temperaturen zo laag als 41 ° F ( 42 dagen ) . Een bodemtemperatuur van 60 ° C duurt ongeveer 10 dagen om te ontkiemen . Uw zaden moeten duren ongeveer 4 jaar van uw eerste aankoop date.GETTING SLAG INDOORSAlthough bieten zijn binnenshuis gestart , we het niet aanbevelen voor een paar redenen . Ten eerste , als een koele weer gewas , bieten zaden kunnen worden heel vroeg in het seizoen geplant en geplant over een periode van tijd . Een indoor start is niet noodzakelijk om een ​​goede oogst ontvangen. Ten tweede , bieten zijn een wortel gewas -en wortelgewassen beste doen wanneer hun wortels worden overgelaten undisturbed.PLANTING SEEDS rechtstreeks in uw tuinplant uw bietenzaad tot een diepte van een halve inch spacing een centimeter uit elkaar . Voor rij planten , plantenzaden 3 " uit elkaar , ½ centimeter diep in rijen 12-18 " apart . Om ruimte te benutten , kan bieten worden geplant in 2 of meer rijen of in een breed bed met 3-4 " tussen de rijen . Druk op de bodem stevig (met de achterkant van een schoffel werken) om het zaad te verpakken in redelijk strak. De zandiger de bodem, hoe strakker het pak is needed.Because elke biet ' zaad ' is eigenlijk een vrucht die 2-6 waar zaden bevat , ziet u een cluster van zaailingen te ontwikkelen voor elk zaad je plant . Bij zaailingen zijn ongeveer 1 " lange, dunne clusters een zaailing elke 3 " . De kleine , tere blaadjes kunnen gebruikt worden in salads.Young zaailingen kunnen worden getransplanteerd met zorg die een seconde later gewas te verstrekken, omdat het transplanteren van de plant terug ongeveer twee weken . Wees voorzichtig niet te trekken van de zaailingen naast degene die je hebt gekozen om te houden . Dit kan het wortelstelsel mogelijk verstoren of trek hem zelfs recht uit de grond . Snijd de bieten zaailingen groeien naast uw gewenste fabriek in de bodem level.One idee om te helpen kieming ( vooral bij zwaardere gronden ) is om de zaden in de tuin met vochtige vermiculiet , veenmos of een ander niet - korstvorming materiaal te dekken. Dit zal het zaad vochtig houden en warm, maar niet te remmen dat hij kapot door het oppervlak . Het kweken van je BEETSTemperatures van 60 ° tot 65 ° F en zonnige dagen zijn ideaal voor de groei bietenplant en development.Once de zaailingen 4-6 " lange, dunne planten tot 4-6 " uit elkaar . Genoeg ruimte is nodig voor de wortels om goed te ontwikkelen . Wanneer de wortel heeft bereikt 1 " in diameter, doen een laatste dunner door het oogsten van alle andere plant.Competition met onkruid en oneffen gieter bieten vezelig en taai . Teveel stikstof zal boven de groei te stimuleren ten koste van de ontwikkeling van de wortels . Wanneer bieten rijpen in warm weer , ze zijn lichter gekleurde , minder suiker en hebben meer uitgesproken kleur zonering in de wortels . Beste kleur en smaak te ontwikkelen onder koele omstandigheden en felle zon. Wisselende weersomstandigheden produceren witte zone ringen in de wortels . Bieten zijn biënnales . Normaal gesproken , ze produceren een uitgebreide wortel tijdens hun eerste seizoen . Dan na overwintering ze produceren een steel . Als ervaren zij twee tot drie weken van temperaturen onder 45 ° C , nadat zij een aantal echte bladeren tijdens hun eerste seizoen hebben gevormd , kan een steel groeien prematurely.MULCHINGUse ongeveer 1 " van mulch om te helpen zelfs vocht vast te houden , onkruid te onderdrukken , en te beschermen tegen hete spreuken. Water uw planten goed alvorens mulch . Spreid een laag stro , gras , of versnipperd bladeren rond de basis van uw bieten plants.Mint is ook een effectieve mulch rond bieten en helpt om ongedierte af te schrikken . WEEDINGWeed controle is essentieel voor vaststelling van bieten , vooral in de beginfase . Hand onkruid, en let niet te verstoren of beschadigen bietenwortels . De wortelgewassen langzaam groeien voor de eerste paar weken na het planten en kan niet met succes concurreren met onkruid . Frequente , ondiepe teelt zal het onkruid onder controle en