De gehele voedselproductie systeem is afhankelijk voor haar levensvatbaarheid op een gezonde bodem . Gezonde bodem levert gezonde gewassen die voeding geven aan mensen . Biologische landbouw is nauw gerelateerd aan het concept van de bodemgezondheid , omdat de voorstanders altijd geloofd dat een gezonde bodem is de sleutel tot de duurzame productie van gezonde , voedzame food.The belangrijkste indicatoren voor de gezondheid van de bodem zijn de hoeveelheid verse organische stof en het niveau van biologische activiteit . De bodem is een levend ecosysteem , en een gezonde bodem is gevuld met verschillende organismen , microscopische en grotere, die verantwoordelijk is voor het omzetten van mineralen en ontbindend materie in voedingsstoffen planten kunnen gebruiken . De microscopische organismen omvatten bacteriën , virussen , protozoa , schimmels en algen . De grotere fauna zijn regenwormen , insecten en zoogdieren zoals mollen , muizen en konijnen (die in bepaalde fasen van hun levenscyclus te leven in de bodem ) . Biologische activiteit afhankelijk is van organisch materiaal inhoud.Het organische stof in de bodem komt voornamelijk uit dood plantenweefsel . Plantenresten bestaat hoofdzakelijk vocht ( 60-90 % ) , maar de droge stof heeft vele elementen zoals koolstof , zuurstof , waterstof , enkele zwavel , calcium , magnesium , maar ook stikstof , fosfor en kalium . Het heeft een actieve component die microben ( 10-40 % ) en een stabiele component vaak humus ( 40-60 % ) omvat . Deze componenten ( of delen ) niet eindproducten maar zijn betrokken bij een dynamisch proces . De afbraaksnelheid van organische stof hangt af van bodemeigenschappen zoals textuur , temperatuur , vochtigheid , pH , beluchting , mineralogie en bodembiologie , bijvoorbeeld. Op zijn beurt , de organische stof beïnvloedt de genoemde bodem properties.Organic stof is rijk aan voedingsstoffen , die terug naar de bodem in een vorm beschikbaar te planten . Deze voedingsstof fietsen lus moet worden gehandhaafd , indien de bodem is om gezond te blijven . Dit betekent dat de biologische stof worden toegevoegd (bij gewasresten , mest en andere bronnen ) met een snelheid gelijk aan of groter dan de snelheid van het verbruik of ontleden , rekening houdend met de snelheid van het gebruik van planten en verliezen door erosie en uitloging . Als de snelheid van toevoeging is minder dan afbraak , gehalte aan organische stof af , samen met bodem health.Both de actieve en stabiele componenten van organische stof , in combinatie met microben vooral regenwormen en schimmels , spelen een belangrijke rol bij de vorming van grotere aggregaten van fijn deeltjes van organische stof en minerale materiaal. Aggregaten zijn cruciaal voor een goede bodemstructuur , beluchting , waterinfiltratie en het bedrijf de capaciteit , en het vermogen om erosion.A gezonde bodem systeem te weerstaan , dan gaat het niet alleen de bodemvruchtbaarheid , maar ook de bodemstructuur , zuur opbouw en erosie . De functies omvatten de conversie van rottend organisch materiaal in stabiele humus , kan het behoud van verschillende voedingsstoffen zoals stikstof en levering van voedingsstoffen in een vorm planten gemakkelijk assimileren , de vorming van aggregaten , de bescherming van het wortelstelsel van parasieten en ziekten , de productie van plantenhormonen om de groei te bevorderen , en het behoud van water.Farmers moeten gezonde bodem hebben om hun voedselproductie activiteiten te ondersteunen. Uitbuitende landbouwsystemen voedingsstoffen uit de bodem te trekken zonder deze volledig te vullen en het herstellen van de bodemkwaliteit . Biologische boeren kunnen veel dingen te onderhouden, te verbeteren en de wederopbouw van de bodems in hun boerderijen te doen. Ze hebben veel opties tot hun beschikking
Door: . Helen M. Disler