Het begrip van de organische woord bij de aankoop van voedsel

Het woord "bio " verschijnen op de verpakkingen van vlees , pakken melk of eieren , kaas en andere single- ingrediënt voedsel . Gecertificeerde biologische vereist de afwijzing van synthetische landbouwchemicaliën , straling en genetisch gemanipuleerde voedingsmiddelen of ingrediënten . Letterlijk , natuurlijk, de term is een redundantie : al het voedsel is samengesteld uit organische chemicaliën ( complexe chemische stoffen die koolstof bevatten ) . Alle materialen die bij de productie of verwerking van biologische levensmiddelen moeten worden bewezen veilig . Bewustzijn groeit over de waarde van biologisch voedsel. Maar, of biologische kip of pesticide-vrij sla vertegenwoordigt " gezondere " alternatieven is al lang een onderwerp voor debate.Organic landbouw is een van de snelst groeiende segmenten van de Amerikaanse Tuinieren biologisch is veel meer dan wat je niet doet . In feite hebben de verkoop van organische elk jaar steeg meer dan 20 procent in het afgelopen decennium. In termen van het aantal bedrijven , areaal en de waarde van de productie wordt de organische voedsel industrie groeit in een tempo van 20-30 % per jaar . Als grondstof programma's worden geëlimineerd , hebben meer boeren ontdekt dat de biologische productie is een legitieme en economisch levensvatbaar alternatief onderneming. De groei van het aantal biologische boeren is gestaag toegenomen , vergelijkbaar met de groei van de usin huidige biologische productiesystemen , telers niet toegestaan ​​om conventionele synthetische organische fungiciden gebruiken in hun disease management programma. Niet- biologische melk afkomstig van bedrijven die zijn toegestaan ​​om genetisch gemodificeerd veevoer te gebruiken , samen met routine behandelingen met antibiotica en synthetische pesticiden . Argumenten hebben lang gewoed over de effecten van deze hormonen en chemicaliën hebben op de bioproducten . Groeihormonen in koeien , bestrijdingsmiddelen op producten en antibiotica bij pluimvee zijn enkele van de redenen waarom veel Amerikanen zich tot biologische voeding . Biologisch gehouden dieren mogen niet worden gegeven groeihormonen of antibiotica om welke reden. Producenten zijn verplicht om vee veevoederindustrie producten die 100 procent biologisch voer , maar boeren kunnen ook toegestaan ​​vitamines en mineralen supplements.The Amerikaanse ministerie van Landbouw eindelijk in plaats van een nationaal systeem voor de etikettering van biologische producten. De nieuwe federale regeling garandeert u, de consument , biologische producten die worden geteeld zonder giftige pesticiden , herbiciden of meststoffen. Pesticiden afkomstig van natuurlijke bronnen ( zoals biologische bestrijdingsmiddelen ) kunnen worden gebruikt bij de productie organisch gekweekt voedsel . Beperkingen met betrekking tot welke bestrijdingsmiddelen wel of niet worden gebruikt , geven de biologische teler met een aantal unieke en zeer veeleisende uitdagingen. Voedsel dat ten minste 70 procent biologisch zal een lijst van de biologische ingrediënten op de voorkant van de verpakking . Meer dan 40 particuliere organisaties en overheidsinstellingen ( certificeerders ) momenteel certificeren biologisch voedsel , maar hun normen voor de teelt en de etikettering van biologische voeding kunnen verschillen . Zelfs met deze etiketteringsregels in de plaats, moet de consument worden voorbereid voor enige verwarring bij het winkelen voor biologische voedingsmiddelen . Voor een ding , zijn biologische producten niet uniform bestempeld omdat veel boeren met behulp van biologische methoden niet na te streven certificering helemaal . Bovendien kan de taal in verbindingen, etiketten en logo door biologisch certificeerders goedgekeurd differ.While consumenten worstelen met het feit dat vaak de beschikbaarheid van organische materialen is beperkt grote hoeveelheden nodig . Meer en meer mensen zijn gekomen om de toegevoegde dimensies van waarde en kwaliteit beschikbaar zijn in de biologische markt waarderen
Door: . Jeffry Bullock