Meer informatie over Growing Apples

Appels worden meestal geënt op krab voorraden, maar , als je niet wilt dat de bomen te hoog en groot worden , is het beter om de voorraden uit het zaad van sommige Apple niet veel gegeven aan grote hout te produceren te verhogen . Misschien is de val Pippin zaad kan zo goed als elk zijn. Wanneer u de boom hebben geplant , en wanneer de tijd komt voor het inkorten van de kop , houwt ze af , zodat slechts vijf of zes gewrichten of knoppen verlaten . Deze sturen scheuten, die ledematen zullen worden. De boom zal zijn wat ze noemen , in Engeland , een dwerg standaard , en , van deze beschrijving zijn om alle 70 bomen in de tuin zijn. Zoals te snoeien , zie perzik, voor , het snoeien van al deze dwerg normen is bijna hetzelfde . De soorten appels zijn talrijk, en elk lichaam weet , vrij goed , die de beste zijn . In mijn tuin moet ik alleen nog zes appelbomen , en daarom moeten ze van de beste te zijn voor het seizoen waarin ze worden gegeten . De vroegste appel is de Junating , de volgende de zomer Pearmein . Naast deze ik een Doctor appel, een Fall Pippin , een Newtown Pippin en een Greening zou hebben. De hoeveelheid niet groot dat zes bomen zou produceren , maar het zou aanzienlijk zijn , en de kwaliteit zou prachtig goed. Ik zou niet lijden te groot aantal vruchten aan de boom te blijven , en , zou ik zeker hebben de drie laatstgenoemde soorten wegen , op een gemiddelde, 12 gram . Ik heb een Fall Pippin dat een pond woog gezien. Voor appels behouden in hun hele staat , zien dit , dat vorst niet veel te verwonden , mits zij in het donker gehouden tijdens de vorst en totdat zij worden gebruikt , mits zij volkomen droog als opgeborgen . Als samengebracht in grote pars , en hield van de vorst , ze verwarmen , en dan rotten ze , en , die van hen die toevallig niet te rotten , verliezen hun smaak , worden vapid , en zijn inderdaad goed voor weinig . Dit is het geval met de Newtown Pippins dat voor Engeland , die verloren rot gestuurd , terwijl de rest slecht smaakloos materiaal , weinig beter dan het Engels appels , het veel groter deel van die ofwel zuur of mawkisli . De aldus verzonden appels , hebben alle mogelijke nadeel . Ze zijn onzorgvuldig verzameld wordt gegooid in manden en wentelde zich in vaten in een keer, en zonder verpakking spul tussen hen, de vaten worden geslingerd in en uit de wagons , ze worden uitgerold langs op trottoirs , ze worden in het ruim , of tussen de dekken , van het schip : en , is het een wonder , dat een vat pornace , in plaats van appels , komen op Liverpool of Londen ? Als , in plaats van deze slordig werk , werden de appels verzameld ( een week voor rijpe ;) niet gekneusd bij alle bij het verzamelen , gelegd in de zon , op borden of doeken , drie dagen , te laten de waterige deeltjes verdampen een beetje ; zetten in vaten met fijn gesneden stro kaf , op zodanige wijze dat er geen appel ander aangeraakt ; zorgvuldig uitgevoerd om het schip en zet aan boord , en zo zorgvuldig landde , en als dit de mode , een vat , hoewel het slechts de helft zou bevatten de hoeveelheid, zou verkopen voor maar liefst , op een gemiddelde , waarbij in het verlies door de totale vernietiging , twintig vaten verkopen voor nu . Op het dek is het beste deel van het schip voor appels , maar als beheerd zoals ik heb geregisseerd , tussen dekken zou heel goed doen . In het houden van appels voor de markt of voor thuisgebruik , dezelfde voorzorgsmaatregelen moeten worden genomen met betrekking tot het verzamelen en het leggen om te drogen , en , misschien , in te pakken op dezelfde manier is ook de beste modus die kan worden ontdekt . Gedroogde appels is een artikel van groot en algemeen gebruik . Elk lichaam weet , dat de appels worden geschild , gesneden in ongeveer acht stukken , de kern genomen, en de stukken in de zon tot ze droog en taai. Vervolgens worden ze door in zakken of dozen , op een droge plaats . Maar , het vlees van de appel niet zijn aard bij het drogen te veranderen , en daarom de beste, en niet de grofste , appelen moet al deze problemen op hen geschonken hebben
Door: Janice Sherwood
.