Hoe een Root Cellar maken van een oude vriezer

Hier is een 'groene' tuinieren tip om een kelder te maken om onze tuin te produceren over de winter op te slaan zonder elektriciteit of een kelder. Leerboeken vertellen ons om harde groenten en fruit in ' een droge donkere koele plaats net boven nul ' te houden . Probleem is , kelders en koele plaatsen zelden bestaan ​​in de huidige stedelijke centraal verwarmde huizen . Dus een jaar heb ik opgeslagen een overvloed aan aardappelen in mijn onverwarmde kas - in een in onbruik geraakte diepvrieskist . Niet de vriezer condenseren vocht uit de aardappelen en rotten ze ? Nee, want ik zou gelaagde de aardappelen en bekleed de diepvries met dikke proppen krant . We waren nog aan het eten ( bijna) perfecte aardappelen negen maanden later.You kunt uw eigen kelder te creëren in elke outdoor omgeving , zelfs in de stad , met behulp van een afgedankte vriezer of koelkast . En als je geen garage hebben , misschien kunt u op uw koude kas in een nieuwe toepassing ? Ik vermoed dat de meeste tuinders gebruiken hun onverwarmde kas slechts de helft van het jaar . In gematigde klimaten , het tot zijn recht komt alleen vanaf de lente als het fungeert als een koude bak te harden uit planten of groeien op de tere zaailingen we onder ons bed hebben ontkiemd . Tegen juni , het is vol en augustus onze komkommers groeien uit het dak . Na oktober , wordt het een toevluchtsoord voor oud worden tassen, lege bloempotten en de fiets van een kind. Leerboek auteurs vertellen ons dat we sla en Chinese kool kon groeien , en nog veel meer , de hele winter in een onverwarmde kas. We konden rabarber , aardbeien en nieuwe aardappelen te dwingen voor de kerst , maar door de invoering van een klein keramisch verwarmingselement buiten te houden van de vorst. Maar doen we het ? Ondertussen, als we elders al ijverig in de tuin hebben we een aantal zakken vol aardappelen , wortelen , uien en andere gênante Restjes om veilig op te slaan door de winter . Oplossing ? Zet uw kas - althans , een deel ervan - in een groente opslagruimte , een wortel cellar.Take een grote vriezer ... Neem een ​​grote afgedankte vriezer of hoge koelkast. U vindt ze bij de stad recycling werven , gratis of voor een paar dollar op de site begeleider. Leg een in het middenpad van de kas , gelegd op zijn rug . Verwijder elk interieur laden of planken te behouden . Ze zijn uitstekende potten of hekjes voor volgend seizoen . Plaats het deksel en prop het een centimeter voor ventilatie te openen. Zorg ervoor dat u het slot , natuurlijk uitschakelen , als er een risico bestaat dat kinderen of oude mensen verbergen kunnen spelen en zoeken daar . Je hebt nu de perfecte geïsoleerde winter opbergbox voor knollen , hard fruit en alles wat je in een wortel cellar.Pack knollen in droge compost , oude bladeren , stro, houtkrullen of zand zou houden . Appels en peren doen het goed in gedroogde marestail bladeren of adelaarsvaren , in mijn ervaring . En controleer regelmatig de inhoud om iets dat begint te rot.It verwijderen verdubbelt als een koude frameIf uw diepvriezer ' kelder ' is in een kas en je hebt de inhoud opgegeten door het vroege voorjaar , kan de vriezer extra dienst doen als een koude bak . Verwijder het deksel , zet potten met compost binnen en groeien Extra vroege pepers en tomaten. Hun wortels krijgen het voordeel van de muurisolatie en de diepvriezer het witte interieur licht terug op de planten te geven. Inderdaad , zou je de witte deksel opstijgen en leunen langs de donkerste kant van uw kas in het voorjaar welkom licht weer op de planten te gooien. Wat een troef is een dode diepvriezer , bij het opnieuw gebruikt als een kelder ! ! En hoe nuttig een koude kas wordt , wanneer het is uitgerust met een diepvriezer
Door : John Yeoman