Het vakantieseizoen is het tijd om te genieten van zoete lekkernijen en geen gerecht is compleet zonder de smaak van truffel . Met koken , vakantie hebben de neiging om meer bijzonder te worden, en een sublieme maaltijd licht op de gezichten van alle op tafel . Truffel is een sublieme ingrediënt dat in veel zoete gerechten , en is een delicate maar heerlijk genot. Veel zorg is betrokken bij het selecteren en onderzoeken wat voor soort gastronomische truffel je zou gebruiken , en de hoeveelheid is te . De beste manier om dit te bepalen is door te kijken naar de beschikbare kleuren zoals zwart , zomer , winter of wit . De geur van de truffel wordt toegediend in zo vele culinaire hoogstandjes , en het mengt goed met veel ingredients.If u denkt over het leren koken met truffels , misschien overwegen Italië . Er wordt gezegd dat truffel neemt het centraal in het koken vakantie . Er zijn bepaalde universele regels die moeten worden gevolgd . Deze omvatten - · Truffle staat bekend als de koning , en je moet voorkomen dat het te mengen met te veel andere ingrediënten. Ik leerde dit terwijl op een kookvakanties in Italië , en het is waar . In Abruzzo , een regio die bekend staat voor zijn truffels , je heel vaak tegenkomt pasta met alleen doordrenkt met truffels voor de smaak ! · Vetten mengen heel goed met truffel , en helpen om rijke smaken uit te brengen . Als je hebt afgevraagd waarom zoveel desserts gebruiken truffel , dit is de reden . De smaak en geur van truffel combineert heel goed met crèmes , boter en olie. · Truffel brengt de essentie van veel zacht voedsel zoals pasta , aardappelen en rijst , waardoor het meer heerlijk. · Optimaliseren van de smaken van truffel door het snijden en het scheren van de truffel . U moet de minimale hoeveelheden ingrediënten te gebruiken en snijd ze zo dun mogelijk . De truffel scheerapparaat kan worden gebruikt voor het scheren van truffels , en in het algemeen 8-10 gram truffel wordt voorgesteld per persoon . · Behouden altijd de schil van de truffel , zodat u het kunt gebruiken voor andere vergelijkbare Italiaanse kookvakanties . · Dezelfde soort van smaak komt niet van de geconserveerde truffels . U moet de verse die gebruiken voor verschillende soorten recepten tijdens een kook- vakantie in Italy.You zal worden onderwezen verschillende technieken van het gebruik van truffels tijdens het koken vakanties . Bijvoorbeeld, wanneer u gebruik maakt van de winter zwarte truffels , zijn er verschillende manieren van bereiden . Deze worden het best gekookt in hun eigen geur , en laat de geur te sijpelen in de bereiding . Sommigen geven de voorkeur het gebruik van deze truffels in het roerei om de subtiele aardse smaak te krijgen. Geconserveerde truffels of hun schillen kunnen worden toegevoegd om die extra truffel smaak te geven , als je niet de verse hebben ones.When u truffels voor pasta , moet u kiezen voor de romige sauzen , en geniet van deze hemelse beten . Samen met groenten deze truffels wat verse en contrasterende smaken kunt toevoegen aan knolselderij en leeks.Winter witte truffels zijn zeer scherp ten opzichte van de zwarte , maar hun geur verdwijnt ook sneller. Deze kunnen worden gebruikt voor romige pasta en risotto ook . Ze kunnen niet gemengd worden met zure levensmiddelen of ingrediënten , en voegt een smaak aan het eind van de maaltijd . Zwarte truffels zijn minder duur en gemakkelijker beschikbaar voor het koken Vakanties van Door: . Sam Bliss