Drie redenen om Japanse Kai Messen Kies

Mode , lifestyle , mediawereld - Japan is van tevoren. Wat er ook gaat ontwikkelen , Tokio heeft het al . Japanse producten zijn ook in grote vraag over de hele wereld . Het Verre Oosten mix van harmonie , minimalisme en functionaliteit in combinatie met overtuigende kwaliteit leidt tot een magische formule van een groot aantal populaire lifestyle products.One van de meest succesvolle producten uit Japan te komen is hun aanbod van Kai Shun messen . Er zijn drie belangrijke redenen waarom de chef-koks en ambitieuze koks wereldwijd kiezen Kai Messen :

1 . HeritageThe Shun lijn is ontworpen met de wereld beste materialen om te concurreren met de duurste messen op de markt van vandaag . Geproduceerd in Seki Stad Japan , de samoerai - zwaard maken centrum dat beroemd is om bestek of meer dan 700 jaar . CEO Koji Endo , hoofd van Japans grootste producent blade , leidt het Shun project .

2 . De unieke manier het blad madeThe golvend patroon op de bladen wordt een Damascus kijkt , wat geeft dat patroon zijn 16 lagen van SUS410 High Carbon roestvrij staal gestampt om 3/1000th inch en vervolgens " beklede " aan elke kant van de VG10 kern . Deze combinatie van materialen geeft het blad sterkte , weerstand tegen vlekken , en ongelooflijke zaagprestaties . Shun's cutting edge wordt gemalen tot een hoek van 16 graden waardoor ze zeer scherp , vergelijk dit met de beste Duitse messen die enige grond zijn voor slechts 22 graden . De exotische Japanse staal in de kern snijden van de messen zodat ze deze vlijmscherpe randen houden zonder de noodzaak van buitensporige Naslijpen . VG10 is een nieuw type van roestvrij staal dat een hogere dichtheid heeft . Hierdoor kan de stalen worden getemperd tot een Rockwell hardheid van 61 , en nog steeds de flexibiliteit en kracht te nemen en te houden een perfecte rand . Natuurlijke neiging VG10 is om recht en trouw te blijven , dus wanneer het wordt gebruikt , de rand van het blad natuurlijk ontwart en blijft langer scherp . De Kai Shun serie heeft een binnenlaag van V-Gold - 10 staal en is uitzonderlijk hard ( 1.0 % koolstof , 1.5 % kobalt , en 61 ± 1 HRC ) en is dus niet te vergelijken met enig ander mes. Deze Japanse messen zijn zeer goed bestand tegen corrosie, zijn goed uitgebalanceerd en hebben een duurzame ongeëvenaarde beeldscherpte zodat de messen soepel en moeiteloos zal snijden door zelfs de zwaarste van foods.

3 . Ergonomische designShun messen hebben een ergonomisch ontworpen handgreep in de vorm van een kastanje , zodat het precies past in uw hand. De handgrepen hebben een volledige tang constructie en zijn gemaakt van fijn gelamineerd Pakka hout
Door: . Jo Adido Solutions