Waarom kiezen voor een commerciële diepvrieskist In de horeca

De horeca is een ongelooflijk moeilijke sector te kraken , dus als je het doet is zeer de moeite waard . Binnen deze business moet je een ongelooflijke hoeveelheid aandacht voor voedselveiligheid en hygiëne , en je moet ervoor zorgen dat u de juiste apparatuur in staat zijn om de procedures goed te volgen zijn . Onder andere dingen , heb je een grote gootsteen met warm stromend water nodig , en commerciële diepvrieskisten zal u helpen om voedsel langer te bewaren . Voor het serveren van drankjes , overweeg dan de aanschaf Hoshizaki ijsmakers , in tegenstelling tot het gebruik van trays of zakgoed van ijs , om ervoor te zorgen dat het water niet besmet raken alvorens te worden bevroren. Voor een bedrijf in de voedingsindustrie de mogelijkheid om voedsel te bevriezen is een voordeel . Terwijl vers voedsel snel af kan gaan en zal worden weggegooid als de klanten zijn er niet , diepvriesproducten duurt maanden , en dus zeer weinig zal worden verspild . En wanneer heb je de mogelijkheid om veel voedsel te bewaren , je bent dan in een positie om te kopen in bulk , kan dat meer besparen money.When je niet de ruimte of financiële middelen voor de installatie van een wandeling in de vriezer , commercieel hebben diepvrieskisten zijn waarschijnlijk de beste keuze . De afmetingen en vorm van commerciële diepvrieskisten betekenen dat ze enorme hoeveelheden ruimte voor opslag , in tegenstelling tot hun rechtop familieleden , die veel ruimte te verliezen door de integratie van verschillende trekkingen en secties. Commerciële diepvrieskisten zijn ook in staat om praktisch overal worden opgeslagen . Wat betekent dat als je keuken biedt een zeer beperkte voedselbereiding gebied , kan uw diepvriesproducten worden ondergebracht in een bijgebouw of garage , of vrijwel overal is er een stroom supply.There zijn een aantal levensmiddelen hygiëne aspecten om rekening te houden wanneer u ' hergebruik van een vriezer om voedsel op te slaan : Het is essentieel dat u elke bevroren voedsel op te slaan in de vriezer wanneer het wordt geleverd , want als het voedsel begint te ontdooien , bacteriën kunnen beginnen met bouwen en problemen veroorzaken voor u plus uw bedrijf . Op dezelfde manier , als je geen vers voedsel invriezen , doe dit zo snel als je kan na aflevering , of zodra het is opgesteld . Ook voor zorgen dat geen warm voedsel volledig is afgekoeld voordat je het in de vriezer. Hoe langer je wacht om voedsel , hoe groter de kans dat schadelijke bacteriën zal vormen en besmetten bevriezen. Ook de verser voedingsmiddelen zijn als je het bevriezen , hoe verser het zal worden eenmaal ontdooid samen met het beter smaakt het eten voor uw klanten . Het is ook belangrijk dat je delen van grote porties voedsel en plaats ze in afzonderlijke recipiënten voor het invriezen . Dus het voedsel kan worden ontdooid over een kortere periode van tijd , het verlagen van het risico van bacteriën en je kan het bedrag kiezen om ontdooien op een bepaald moment . Als u nog niet overtuigd bent over waarom je zou moeten commerciële diepvrieskisten kopen voor uw horecazaak , denken over dit - in het geval van een stroomstoring of het verlies in de elektriciteitsvoorziening , commerciële diepvrieskisten behouden hun temperatuur een stuk langer dan diepvrieskasten . Dit is een groot voordeel , als een vriezer vol ontdooide voedsel is gelijk aan veel geld te verspillen . Denk eraan , in het geval van een stroomstoring of een verstoring van de electriciteit aangesloten, dient u het voedsel is nog niet ontdooid , en als het is te ontdoen
Door: . R Deans