Geschiedenis Van De Mayhaw

Zeer weinig informatie is te vinden in de historische borderel op de inheemse Amerikaanse vrucht, de Mayhaw , ' Crataegus aestivalis . ' Dat is waar, omdat van een aantal factoren , namelijk de grootte van de Mayhaw en de neutrale smaak van de fruit gevonden groeien in het wild . Deze factoren hebben niet op de vroege Amerikaanse botanici en ontdekkingsreizigers zoals William Bartram , omdat ze hun verwachtingen voldeed als een klassieke fruit , omdat de indianen negeerde hen. Het gewas algemeen plotseling gerijpt en was verdwenen . Een andere reaon voor de historische verslag vacuüm is dat de wilde bomen groeiden in ' no- mans - land' locaties op moerassen en zijranden , en de Mayhaw bomen waren gewapend met een overvloed thorns.Mayhaw bomen zijn zeer wenselijk als fruitbomen , sierplanten , en als een wildlife voedselbron . Mayhaw bomen zijn inheems in de moerassen van de meest zuidelijke , Gulf Coast staten . De boom heeft algemeen doornen , maar sommige nieuwe cultivars zijn geënt dat doornloze zijn , maar hoeft doornloze bomen niet lijken te fruit zo zwaar als de stekelige bomen , ook al is de grootte van de vrucht is zo groot als een olijf op de doornloze boom cultivars.Mayhaws groeien goed in een breed scala van pH-waarden , bij voorkeur zure , lage pH's zoals die gevonden in moerassen . De meeste tuinders denken mayhaws zal niet groeien op hoge grond , omdat ze worden gevonden groeiend in moerassen en overstroomde laaglanden , maar dit is niet waar . De Mayhaw groeit goed op een brede selectie van bodemsoorten en is zeer productief , zelfs op hoger gelegen locations.Mayhaws zijn botanisch nauw verwant aan appel, peer , en crabapple bomen , en de onderstam van mayhaws is met succes gebruikt om die vruchten dwerg . De bloemen van mayhaws zijn er in overvloed en geurig , zeer aantrekkelijk voor bijen , verschijnen van de eerste in februari en maart , en de vrucht rijpt mei , veel eerder dan de meeste andere fruitbomen . Het fruit rijpt in clusters net als kersen groeien tot ongeveer een centimeter in omvang als de boom is een hybride geënt cultivar . Het fruit wordt bedekt door een dun membraan , dat is rood , oranje of geel van kleur . Het vruchtvlees is meestal romig wit en teder met een paar zaden in het centrum . De smaak varieert sterk , van saai tot zuur, bitter , of licht sweet.Tens duizenden Mayhaw bomen zijn te vinden in het wild groeien in Miller County, Georgia , waar festivals worden elk jaar gehouden in mei om de rijping van het gewas te vieren in een product dat geboren Mayhaw gelei , gepromoot als beste jelly de wereld. De provinciehoofdstad , Colquitt , Georgië , heeft de titel van de " Mayhaw Hoofdstad van de Wereld . " Mayhaws zijn rijk aan kalium , calcium, vitamine C en beta-caroteen . Mayhaws kan lekker zijn als vers gegeten van enkele nieuwe geënte cultivars , maar meestal worden gemaakt in gelei , jam, sauzen , siropen , en wijnen . De LSU AgCenter is het bevorderen van een drankje combineren mayhaws en muscadines dat in een smaak test proef , toonde het sap met mayhaws won de eerste plaats boven cranberry , werden druif en appel juice.Once Mayhaws alleen bekend als stekelige meidoorns die groeide in de moerassen dat geproduceerd bushels van drijvende rode bessen mei dat gemakkelijk kon worden geschept met netten van rivieren, beken en meren om gelei te maken. Een groot deel van deze activiteit vond plaats in de buurt van Colquitt , Georgia waar tonnen van deze gelei bewaard in heldere glazen potten uit werd gezocht door fijnproevers voor het traditionele ontbijt traktatie te worden gelepeld op hete beboterde toast of koekjes. South Georgia boeren begonnen om serieus te kijken naar groeiend Mayhaw bessen nemen handel na het observeren van de pure paniek en klauteren toeristen en chef-koks om Mayhaw gelei en andere eetbare Mayhaw products.Many commerciële activiteiten te kopen zijn nu optimistisch gang door het Zuiden , omdat geënte cultivars zijn beschikbaar en kregen uitleg van onderzoekers aan de telers en achtertuin producenten . Deze hobbyisten kunnen mayhaws groeien in alle staten van de VS en op de hoge grond die verschillende niveaus van vruchtbaarheid en samenstelling kunnen tolereren . . Probeer groeiend aantal van deze bomen in uw tuin
Door: Pat Malcolm -