Biologische landbouw Show te zijn superieur aan de conventionele landbouw

De biologische landbouw is uitgegroeid tot een van de meest favoriete opties voor de productie van veilige , zeer voedzaam voedsel en duurzaamheid op lange termijn . De markt voor de producten van biologische teelt groeit , vooral omdat consumenten meer bewust worden van voedsel - veiligheid , behoud van het milieu en de natuur protection.Organic landbouw wordt beoefend in meer dan 100 landen wereldwijd zijn geworden , en , vanaf 2007 , waren er meer dan 26 miljoen hectare beheerd volgens de biologische landbouw technieken . Van dit totaal , Australië had het grootste aandeel ( 43,3 % ) met zijn 11,3 miljoen hectare , Argentinië was een verre tweede plaats met 2,8 miljoen hectares.From haar oprichting heeft de positie van de biologische landbouw is tegen grootschalige chemische landbouw landbouw. Het debat tussen biologische landbouw en chemische landbouw is verre van opgelost . Sommige van de betrokken punten worden beschreven below.Natural controles van insectenplagen en diseasesAn biologische landbouw - systeem maakt geen gebruik van synthetische chemische stoffen, met inbegrip van anorganische meststoffen , insecticiden , fungiciden en herbiciden . Om ongedierte te houden op een aanvaardbaar niveau , kan natuurlijke bestrijdingsmiddelen worden gebruikt . - Chemische landbouw voorstanders zeggen natuurlijke bestrijdingsmiddelen zijn ruwe en zijn eigenlijk verbeterd door synthetische pesticiden , en dat het onderscheid tussen de twee is arbitrair . Uit biologische voorstanders wijzen erop dat bestrijding van plagen in biologische bedrijven wordt bereikt door het stimuleren van de aanwezigheid van roofdieren en natuurlijke vijanden van plagen , na vruchtwisseling , het gebruik van bodembedekkers , en groeiende gezondere planten , natuurlijke bestrijdingsmiddelen ( zoals sojaolie , rotenone en pyrethrum ) worden alleen gebruikt als de laatste resort.Research uit de vroege jaren 1990 is gebleken dat biologische bedrijven hebben lagere populaties van insecten dan gangbare bedrijven of dat er weinig verschil tussen hen . Een uitgebreide analyse van Letourneau en Goldstein ( 2001 ) die biologische en gangbare tomaat boerderijen studeerde in Californië toonde aan dat er geen verschil was in de overvloed van plantenetende dieren ( herbivoren ), maar de biologische bedrijven hadden hogere overvloed en een grotere verscheidenheid van natuurlijke vijanden ongedierte dat de gewassen die tot betere ongediertebestrijding beïnvloed. Bodem ecologyProponents hebben altijd beweerd dat het organische systeem handhaaft een hoge mate van biologische activiteit en verse organische stof in humus , dus het bevorderen van gezondheid van de bodem . Talrijke onderzoeken naar verschillende aspecten van de bodem ecologie, met inbegrip van de fysische, chemische en biologische eigenschappen van de bodem , en de ecologische processen als de voedselkringloop , in biologische en gangbare landbouw systemen zijn de vorderingen van de biologische landbouw advocates.Some van de belangrijkste studies bevestigd betrokken zijn de biologische en gangbare landbouw proeven in Zwitserland (de zogenaamde DOK trials ) , die een periode van 21 jaar gedekt. Een studie door Siegrist et al. . ( 1998 ) gevonden dat biologische percelen een significant grotere regenworm biomassa , bodem totale stabiliteit en diversiteit bevolking dan conventionele percelen. Een andere studie van Mäder et al. . ( 2000 ) toonden aan kolonisatie van nuttige schimmels was 30-60 % hoger bij planten groeien in de biologische landbouw systemen, die impliceerde dat biologische systemen had een grotere capaciteit te planten - schimmels symbiose te bereiken . Nutrient lossMany studies hebben aangetoond dat nitraten uitlogen bij lagere prijzen voor biologische bedrijven dan gangbare bedrijven . Bijvoorbeeld Eltun et al. . ( 1995 ) vonden dat nitraat afvoer in conventionele cash crop in Noorwegen was minstens twee keer hoger dan in de organische cash crop systemen . Onder boerderijen produceren voedergewassen , verlies van nitraten in biologische systemen was 36 % minder dan in conventionele systemen . Bodem productivityThe fundamentele kritiek op biologische bedrijven is dat de rendementen lager zijn dan gangbare bedrijven . De Zwitserse DOK proeven bleek dat de biologische systemen had 20 % lagere opbrengsten dan de conventionele systemen , maar het werd ook opgemerkt dat het verbruik van meststoffen in de biologische systemen was 50 % lager . Biologische landbouw voorstanders wijzen op de economische kosten van geintegreerde systemen , zoals de kosten van de sanering van het milieu en de uitputting van niet - hernieuwbare energiebronnen , in tegenstelling, organische systemen voorkomen dat deze verborgen costs.Another factor die bijdraagt ​​aan de opbrengsten in de biologische verlagen boerderijen is de aanwezigheid van onkruid . Verschillende onderzoekers hebben hogere weed dichtheden en biomassa wiet gevonden in biologische bedrijven vergeleken met gangbare bedrijven . Aan de andere kant , hebben de onderzoekers ook gemeld op de aanwezigheid van zeldzame en bedreigde onkruidsoorten op rijpe , decennia oude biologische boerderijen , die een bijdrage leveren aan het stimuleren van de biodiversiteit van planten kunnen wijzen . Het is misschien geen voorstander van korte termijn de economie , maar het ondersteunt de lange termijn ecologische concerns.Keywords : bodemecologie , biologische landbouw , duurzame landbouw , conventionele landbouw , bodemgezondheid , meest rendabele vorm van landbouw
Door: . Helen M. Disler