De juiste manier te verzorgen en Use Your Keukenmessen

Bij gebruik van een keukenmes , of een scherp voorwerp , vergeet niet , veiligheid voor alles . Hoewel het klinkt vanzelfsprekend lopen niet rond met een scherp mes in je hand , wijzen niet een mes bij iedereen en altijd wegsnijden van jezelf niet naar jezelf. Ook moet je je vinger niet gebruiken om te zien hoe scherp het mes is . Ja, ik weet dat sommigen van jullie dit artikel lezen hebben ten minste een keer schuldig aan geweest en hebben geconstateerd dat de rand van het mes was inderdaad erg scherp , omdat je jezelf bezuinigen op het! Een andere belangrijke veiligheids- tip is om nooit gebruik het mes voor andere doeleinden dan het beoogde doel . Nee, moet een scherp keukenmes niet worden gebruikt als een geïmproviseerde schroevendraaier of als een apparaat om te proberen en wrikken open een gesloten deur die je de sleutel niet kunt vinden . En mag ook niet worden gebruikt om te wrikken uit elkaar een stapel bevroren hamburgers . Je kon gemakkelijk te snijden je voor dat het mes glijdt en je bent ook het gevaar van het breken van de punt van je mes af . Ook niet uw keukenmessen gebruiken om de toppen afgesneden plastic kannen of om kartonnen dozen te snijden , tenzij je wilt vrijwel direct saai je mes . Gebruik een schaar of mes voor die banen . Wanneer u een keukenmes te kopen je krijgt waar je voor betaalt dus investeren in de beste kwaliteit messen je kunt veroorloven en ze te kopen bij een betrouwbare handelaar . Een volledig gesmeed carbon mes is de hoogste kwaliteit mes die je kunt kopen . Hoog koolstofgehalte roestvrij stalen messen zijn ook redelijk goed. Reguliere roestvrijstalen messen zijn niet zo goed en zal je niet zo lang , maar elke mes gaat langer mee als u zorg voor het goed te nemen ( en de meeste mensen niet de zorg voor hun messen zoals het hoort ) . Wat moet u doen om uw messen goed te onderhouden ? Hieronder is een lijst van de 6 belangrijke mes verzorgingstips . 1 ) Nooit , en ik herhaal NOOIT , zet uw messen in de vaatwasser . De agressieve chemicaliën uit uw vaatwasmiddel zal uw messen pit en de droge cyclus zal ook uw messen beschadigen. Bovendien , als de scherpe randen van uw messen hobbel tegen iets anders , zoals je borden , het zal beschadigen en doffe uw messen . In plaats daarvan , zo spoedig mogelijk na het gebruik van uw messen , was ze met de hand met een mild schoonmaakmiddel en met de hand droog ze . Sta niet toe dat de messen afdruipen omdat vocht wil saai uw messen en zal het hout handvatten van messen beschadigen. 2 ) Gebruik altijd een snijplank . Niet bezuinigen op uw aanrecht . Niet alleen is het snijden op uw aanrecht slecht voor uw aanrecht , het is slecht voor het lemmet van je mes ook. En gebruik nooit een glazen snijplank . Glazen snijplanken kan mooi zijn , maar ze zijn ook vrij verschrikkelijk voor een mes . Het is een snelle manier om saaie en ondergang van een mes . 3 ) Gebruik regelmatig een honen stalen om de randen van uw messen behouden , maar leren hoe het honen stalen goed te gebruiken . Om de juiste techniek te leren , vraag de dealer waar u koopt uw ​​messen te verkopen u een goede slijpen van staal en ook laten zien hoe je it.4 gebruiken ) Heb uw messen vakkundig geslepen . Hoewel er veel messenslijpers beschikbaar voor thuisgebruik , adviseer ik niet het gebruik ervan. Het is te gemakkelijk om je mes permanent beschadigen . In plaats daarvan gebruik je honen stalen regelmatig en neem je messen naar een professional voor het slijpen van een paar keer per jaar . Als u zorg te dragen voor uw messen goed zult u niet nodig om uw messen geslepen meer dan een paar keer per jaar, afhankelijk van hoeveel u uw knives.5 gebruiken ) Niet uw messen op te slaan in een lade met veel metalen voorwerpen , zoals uw keuken benodigdhedenlade . De randen van uw messen zullen krijgen geneukt tegen de andere metalen dingen , beschadigen en afstompen de randen van uw messen . U kunt nog steeds uw messen op te slaan in een lade , maar hebben niet dat lade vol andere zaken druk. Hou je messen in die lade . Een andere optie is om een ​​blok hout gebruiken om messen te slaan . 6 ) Gebruik de juiste mes voor de taak bij de hand . Heeft uw gekarteld broodmes niet gebruiken voor het hakken en in blokjes snijden . Heeft uw uitbenen mes niet gebruiken om uw brood te snijden . Gebruik in plaats daarvan een koksmes (ook wel mes een kok of een Frans mes voor het hakken , snijden en in blokjes snijden . Gebruik een mesje voor het schillen en trimmen , en voor het snijden van kleine voorwerpen . Een mes is zeer geschikt voor het snijden van vlees en kaas . een uitbenen mes is voor het snijden van vlees en gevogelte. een fileermes is een geweldig voor het snijden van vis . en , zoals je zou verwachten , optimaal gebruik te maken van een brood mes wordt het snijden van brood . Met de juiste gebruik en onderhoud gaat uw messen duren je een lange . tijd en zal helpen om uw keuken scherpe taken gemakkelijker en plezieriger
Door: Gonzalo Cain