Eetbare Tuin Bloemen

Voldoen aan uw zoete tand met FlowersViolets zijn niet de enige bloem die kan worden gekonfijt . Veel lentebloemen met kleine , gevoelige bloesems hebben een zoete , enigszins kruidige smaak die wordt versterkt door ze onder te dompelen in suiker . Het spreekt vanzelf dat alle bloemen die je verzamelen voor het eten had moeten worden geteeld zonder gebruik van pesticiden - zelf kweken hen, kunt u er zeker van zijn dat ze onbehandeld. Een Candy Fleurist tuin die bloeit de hele zomer kunnen zijn: Violets - Paars, blauw of wit , viooltjes zijn een van de eerste bloemen bloeien in het voorjaar . Ze verspreiden gemakkelijk , en te groeien gelukkig wanneer getransplanteerd in een tuin bed - en u hen wilt beperken tot een bed , tenzij je van het uiterlijk van een volledige tapijt van bloemen verspreidt zich over uw lawn.Pansies - Een familielid van viooltjes , viooltjes zijn gewoon als een verfijnde smaak en kan gebruikt worden als een substituut in recepten die vragen om viooltjes . Ze maken mooie grens bloemen aan boot.Angelica - Deze gevoelige , kanten witte bloemen kunnen in salades worden gestrooid - maar de stengels en scheuten maken een heerlijke traditionele snoepgoed dat smaakt een beetje als drop met een vleugje mint.Roses - Gekonfijte rozenblaadjes en rozensiroop waren steunpilaren in de Victoriaanse keuken . Sweet subtiel gearomatiseerde rozensiroop geeft baklava zijn karakteristieke smaak , en is een perfecte folie voor kardemom in Indian recipes.To snoep bloemen uit uw tuin : Viooltjes en viooltjes kan worden gekonfijte geheel. Rozen moeten worden gescheiden in bloemblaadjes. De meeste recepten voor gekonfijte bloemen oproep voor het gebruik van rauw eiwit . Met behulp van eipoeder een banketbakker wit in plaats vermindert kans op salmonella.Mix eipoeder wit volgens richtingen ( equivalent van een eiwit ) te verpakken. Spreid een kopje superfijne suiker in een platbodem pan . Dip zorgvuldig elke bloem in het eiwit en druk in de suiker . Gebruik een vork om voorzichtig draai de bloem zodat alle oppervlakken van de bloemblaadjes vallen . Til uit suiker en leg op een scherm of droogrek tot volledig droog . Apple en kersenbloesems kan ook worden gekonfijte dezelfde way. soep , salade en hartig Flower Garden Vroege zomer pompoenbloesems kan worden gedoopt in ei en de bloem , vervolgens gebakken in olijfolie met knoflook . De bloesems hebben een zoete , nootachtige smaak die als niets anders . Andere tuin bloemen die heerlijk in soepen en salades zijn onder andere: Borage - Net als de bladeren , borage bloemen zijn heerlijk in salades en koude soepen . Ze hebben een koele , komkommer achtige smaak die goed vertaalt uit bloementuin tot keuken table.Carnations - De smaak is zo pittig als de geur . Scheiden voorzichtig de blaadjes van de bittere witte van de basis van de bloem en strooi in salades voor een verrassend vleugje kleur en spice.Daylilies - Net als squash bloesems, daglelies hebben een milde, zoete , nootachtige smaak dat veel mensen denken verschilt per kleur. Uitgebaggerd in bloem en gedoopt in ei , gebakken daglelies zijn heel sappig en uniek in flavor.These zijn slechts een kleine greep uit de vele eetbare bloemen uit uw tuin. Wees voorzichtig in uw smaak - testen . Als u niet sute als een bloem is eetbaar eet het niet
Door: . Bloemen