De eerste keer dat Indiërs en Pelgrims gevierd Thanksgiving

De legende is dat in de kolonie van Plymouth , gedurende het jaar 1621 , Wampanoag Indianen toegetreden tot de Engels kolonisten om de premies te vieren van de rijke aarde in een prachtige herfst oogst banket. De 20e eeuw beschouwd deze gebeurtenis als de eerste Thanksgiving vieringen in de vroege dagen van de kolonies . Hoewel deze oude viering wordt beschouwd als de eerste Thanksgiving feest , het is gewoon een van de vele vieringen van het oogstseizoen en de menselijke dankbaarheid voor de gaven van moeder natuur . Veel Indiaanse groepen van wat bekend staat als Amerika zou worden , met inbegrip van de Pueblo , Cherokee , Shawnee , Huron , Kreek , Blackfoot en vele anderen zouden georganiseerd grote oogstfeesten , bestaande uit ceremoniële dansen , wedstrijden , spelletjes en wat meer vrolijke viering van dankbaarheid honderden jaren voor de komst van de Europese peoples.If je net als ik , bent u zeker benieuwd het soort maaltijden geserveerd in de oogst banket . Historici, zoals gewoonlijk , niet honderd procent zeker over het onderwerp , maar ze zijn er zeker van dat pelgrims niet werden bakken pompoentaarten noch gebouw kasteel torens met aardappelpuree . Toch is er geen lijst van de voedingsmiddelen algemeen beschikbaar om de kolonisten in deze periode van tijd, maar de enige twee items die historici kunnen zeggen met enige echte zekerheid dat op de tafel waren zijn hert en verschillende soorten wild gevogelte zoals eend , gans, en wilde kalkoen. Hoewel er honderden manuscripten beschrijven zoals feest , het meest circumstancial verslag van deze viering van late datum oogst van 1621 en werd geschreven door een man genaamd Edward Winslow . Het is van zijn geschreven verslag met de titel " Een dagboek van de Pelgrims bij Plymouth " dat historici het grootste deel van de informatie over deze vroege Thanksgiving viering hebben verzameld: " ... Onze oogst wordt in gekregen , onze gouverneur stuurde vier mannen op fowling , dat dus we kunnen na een speciale manier verblijden samen nadat we de vruchten van onze arbeid had verzameld . ze vier op een dag vermoord zo veel gevogelte als , met een beetje hulp naast, diende het bedrijf bijna een week . op welk moment , onder andere recreaties , we uitgeoefend onze armen , veel van de Indianen komen onder ons , en onder de rest van hun grootste koning MASSASOIT , met zo'n negentig mensen , die voor drie dagen we vermaakt en smulden , en ze ging naar buiten en doodde vijf herten , die ze aan gebracht de plantage en geschonken aan onze gouverneur , en bij de kapitein , en anderen . en hoewel het zijn niet altijd zo overvloedig zoals het was in deze tijd met ons, maar door de goedheid van God , we zijn zo ver van gebrek dat we vaak willen u deelgenoot van onze overvloed ... " - Edward Winslow , 1595 - 1655.Nowadays , de gemeenschappelijke Thanksgiving banket is geconcentreerd rond de kalkoen , maar dit was niet het geval in dit vroege Thanksgiving banket. Groentegerechten niet op grote schaal in te voeren in de samenstelling van de maaltijden tijdens de 17e eeuw . Dit is de reden waarom kolonisten hebben meerdere verschillende vleeswaren . De talrijke soorten groenten die we in elk seizoen eten vandaag waren niet beschikbaar voor de kolonisten . Invriezen methoden bestond niet ; wat betekent dat de consumptie van groenten was gebaseerd op de oogst seizoenen. Tijdens de jaren 1600 , het gebrek aan bevriezingsmethoden manieren gedwongen ook de kolonisten en Wampanoag drogen hun voedsel om ze te behouden . En dus , gedroogd ze maïs, wilde zwijnen ham , vis en wild , evenals een veel kruiden
Door: . D. Halet