Je eigen brood bakken

Ik heb altijd genoten van het maken van mijn eigen brood . Ik weet niet zeker of was het ouderwetse beeld van een boerderij keuken , compleet met ontspannen en lachende moeder , goed opgevoede kinderen en een vers gebakken brood dat me voor de gek gehouden . Maar ik kocht de broodmachine toch. En ondanks het feit dat noch mijn keuken of mijn familie eruit de mythische ene op de doos , ik hou met mijn brood machine.There zijn veel goede redenen voor het maken van uw eigen brood , hetzij met de hand of met een machine . Als de geur van een vers brood is niet genoeg om je te zetten , hier zijn een paar redenen om het eens te proberen , en een paar tips voor de onoplettende ! De Pro'sToday 's brood machines zijn goedkoop te kopen en gemakkelijk te bedienen . U kunt de kunst van het maken van brood naar beneden om het meten van een paar ingrediënten in de pan , druk op de knop en wacht verminderen ! Er zijn veel nuttige handleidingen rond uitleggen alles wat u moet weten over uw broodmachine . Sommige zijn basismodellen , sommige hebben alle " toeters en bellen " . Het hangt allemaal af van je budget en hoe vaak u het machine.The verscheidenheid van recepten beschikbaar voor zelfgebakken brood gebruiken , zowel zoete als hartige , zijn verbazingwekkend. Brood gemaakt met kruiden , bier , chutneys , zongedroogde tomaten , kruiden en kikkererwten om er maar een few.You kan ook de broodbakmachine gebruiken om gebak en thee brood te maken als het een " alleen bakken " cycle.If u willen verbeelden , gevormd brood maken , laat de machine al het harde werk van het kneden en te bewijzen doen . Verwijder gewoon het deeg in de bakvorm stadium vormen tot stokbroden , vlechten of broodjes en koken in een conventionele oven.You hebben controle over alle ingrediënten in je brood , het kappen van preservativesand additives.Home zelfgebakken brood smaakt beter . Zelfs mijn kinderen zullen de volkoren variëteit eet , want het smaakt delicious.You zijn alleen maar ongeveer drie uur rijden van een vers gebakken brood , dus raken als brood wordt een ding van het past.Some machines hebben een vertraagde werking cyclus op hen , wat betekent dat u kunt de timer instellen om te beginnen met het bakken in de vroege uurtjes van de ochtend en wakker worden met de geur van vers gebakken bread.Making uw eigen brood is goedkoper , zeker als je sterke broodmeel en gedroogde gist in plaats van een commerciële mix te gebruiken. Een brood kost je centen in vergelijking met de steeds toenemende winkel prices.There zijn vele grote broodmixen rond , waardoor het hele proces nog makkelijker . U kunt zaad broodmix , ciabatta , volkoren , zonnebloemzaad krijgen .. zelfs gewoon oud wit! En het betalen van de extra voor een mix werkt nog steeds uit op ongeveer de helft van de kosten van een winkel gekocht loaf.So zijn er nadelen ? Nou , slechts een paar . En de meeste van hen u op de harde manier leren! Met behulp van verse gist in een brood machine is lastig . Aan de hoeveelheid verkeerde kan het brood ofwel betekenen niet stijgen, of stijgt zo veel het de deksel en overstorten raakt ! Gedroogde gist geeft nauwkeuriger results.Always controleren of u het mes hebben gezet in de machine, of na 3 uur je zal eindigen met een gebakken "rock " van ongemengde ingredients.Make ervoor dat je de ingrediënten in de juiste volgorde toe te voegen . Sommige machines opgeven "natte" ingrediënten eerst , anderen de droge ingredients.And de grootste " con" ? Hoeven te wachten tot 3 uur om uw handen te krijgen op die heerlijke , vers gemaakte brood ! Dus terwijl u wacht , waarom niet een aantal cupcakes bakken in de oven . . Ze nemen slechts 30 minuten en proef de heerlijke
Door: