Groeiende Koken Sage voor keukens en Dry Herb Gardens ( Salvia officinalis )

De sage kruiden je kookt met in de keuken ook een maakt een heerlijke aanvulling op droog tuinen . Ze groeien tot een hoogte van drie meter hoog en bijna even breed . De stengels zijn vierkant en houtachtige , meestal bedekt met korte haren . Alle onderdelen van deze grijsgroene plant zijn aromatisch . Salvia bladeren zijn lang en dun , tot 4 centimeter lang en 1/2 inch breed. Ze zijn gekreukte , geurig en kleverig en kan worden gebruikt in de keuken zowel vers als gedroogd . Culinair Sage of salvia officinalis is inheems in het Middellandse-Zeegebied , waardoor het een perfecte installatie voor droge tuinen . Salie groeit in de volle zon tot gedeeltelijke , gevlekte schaduw , en zijn winterhard tot ongeveer 20 degrees.Sage planten bloeien in de zomer met rechtopstaande meestal met blauw of licht blauwe bloemen . Ze zijn mooi in arrangementen , of gedroogd voor keuken decoratie . Salvia regelmatige besproeiing van tuinen tolereren , maar zal ook goed doen in droogte. Na een paar jaar zullen ze moeten worden ingekrompen om dode takken te verwijderen en te onderhouden shape.Sage kan worden geteeld in containers. De aanbevolen grootte ten minste 8 inch pot of groter . Hoe kleiner de pot , hoe sneller planten uitdrogen , dus is het raadzaam om wekelijks water zolang de bodem niet klef . Sage geeft smaak en diepte aan stoofschotels en soepen en heeft een rijke , aardse aroma . Het vermengt zich goed met rundvlees of kip en maakt groene bonen lijken een beetje hartelijker . Ananas salie is een naast familielid en voegt een lichtere smaak aan voedsel . Het gaat goed met kip . Verse salie is geweldig gevuld in kip of kalkoen gebraad en kun je de hele branche te gebruiken. Zet een oranje daar voor een geweldige smaak combo. De beste tijd om salie plukken voor het drogen is net voor de bloemen openen op de plant, maar elk moment van het jaar zal werken. Om droog je kruiden , binden ze in een bos en hang ze ondersteboven in een koele en droge plaats om snip als needed.Before moderne geneeskunde salie thee werd gargled voor keelpijn en koude thee dronken was om te stoppen met zweten . Geplette verse bladeren werden gebruikt op insectenbeten . De Romeinen gebruikten salie in godsdienstige riten en indianen erkennen Witte Salie voor de zegen en cleansing.Start een kleine moestuin , hetzij buiten of op de vensterbank . Goede metgezel kruiden planten voor salie zijn rozemarijn en tijm als ze dezelfde water en zon eisen . Laura Zinkan :
Door Happy tuinieren !