Wat is bier ? In zijn eenvoudigste , bier is een vloeistof die is gefermenteerd, hop smaak en mout gesuikerde . Water , mout , hop en gist zijn de basisingrediënten . Variatie in bier dat gebrouwen resultaat van de specifieke gist in de fermenttion.Water is het belangrijkste ingrediënt , natuurlijk , gevolgd door maleted barleyi , hop en gist . Variaties omvatten smaakstoffen , suiker en andere additieven gangbare bekende bier maken . De maischproces gebruikt zetmeel om handig fermenteren suikers . Dit zal helpen bij het verhogen van het alcoholgehalte door de maischproces , gemakkelijk fermenteren suikers . Dit zal alcoholgehalte evenals het verhogen van het toevoegen van lichaam en flavor.Is water belangrijk in het brouwen van bier ? Bier is meer dan negentig procent uit water in de samenstelling . Jaren geleden , mineralen in het water was vooral van invloed op de smaak en de ambtstermijn van het product . Normaal werd specifiek geïdentificeerd door geogrphical van de bron . Meer recentlly , met geavanceerde ehemistry , water kan worden aangepast aan de precieze bier gewenste simuleren . Zuiver water is sterk gewaardeerd voor zogenaamde premium bier . Bier bestaat voornamelijk uit water , de bron en de kenmerken daarvan zijn zeer effectief op de onderscheidende kwaliteit van een bepaald bier . Het spreekt vanzelf dat vele biersoorten worden beïnvloed door redional water . Hoewel de impressiveness van brouwwater mineraal is verbinding, hard water is beter geschikt voor donkere stijlen terwijl zacht water is meer van toepassing op de light.Where doet gerst thuishoren in het proces? Niet bijzonder geschikt voor het frezen van fluor en het maken van brood , gerst is gewoon geweldig voor het brouwen van bier . De drie belangrijkste typen van gerst is onderscheiden door hoeveel zaad kan worden gezien in de top van de stengel . De gerst zaden te zien in rijen van twee , vier en zes groeien op de centrale steel . Traditioneel Europese brouwers zoals betere twee - rij gerst als het vermout veel beter en levert een grotere zetmeel schil verhouding dan de vier of zes - rij variëteit. Anderzijds Amerikaanse brouwers neigen te leunen naar zesrijige gerst voor groeiende economie . Bovendien , een hogere sterkte enzymoplossing vereiste omzetting zetmeel in het graan in suiker en aanvullende murmentables.Are de hop een belangrijk onderdeel van breing bier ? Meer dan veertig decennia hop gewoonlijk een bittermakend middel bij het brouwen van bier . Hop bijdragen aan een balans met de zoetheid van mout . Het aroma van hop schommelen tussen citrus en kruiden . Zij bieden ook antibiotische effecten van de activiteit van gist dan micro-organismen die niet zo desirable.The Internationale Eenheden Bitterheid schaal bepaalt de bitterheid in bier . Per definitie , hop ( Humulus lupulus ) zijn bloeiende wijngaarden , de bloemen waarvan een conserveermiddel . Bovendien , essentiële oliën commentaar smaak ( bitterhop hop ) en geur ( aroma hop ) aan de zoetheid van de mout passen . Gedroogd alvorens het gebruik , wordt de bitterheid ot hop geëxtraheerd voordat zij koken . Aroma hop bieden de geur van essentiële oliën Elke variëteit van hop biedt uniek zijn specifieke smaak en aroma profile.Why gist zo jammerlijk verkeerd begrepen ? Een eencellige schimmels , gist is het belangrijkste maar algemeen begrepen deel van het brouwen van bier. Gaat zo ver terug als de jaren 1850 , is gist bestudeerd en onderzocht door vooraanstaande geleerden als Pasteur , Guy = Lussac en Van Leewenhoek . Biergist behoort tot het geslacht Saccharomyces en een micro-organisme dat verantwoordelijk is voor fermentatie . Giststammen worden opgenomen afhankelijk van de genre bier te produceren Twee stammen in het bijzonder biergist en lager gist . Andere variaties zijn ook beschikbaar . Gist metaboliseren suikers gewonnen uit de korrels . Hierdoor Deze produceert alcohol en kooldioxide . Lang voordat gist functies wer volledig begrepen, brouwers bereikt fermentaties met wilde of in vliegtuigen yeasts.What is verduidelijkende agent ? Veel brouwers de voorkeur aan een of meer klaringsmiddelen toevoegen aan bier die niet nodig zijn als ingrediënten worden gepubliceerd. Voorbeelden zijn Isinglas klaringsmiddel , die worden verkregen uit zwemblazen van vis en Iers mos , dat is een soort van rode algen . Aangezien deze ingrediënten kunnen worden verkregen van dieren , moet al wie begaan is met ofwel het gebruik of de consumptie van dierlijke producten gedetailleerde informatie te verkrijgen van de brewer.Should u adjuncten toe te voegen aan kruid omhoog uw bier ? Andere ingrediënten zoals rijst of maïs, kan zijn gebruikt om " uit te breiden " de ingrediënten meegeven van een "schone " naar " geen smaak " en het verstrekken van het bier met langere houdbaarheid life.Brewing bier bij homeMicro brouwen , een andere naam voor het brouwen van bier in huis , is erg populair en is een hobby genoten door zowel mannen en vrouwen. Met de val van de economie , in combinatie met steeds hogere prijzen voor drankjes in bars en clubs , in combinatie met meer mensen kiezen om te entertainen thuis in plaats van bier zalen en bars , zijn meer en meer singles en koppels thuis blijven . Voeg daarbij de hobby van het brouwen van bier als een tijdverdrijf , microbrewing groeit met exponentially.So ja kunt u thuis bier brouwen beginnen! Tot slot weten dat u uw bier kan brouwen thuis ! Natuurlijk , het is niet iets dat weg moet worden verborgen in de kelder of een andere out-of -the -way plaats . Het moet niet worden beschouwd als een eenzame hobby die moet worden genoten alleen door de man van het huis . Eigenlijk kan vrouwen ook worden betrokken . Het kan een gezin project dat wordt gebruikt om het hele gezin te alcoholgebruik brengen , verantwoord en met mate te zijn . Misschien dat sommige mensen nooit begrijpen de redenering achter het brouwen van bier thuis . Maar ook als een hobby voor het individu kan ook een familie project waardoor je leden van de familie aan alcohol en de noodzaak verantwoordelijk mee om te introduceren . Sommige mensen begrijpen niet waarom mensen willen hun eigen beer.Actually maken, is het niet de kosten geheel , maar meer de kameraadschap die wordt gebracht met het leren van de vaardigheden van thuis brouwen . Sommigen vragen zich af waarom iemand zou zelfs overwegen het gedogen van de voor de hand liggende verrommeling dat het mee naar huis brengt . Ze redeneren is het veel makkelijker om gewoon te kopen wat ze willen , wanneer ze willen wat bier . Om de waarheid te vertellen, het is niet alleen over het gemak of de kosten . Brouwen van bier is een oude vaardigheid en is geoefend voor generaties. Als u ooit overwogen microbrewing , zou het in ons voordeel om het te proberen . Je zou gewoon mooi vinden! Microbrew Secrets Muziek van : Dale R Smith