houdt het oppervlak van de bodem los . De wortels van de wortelgewassen zeer dicht bij het ​​oppervlak van de bodem , dus is het belangrijk niet te diep cultiveren . Cultiveren net diep genoeg om het onkruid afgesneden onder de oppervlakte. Diepe teelt na het onkruid zijn grote schade toe aan de bieten roots.WATERINGConsistent sproeisysteem houdt bieten mals en groei voortdurend . Als zware regen wordt voorspeld voor planten ontstaan ​​, leg een deksel over hen . Hiermee wordt voorkomen dat de bodem van korstvorming die goede groei kan voorkomen en vertragen de harvest.Supply uw planten 1 " water per week . Niet genoeg water zorgt ervoor dat de wortels te taai en crack en de planten zullen bout naar zaad . Metgezel planten en rotatie CONSIDERATIONSPlanting bieten waar bonen groeide vorig jaar zullen profiteren van de planten. Alle bonen verrijken van de bodem met stikstof vaste vorm van de lucht , het verbeteren van de voorwaarden om welke gewassen je plant na de bonen zijn finished.Beets niet goed groeien in de buurt van walnootbomen ; knoflook verbetert groei en smaak van bieten planten, in plaats van het planten van invasieve pepermuntjes rond bieten gebruik je mint knipsels als mulch . Radijs zijn een afschrikmiddel tegen komkommer kevers en roest vliegen , en blad mijnwerkers ; salie schrikt ongewenste plagen en baten met elkaar in de tuin , loper of paal bonen en bieten stunt elkaars groei ; bieten zijn nauw verwant aan snijbiet en spinazie . Vermijd het volgen van deze gewassen in rotatie. Bieten zijn relatief ziekten en plagen gratis , en zelfs de problemen die ze hebben zijn relatief makkelijk te autonoom te beheren . WANNEER HARVESTBeets geoogst kan worden in elk stadium van ontwikkeling, van het dunner worden van de volledig volwassen stadium op ongeveer 2 centimeter in diameter. Als de wortels groter worden hebben ze de neiging om meer vezelig krijgen . Bieten worden geoogst voordat de grond bevriest in de herfst . Handtrekkracht door het indrukken van de wortel naar de kant en het uit de grond trekken . Verwijder zoveel mogelijk vuil . Niet wassen , tenzij het ​​gebruik onmiddellijk . Knip of draai van de toppen van de bieten 1 " boven de wortel om vlekken ( of bloeden ) tijdens het koken te voorkomen . Als u het verwijderen van de gehele oogst in een keer, kan het nuttig zijn om een ​​spitten vork gebruiken om de grond los te maken naast de planten voor hen trekken . Oogst je dunningen door koken tot de kleine bieten en het gebruik van de greens in salads.For een daling van de oogst , trek uw bieten teelt na een harde vorst . Bieten geoogst in de herfst hebben sterkere kleuren dan voorjaar geplant bieten en hebben meestal hogere niveaus suiker . Zorg ervoor dat u en opslaan van de bieten in een doos met zand in een koele plaats, zoals een kelder of een kelder totdat u klaar bent om ze te eten zijn . BEET STORAGEBeets kan in een hersluitbaar zakje in de koelkast bewaard worden gedurende enkele weken. Beets ook goed op te slaan in een kelder of een koele , donkere ruimte verpakt in veen , zand of zaagsel met matige tot hoge luchtvochtigheid voor 2-4 maanden . Uitgesneden topjes ½ " van de wortel wanneer storing.Harvested bieten kan ook worden opgeslagen in een kuil in de grond die met voldoende stro bevriezen te houden . Ideale bewaartemperatuur voor bieten is 32 ° F met 95 procent luchtvochtigheid . Sta niet toe dat de wortels te freeze.Beets kan worden bevroren , ingeblikt of gebeitst en gedroogde bieten leveren redelijk goede results.Freezing vergroot onvolkomenheden en woodiness in meer dan volwassen bieten . Voor bevriezen , selecteert diep , gelijkmatig - rode, gevoelige , jonge beets.Canning Beets met een diameter van 1 tot 2 centimeter hebben de voorkeur voor de hele packs. Vermijd inblikken bieten meer dan 3 centimeter in diameter omdat ze vaak taai en fibrous.PREVENTATIVE EN NATUURLIJK oplossingen voor veel voorkomende ziekten en PROBLEMSPestsFlea Kevers : deze kleine kevers kauwen kleine , ronde