In onze samenleving hebben we meer gezondheid bewust geworden de laatste tijd en salades zijn een steunpilaar van onze maaltijden geworden . Vele malen hebben wij willen dat salade speciaal met een mooie slakom , een die er goed uitziet en goed voelt in je hand te maken . Zo vaak een persoon aan het hoofd voor de winkel en te veel van de schalen zijn goedkope plastic of metaal, heel bruikbaar , maar niet echt bijzonder. Voer het hout turner.Salad kommen zijn een steunpilaar van de kunst van de draaibank . Voor sommige turners is dit alles wat ze maken en in een grote verscheidenheid van maten en stijlen . Deze schalen kunnen variëren van kleine zes centimeter individuele salade servers tot twaalf inch kommen voor een gezin van vier of meer . Achttien inch kommen zijn niet ongewoon en sommige zijn omgebouwd tot drie meter en meer voor zakelijke drukte. Zijden van de kommen stijgen in grote individualiteit . Lage zijkanten zijn vooral goed voor mensen met kinderen die behoefte hebben aan meer dan bereiken en dienen zichzelf terwijl hogere degenen beste voor degenen die graag een Caesar salade gooien op de tafel en laat het in de bowl.Wooden kommen kunnen zijn speciale en die draaide door de hand nog meer bijzonder. Te veel van onze ambachten die ooit werden gemaakt door bekwame ambachtslieden vaak alleen werken in kleine winkels zijn de laatste jaren overgenomen door robotachtige machines in fabrieken , het draaien van herhaling kopieën zonder de subtiliteiten die handwerk zo opmerkelijk . De meeste zo niet alle van de fabriek kommen zijn geschikt om te worden gemaakt van nogal flauw hout ook. Het is makkelijker voor fabrieken om with.The geschoolde houtdraaier begint met een keuze van het hout behandelen . Kommen zijn leuke dingen om te draaien , maar de nieuwigheid verdwijnt snel . Dan is de keuze van het hout maakt een verschil. Zoals een houten keerder zei: " het leven is te kort om lelijke hout draaien . " Heel eenvoudig , er is een genot in het nemen van een prachtig stuk hout en het maken van het schijnen met een goed toegepaste gereedschap , schuurpapier en afwerking . Dit is immers niet een kort proces . Eerst het hout moet worden verkregen en voor de meeste houtdraaiers dat betekent werken met een log en kettingzaag om de beste blok hout voor de kom te selecteren . Vaak betekent dit dat wij naar huis van een vriend en het kappen van de boom die moet worden verwijderd . Pieces groot genoeg voor het draaien worden onder een geschikte lengte voor later gebruik en behandeld op de uiteinden controle voorkomen . Daarna moeten ze in de vrachtwagen of busje naar huis worden genomen , terwijl de takken worden opgestapeld en laat overblijvende moeten worden opgeruimd voor latere verwijdering of chippen in mulch.Once terug in de winkel de sectie log wordt gesneden in een werkstuk net groot genoeg voor de kom te komen . Dat stuk gaat op de draaibank en wordt snel ruw uit . Met andere woorden, het overdreven dik is afgekeerd van de natte of "groene " hout in de vorm van de schaal benadert komen . Het hout is nog groen en zal kromtrekken of barsten tijdens het drogen . Om dit te voorkomen een wasemulsie moet worden geschilderd op het einde graan en de kom te drogen gedurende ten minste drie maanden en voor een aantal bossen in sommige omstandigheden op zijn minst een year.After de kom droogt , de kromgetrokken maar hopelijk niet gebarsten kom wordt opnieuw gemonteerd op de draaibank en de houtdraaier gaat nu verder met een zorgvuldig proces van ontwerp en de uiteindelijke draaien . Het is niet ongebruikelijk voor de driekwart of meer van het hout weg worden gedraaid , waardoor een slakom achter . Zodra deze schaal wordt geschuurd en geolied als een kunstwerk is het klaar om gebruikt te worden op de tafel . . Een traktatie voor de handen en de ogen als voor de smaakpapillen , salade en kom groet u aan de eettafel
Door: Darrell Feltmate