De geschiedenis van de Hazelnoot

De moderne naam voor hazelnoten is geëvolueerd van Europese folklore . De oorspronkelijke naam was verbonden met Saint Philbert 's Day (Sint Hazelaar ) , de dag dat het oogsten van de noten begon , 22 augustus , de dag van het observeren van de dag van de heilige van de viering. De beroemde Romeinse geschiedschrijver Plinius , opgenomen dat ' hazelaars ' ( hazelnoten ) vaak werden verzameld door de Romeinen als voedsel . Plinius geloofde dat hazelnoten ( hazelnoten ) was ontstaan ​​in Damascus , Syrië , waar ze groeiden van nature in bossen , maar zijn archeologische verslagen gebleken dat er fossiele resten van hazelnoten ( hazelnoten ), die 5000 jaar oud waren in prehistorische opgravingen uit China . Amandelen zijn gevonden in het wild groeien vandaag de dag in vele Europese landen en Azië . Er , de klimaten zijn mild tijdens de winter met koele zomers dichtbij vochtige bodems en grote wateren zoals de Zwarte Zee grenzen rond Turkije en in de buurt van de Middellandse Zee rond Sicilië en Italië op z'n eerste commerciële kwekerij in de VS werd opgericht door Robert Prince in 1737 in Flushing George Washington bezocht deze kwekerij door binnenvaartschip in het voorjaar van 1789 net na de natie's eerste president wordt verkozen . Tijdens de Revolutionaire Oorlog , generaal Washington stuurde gewapende bewakers te omsingelen en te beschermen deze waardevolle kwekerij die Amerikaanse hazelnoot bomen en " Barcelona " hazelnoot bomen die uit Spanje werden geïmporteerd bevatte . Toen Lewis en Clark voerden hun verkenning van de Northwest tijdens het voorzitterschap van Thomas Jefferson , keerden ze terug met collectie-exemplaar planten te worden gebruikt als boomkwekerijproducten bij Prince Nursery voor vermeerdering , onderzoek en verkoop . Hoogleraar Tuinbouw en ooftkunde , Dr MacDaniels , van Cornell University , deed veel hazelaar hazelnoot onderzoek op zeer grote notengaard dat hij gevestigd vroeg in de vorige eeuw in de buurt van Ithaca, New York.Filberts beweerdelijk roepen mystieke krachten door bepaalde sekte leden en zijn gedacht sinds de oudheid om te worden gebruikt als ' wichelroedes ' ondergrondse springheads water , begraven schat vinden , mineralen , ertsen , en als verschillende remedies voor ziekten en kwalen van vele kinds.The Europese hazelaar ( hazelnoot ) boom , ' Corylus avellana L. , ' is wereldwijd de meest voorkomende en commercieel voordeel hazelnoot die vertrouwd is en beschikbaar is voor de markten van vandaag. Deze Europese hazelnoot boom groeit tot 20 meter in boomgaarden toen getraind in een boom door het verwijderen van de onderste ledematen . Orchardists verwachten dat er hazelnoot bomen dragen na drie jaar van aanplant en een volwassen boom gemiddeld 20-25 kilo noten per jaar . Twee verschillende bomen zijn nodig om moer productie te verzekeren door middel van cross pollination.The ontwikkelen noten zijn groen van kleur , maar als volwassen, de noten weer een chocoladebruin , maar de hazelnoten ( hazelnoten ) worden niet 6 weken later vrijgelaten uit de romp tot , na drogen . De noten kunnen groeien in clusters tot 12 noten , ongeveer de grootte van eikels , en zijn meestal volwassen tijdens de laatste week van augustus , tijdens de laatste van september worden verzameld . Hoewel hazelnoten zijn verzameld met de hand in Europa voor commerciële markten , worden ze mechanisch verzameld in notenboomgaarden van de staat Washington en Oregon in de Verenigde States.American hazelnoten , ' Corylus Americana Walt . , ' Werden in historische literatuur beschreven als groeit onder inheemse bossen in struik vorm , hoewel de commercieel installatie in een kleine boom tot 12 meter hoog kan worden gevormd door het verwijderen van de onderste ledematen . Dit hazelaar boom is zeer winterhard , overleven koude extremen tot min 30 graden F; Zone 3-9 , uit een reeks die zich uitstrekt van Maine zuiden naar Georgië en westwaarts naar Missouri en Oklahoma . De Amerikaanse hazelnoot ( hazelnoot ) boom wordt vaak gepropageerd door delen bosjes. Dit hazelaar boom is zeer agressief en kan ontstaan ​​uit ernstig verbrand dan bossen te worden hersteld vanaf het bosrijke , grote wortelstokken die ongeveer zes centimeter onder de grond groeien, de Amerikaanse hazelnoot is zeer schaduw tolerant en groeit in lichtintensiteit zo laag als 1 % langs beekjes , bossen, weilanden , bermen en bosranden . De boom kan noten al in het tweede jaar produceren . Hazelnoten worden gegeten door zoogdieren , kwartels , herten , en grote vogels . De pitten van hazelnoten worden gebruikt in granen , gebak , snoep , gebak , en ingeblikt als zuivere hazelnoten of gemengde noten te koop bij Halloween , Thanksgiving en Kerstmis . Hazelnoot hazelnoten worden ook gebruikt om de smaak soepen , rauw worden gegeten of worden vermalen tot meel om een ​​taart als bread.One rapport van de Universiteit van Georgia boerderij claims die hazelnoten ( hazelnoten ) hebben gerijpt op planten die er zijn gevestigd op vormen de proef orchard.World productie van hazelnoot hazelnoten wordt gedomineerd door Europa en het Midden-Oosten , 75-80% van de noten van de wereld worden geoogst van boomgaarden in de buurt van de Zwarte Zee , grenzend aan Turkije . Nog eens 15 % van hazelnoten worden geproduceerd uit Italië en Sicilië , en een marktaandeel van 2 % komt uit de staat Washington en Oregon.As een gezondheids-zorg , moeten veel mensen hun risico op hart- en vaatziekten te verminderen . De FDA beweerde " consumeren slechts 1,5 gram hazelnoten per dag kan helpen het risico op hart- en vaatziekten te verminderen " als onderdeel van een dieet met weinig verzadigd vet en cholesterol . Artsen hebben bewezen op een Boston , MA ziekenhuis gezondheid studie die stelt, " mannen die noten twee of meer keer in een week geconsumeerd hadden een 47 % lager risico op een plotselinge hartstilstand (hartaanval ) dood , en 30 % lager risico van coronaire hartziekte . "
Door : Abel Jones