Italiaanse Herb Garden : Gemakkelijk te groeien , essentieel voor Koken

Een Italiaanse kruidentuin klinkt prachtig , niet? Basilicum , oregano , salie , knoflook , peterselie , venkel , rozemarijn - een paar te noemen , dit zijn alle grote smaken die de Italiaanse keuken te maken , nou ja, Italiaanse ... Basil : een zeer bekende Italiaanse kruid heeft een sterke, penetrante , zoete geur . Er zijn vele variëteiten van basilicum : zoete basilicum , Thaise basilicum , citroen basilicum , een paar te noemen . Italiaanse keuken gebruikt voornamelijk zoete basilicum en het wordt gebruikt in gerechten vooral vers . Niet alleen is basilicum een grote smaakvolle kruid , is het ook nuttig om te planten in uw huis kruidentuin om twee andere redenen : ( 1 ) indien geplant in de buurt van tomaten en paprika's , het lijkt om hun smaak te verbeteren , en (2 ) basilicum is ook weten aan muggen en vliegen af te weren in uw tuin . Oregano : een nietje Italiaanse kruiden , oregano staat bekend om haar gulle gebruik in tomaten sauzen , zoals spaghetti . Het is een overblijvend kruid , met paarse , decoratieve bloemen , die ontspruiten op de vervaldag. Als het eenmaal volwassen is , Oregano is het meest smaakvolle en mag alleen dan worden geoogst . Salie : is een klein overblijvend kruid , gebruikt in vele gerechten , van salades tot vlees . Het heeft een peperige smaak - het is meestal gebakken in olijfolie tot een scherpe, gooide met pasta . De meest smaak is te vinden in de nieuwe scheuten van dit kruid dus zorg moeten worden genomen om de plant trim, die ook nieuwe groei een stimulans blijven . De bloemen zijn blauw tot paars van kleur en dit kruid wordt best geoogst na bloom.Garlic : een van de meest bekende Italiaanse kruiden en het meest gebruikt in de Italiaanse keuken . Zeker een must-have in een Italiaanse kruidentuin ! Kruidnagel kan direct buiten of in containers met voldoende diepgang worden geplant en zal gemakkelijk groeien met weinig zorg. De bollen worden geoogst en kan gebruikt worden vers meteen. Andere toepassingen zijn het bevriezen van de bollen of gebeitst en refrigerated.Parsley : een soort van dit kruid is ook bekend als Italiaanse peterselie . Het is een groene , tweejarig kruid . Binnen gekweekt , in diepe potten , het zal ten minste vijf uur zonlicht nodig . Peterselie kan een relatief moeilijk kruid om te groeien . Het is geweldig in soepen en is gebruikt als garnering in veel dishes.Fennel : is zeer aromatisch en smaakvol kruid. De zaden worden veel gebruikt in de Italiaanse worsten , het verbeteren van de smaak . Het is een vaste plant , om de smaak te genieten , moet worden verdeeld en herplant om de paar jaar . Opgemerkt moet worden dat de plant verliest zijn smaak als het rijpt en moet bij de peak.Rosemary worden geoogst : een inwoner van het Middellandse-Zeegebied , het groeit als een grote struik met kleine blauwe bloemen . Een houtachtig, overblijvend kruid is gunstig voor een tuin door het aantrekken van bijen . Het is bestand tegen ongedierte , gemakkelijk te kweken , en heeft een onmiskenbare geur - groot in vleesgerechten . Hoewel er vele mogelijkheden voor een Italiaanse kruidentuin , gezien hoe je deze kruiden gaat gebruiken in uw keuken is de eerste stap . Ook te overwegen zijn uw specifieke groeiomstandigheden , voor uw indoor of outdoor kruidentuin . Deze kruiden maken een geweldige aanvulling op het modelleren , het toevoegen van geur en kleur . . Stel je voor een wandeling door je kruidentuin , omgeven door de geuren van deze mooie planten , bijna alsof je in een Italiaans dorp
Door: Jenny Merigould