Er zijn een tal van zaken als het gaat om de machines die we kijken naar elke dag om ons te helpen met onze taken . De effecten die de verwerking heeft op levensmiddelen is goed gedocumenteerd sinds de mens voor het eerst begonnen met het voorbereiden , koken en verwerken van zijn voedsel. Omdat onze maatschappij buiten wegvangen is verhuisd , de daaruit voortvloeiende impact op de voedingsstoffen en vitamine samenstelling van ons voedsel ook veranderd . Zelfs de eenvoudige handeling van het malen van granen en bonen die we anders niet zouden kunnen verteren is een dramatische verandering in de natuurlijke state.It is duidelijk dat sommige van de dingen die we doen om ons voedsel brengt een enorm voordeel voor ons leven , maar andere technieken rob de thigns we eten van de meest belangrijke vitaminen en mineralen. Gezond verstand zou ons vertellen dat het meer geïndustrialiseerde en verwerkt het voedsel dat we eten zijn , hoe slechter ze zijn voor ons lichaam . Als de geïndustrialiseerde wereld dan onze voedselvoorziening systemen heeft genomen , heeft onze content voedsel voedingsstoffen bijna net zoveel als de houdbaarheid is gegroeid gekrompen . We weten dat deze dingen over ons verwerkte voedingsmiddelen , maar wat er gebeurt in onze keukens ? Hoe zijn de dingen die je eet is beïnvloed door het gebruik van een magnetron ? Wat dacht je van het houden van dingen voor langere tijd bevroren Een bijzonder punt van zorg kan komen dicht bij het hart van uw families voedingswaarde plannen - kan je al genieten van de voordelen van het slijpen van uw eigen tarwe in uw huis en het bakken van zelfgebakken brood . U kunt een aanzienlijke toename van de totale voedingswaarde van je brood te realiseren door simpelweg te zelfgebakken brood uit de traditionele winkel gekocht rassen . Studies hebben ook aangetoond dat veel van de kritische voedingsstoffen die we naar binnen van de tarwekorrel worden aangetast door warmte. Is de elektrische effect molen die u gebruikt om uw tarwe verwerken de verwarming van uw bloem tot een niveau dat de zeer voedingsstoffen die je probeert te herstellen vernietigen? We weten dat de meeste van de voedingsstoffen die verloren zijn gegaan door de traditionele massaproductie middelen zijn nog steeds behouden door brood bakken met meel verwerkt door een elektrische molen , maar kon er een manier om val nog meer van die kostbare voedingsstoffen ? De oplossing is een koele grind - slijpen van de bloem en het houden van het bij temperaturen onder 130 ° F. Hoe kan dit worden gedaan ? We moeten kijken buiten de standaard elektrische aanbod en vertragen het maalproces terwijl het houden van het effectief voor het dagelijks thuis bakker . De Country Living Korenmolen is een van de beste oplossingen op de markt van vandaag - oversized RVS bramen betekenen dat uw meel snel kunnen worden verwerkt door de hand terwijl de warmte veroorzaakt door wrijving rond 120 ° F voor het hoogste bedrag van de nutriëntenretentie mogelijk .
Door: Leonardo Perez