Voor iedereen gewend aan het idee dat een moestuin een vrij grote zaak moet zijn - haar rijen die zich uitstrekt vijftien of twintig voeten op een minimum , het concept van gewassen omhoog te duwen van een kleine container of lijkt te barsten van de obligaties van een klein stukje grond op slechts een paar meter in het vierkant - het is bijna verontrustend. Maar het kweken van groenten in kleine ruimtes is niet alleen mogelijk, maar zeer lonend . Men kan tomaten groeien in kuipen aan de rand van een patio , aardbeien in lege melkpakken op een vensterbank , sla in een bescheiden venster doos , watermeloenen langs een strook naast een oprit of bonen op een latwerk op een klein appartement balkon . Een jaar lang oogst van de verschillende soorten groenten kan worden opgedaan met een enkel gebied niet breder zijn dan een kaarttafel . Om dit soort bounty in lap- en kleinbedrijf ruimtes te bereiken is het noodzakelijk alleen om de juiste groeiomstandigheden te bieden en om zaad rassen die geschikt zijn voor kleinschalige omstandigheden zijn aan te schaffen. Gelukkig is een aantal zaadbedrijven hebben gereageerd op de nieuw erkende vraag naar miniatuur of compacte planten , en meer nieuwe stammen worden aangeboden aan het publiek elk jaar, vaak gegroepeerd onder dergelijke rubrieken als " ruimte spaarders , " " ruimte vrekken " of " midgets . ' produceren groenten op kleinere schaal , maar is in feite een ander voorstel van andere soorten tuin . Kleine tuinen gewijd aan siergewassen zoals dwerg coniferen , rododendrons of heide of miniatuur bollen of alpines woody zijn opgesteld en worden grotendeels beheerd voor het uiterlijk : ze bestaan decoratief te zijn , om het oog te behagen . Groenten worden meestal geteeld om niet het oog, maar het gehemelte te belonen . Dus terwijl maïs stengels en bonen struiken het water in de mond kan maken ze zelden het oog pop , en ze zijn niet waarschijnlijk te vinden gracing een goed ontworpen grens , hoewel creatief tuinders enkele van de knapste groenten met bloeiende planten met goed resultaat hebben gecombineerd . De grootste moeilijkheden zijn in praktische zin. Hoewel de bladgroenten, zoals sla , kan redelijk goed doen op slechts vier uur direct zonlicht per dag , elke groente die een fruit ( tomaten , bonen, maïs , enzovoort ) produceert moet beschikken over een solide acht uur van de opwarming zon of de opbrengsten tegenvallende of vrijwel onbestaand zal zijn , maar dat felle licht niet ten goede dwerg azalea's . Ook een rulle bodem mix , ruimschoots bemest , is het wenselijk in de groenteteelt , maar al te onstuimige voor veel dwerg planten die naar verwachting klein blijven . Het grootste probleem is echter , wordt gepresenteerd door de noodzaak om te draaien grond de moestuin van ieder jaar , in feite hernieuwde oprichting ervan ; dergelijke zware grondbewerking kan niet worden gedaan in een bed van rotstuin planten en vaste planten . In de meeste gevallen moet een moestuin anders worden geplaatst en gescheiden van de conventionele kleinschalige tuin.Dit zei, er is geen twijfel over het feit dat de kleinere groenten proberen waard zijn , vooral als ruimte voor de grotere soort is op een premie . Het is belangrijk om te kiezen , maar het soort kleinheid gewenst , of het nu de vrucht of tegelijkertijd zelf die miniatuur of de plant die het oplevert zal worden . Miniatuur groenten als zodanig zijn amusant en in het oog springende , een noviteit die veel restaurants en fantasierijke koks bieden met groot succes. Sommige miniaturen, bijvoorbeeld , cherry tomaten , worden geaccepteerd in hun eigen belang , terwijl een aantal groenten zijn natuurlijk gewoon van nature klein - radijs , bijvoorbeeld
Door: . Dave Truman -