gaten in zaadlobben ( eerste bladeren aan een plant) en de volwassen bladeren. Flea kevers kunnen de ziekte verspreiden en ruïneren uw bieten teelt , vooral wanneer je bieten zijn seedlings.Prevention : De beste biologische preventie zweeft rij covers. Plaats rij dekt over uw pas geplante bieten teelt , zodat de kevers niet in staat zijn om ze te vinden . Zorg ervoor dat de deksels worden verzegeld 100 % , of deze kleine kevers zullen een manier vinden om je planten . Als u de afdekkingen te verwijderen om onkruid rond uw bieten , vervangen zodra u bent able.Prevention : 1 ) Roterende uw gewassen met gewassen die niet gevoelig zijn voor aardvlooien zijn is ook raadzaam . 2 ) Zorg ervoor dat uw bodem voedingsstoffen zijn goed uitgebalanceerd en dat uw bieten planten krijgt veel water. Aardvlooien zijn bijzonder verwoestende aan zwakke plants.Treatment - " diatomeeënaarde " ( Food Grade ) : Het bestrooien van uw planten met DE zal helpen te ontdoen van uw tuin van aardvlooien , of ten minste terug te brengen onder control.Rodents - zoals konijnen : Knaagdieren zal dineren op uw bieten wortels als je ze laat en ze zijn een probleem in uw omgeving. Preventie : Buig een stuk gevogelte netting in een U - vorm over uw bieten en zet de randen op de grond , deze plagen zullen gaan kijken voor eenvoudiger food.Maggots : Nog een plaag die kan voeden met uw bietenwortels is maden . Preventie : Het oogsten van de bieten zodra ze klaar zijn zal het risico van maden dineren op uw bieten te verminderen voordat u do.Leaf Mijnwerkers : Kleine witte maden die ingraven en voeden zich met snijbiet , u kunt vertellen waar ze als ze geweest zijn verlaat een kanten sleep . Terwijl bladmijnwerkers hebben geen invloed op de opbrengst veel, ze maken de bladeren unusable.Prevention : De beste biologische preventie zweeft rij covers. Zorg ervoor dat de deksels worden afgesloten door het plaatsen van vuil rond de randen om de klep naar beneden te houden . Dit zorgt ervoor dat volwassen vliegt vanaf leggen eieren op uw bieten leaves.Problem - Forked Roots : Als uw bodem is te rotsachtig , dit is een belangrijke oorzaak van gevorkte wortels. Een andere oorzaak kan worden beginnend bieten binnen dan het transplanteren ze in uw tuin , dat is een andere reden waarom we raden tegen transplanting.Problem - kleine wortels en veel bladeren van de planten : Beets geplant te dicht bij elkaar zonder verdere verdunning . Cirkelvormige vlekken op bladeren door schimmel : Leaf Spots - Te veel stikstof kan ook dit condition.Disease creëren. Dit gebeurt vooral als de bladeren nat blijven voor langere tijd , met name in de herfst crops.Prevention : Gebruik druppelbevloeiing of water in het begin van de dag, zodat de planten af te drogen door de late ochtend. Ook niet bietplanten vertrekken te dicht bij elkaar of ze luchtcirculatie missen . In de herfst , zorg ervoor dat de verwijdering van aangetaste bladeren en beets.Problem - " Root Rots : " schimmelziekte die roots.Prevention uw bieten vervalt : Draai uw gewassen en zorg ervoor dat uw grond riolering well.Problem - " Geel : " leafhoppers dragen deze ziekte die wordt gekenmerkt door - je raadt het al - de bladeren van de planten draaien yellow.Prevention : Gebruik rij covers.Problem : " Black Heart : " Wanneer een biet heeft harde , zwarte vlekken in het vlees , is het bekend als zwart hart . Eigenlijk is het een boriumgebrek . Beets vereisen meer borium dan de meeste planten , 8.6 oz . per acre.Prevention : Het toevoegen van compost aan uw grond kan helpen . U kunt ook proberen biologische tuin Miracle ™ , een vloeibare organische blad spuiten meststof met sporen van boor in het. De primaire functie is het vermogen van een plant om voedingsstoffen uit de lucht en bodem aan suiker een plant te verhogen verhogen . Het lijkt niet alleen grootte van de installatie en de gezondheid te verbeteren , we hebben ook gemerkt een verbetering van de smaak van een groente die we hebben gebruikt het op
Door: Organic - Gardening
.