Geschiedenis van de jujube Tree

Chinese dichters spraken over de prachtige jujube in 600 v. Chr . De vrucht van de jujube is gebruikt in de oude Chinese geneeskunde voor veel voedingswaarde remedies voor 2500 jaar . Jujubes werden gebruikt door Gerard in Europa als een geneeskrachtig kruid in de jaren 1600 om kwalen van de nieren , longen en liver.The Chinese jujube werd door Oriental immigranten die spoorwegen gebouwd in Arizona in het begin van 1900 naar Amerika gebracht behandelen. Honderden geënte jujube cultivars zijn verkrijgbaar in China , en een groot aantal van deze bomen werden door de USDA geïmporteerd in 1908 en geplant op het Experiment Station Tifton , Georgië , voor het testen , volgens Otis Woodard.Lowell F. Locke van de USDA in 1924 introduceerde de verbeterde jujube (Chinese Date) naar de westelijke Verenigde Staten , waar het werd beschreven als " Ze hebben een heerlijke vrucht met een gladde bruine huid en ivoor fruit . Je eet ze de huid en alles. Het was niet stevig als een perzik , meer als een appel . Ik maakte jam en gelei van hen en ook gekonfijte hen. " Locke beschreef de jujube als winterharde , late bloei , en vrijwel vorstbestendig . De bomen zijn goed aangepast aan droge zandgronden en zal gemakkelijk groeien zonder dat hiervoor speciale attention.The Chinese jujube is inheems in China , Japan , en een groot deel van Zuidoost-Azië . De bladverliezende boom groeit tot 25 meter hoog , geladen met scherpe stekels , totdat deze leeftijden en de stekels vallen als de schors wordt gevormd . De gele geurende bloemen zijn klein en ze groeien tot roodbruin ovale vruchten een beetje groter dan een olijf . Nieuwe cultivars van verbeterde jujubes kan zo groot als een pruim groeien en kan zo een ronde of ovale , rijpen tot een roodbruine kleur. De jujube fruit kan vers van de boom gegeten worden , ook als er veel groene kleur op de vruchten met vage roodachtige merken gewoon ontwikkelen . Op droge plaatsen zal de vruchten rijpen en drogen aan de boom , maar in het zuidoosten van de Verenigde Staten, waar de luchtvochtigheid hoog is , moet de vruchten worden geoogst wanneer de kleurverandering gebeurt en gedroogd in een koele room.Some tuinders beschrijven jujube als proeverij zoals dadels op smaak gebracht met appels en chocolade . De pulp van de jujubefruit is gecentreerd rond een kern die twee zaden bevat . Het vruchtvlees is zoet , zacht en geel van kleur , met een aantal cultivars zijn wit als ripe.After genezing -out en gedroogd , de jujube verschrompelt tot een gerimpelde delicatesse . De vrucht wordt vaak behandeld vergelijkbaar met rozijnen productie te bewaren voor consumptie op een later tijd.Het jujube boom wordt geroemd om het is heerlijk smakende vruchten , de felgroene wasachtige bladeren , en de fascinerende silhouet van de boom . De bladeren helder geel voordat ze werpen na val frosts.Jujube bomen gedijen in zandige , slechte kwaliteit bodem , zoals die gevonden in het zuidoosten , en de bomen goed gedijen in droge omstandigheden , maar een beetje goed geplaatste mest produceert verbluffende resultaten in een korte tijd. Er zijn vele soorten van jujube die gebruik hebben gevonden over de hele wereld, waaronder de continenten Azië , Europa en Africa.Arab voedingsdeskundigen gebruiken de bladeren van de jujube boom naar wormen en andere parasieten die het darmstelsel te vallen doden en diarree veroorzaken . Een jujube boom die is afkomstig uit Spanje , Frankrijk , Italië , Syrië en Klein-Azië is vergelijkbaar met de Aziatische jujube en is medicinaal gebruikt als een voedingsmiddel in Europa , Azië en Afrika . Jujubes werden gekweekt in Algerije en meestal opgegeten door Algerijnse Joden in de derde eeuw voor New Years Eve.The Chinezen vieren geloofde dat het eten van de vrucht van de jujube boom uithoudingsvermogen en kracht van een persoon zou verbeteren , evenals een verbetering van de functie van de lever en het immuunsysteem . Ze geloofden dat de consumptie van de jujube zou licht verdoven een persoon , handelen om allergieën te bestrijden , en leiden tot een persoon te weight.Nutritionists winnen hebben ontdekt dat de vrucht van de jujube boom bevat heilzame concentraties van vitamine A, B2 en C. De jujube bevat ook mineralen die nodig zijn voor de gezondheid, zoals fosfor , calcium , en iron.In China het fruit wordt verkocht vooral als gedroogde dadels en kan gevonden worden op elk voedsel op te slaan . De vrucht wordt geroemd als een gezonde voeding en een smakelijke traktatie . Kan een markt voor jujubes worden ontwikkeld voor deze makkelijk te delicatesse groeien? Zeer weinig fruitbomen kunnen worden gekweekt die als vele wenselijke eigenschappen , zoals geen natuurlijke ongedierte , goede smaak , zware productie , onfeilbare jaarlijkse gewassen, geen kunstmest nodig , gedijt in arme grond , 4000 jaar van de groeiende geschiedenis in China , en geen klimatologische hebben . beperkingen
Door : Pat Malcolm -