In 1913 , tijdens het werken aan een project om geweerlopen te verbeteren , Harry Brearly toeval ontdekt dat na het toevoegen van chroom om een laag koolstofgehalte staal wordt het vlekbestendig . Roestvrij staal kan ook andere elementen , zoals nikkel , niobium , titanium en molybdeen bevatten . Molybdeen , niobium , nikkel , chroom en verbeteren van de corrosieweerstand van roestvrij staal . Door de toevoeging van ten minste 12 % chroom aan de ijzer weerstaat roest of vlekken . Na het chroom met zuurstof in de atmosfeer is een dunne , onzichtbare laag van chroom bevattende oxide , zogenaamde passieve film vormt . Door chroom atomen en hun oxiden zijn vergelijkbaar in grootte , ze netjes pakken samen op het oppervlak van het metaal , waarbij een stabiele laag slechts enkele atomen dik . Als het metaal gekrast of gesneden en de passieve laag wordt verstoord , zal meer oxide sneller vormen en herstellen van de blootgestelde oppervlak , beschermt tegen oxidatieve corrosie. Omdat passieve laag zuurstof nodig om zelf-reparatie , roestvaste staalsoorten hebben een slechte weerstand tegen corrosie in lage - zuurstof en een slechte bloedsomloop omgevingen . Ook zal chloriden uit het zout te vallen en sneller dan het in een lage zuurstof omgeving kan worden gerepareerd vernietigen de passieve film. Er zijn drie belangrijke soorten van roestvrij staal : austenitisch , ferritisch en martensitische . Ze geïdentificeerd door hun microstructuur of overwegend kristalvorm. Roestvrij staal vondst gebruik in een zeer breed scala aan toepassingen . Enkele typische voorbeelden zijn : keukengerei en serviesgoed , keuken gootstenen , wasapparatuur en elektrische en elektronische apparaten . Roestvrij staal is ook gebruikt in tal van beroemde gebouwen . Enkele van de voorkomende toepassingen zijn balustrades , kolom wraps , dakbedekking en goten , vliesgevel steunen , bewegwijzering , lichtmasten , openbare zitplaatsen en liftdeuren . Om de levensduur van de kritieke gebieden van wegen uit te breiden , wordt maritieme constructies en bruggen RVS wapening gebruikt . Roestvrij staal wordt ook gebruikt voor voedsel en drank productie, opslag , koken en serveren . Roestvrijstalen ook gebruikt voor een groot aantal toepassingen in de automobielindustrie . Uitlaat systemen , bevestigingsmiddelen , trim , ruitenwisser armen , wieldoppen, passagier wagons , kolen wagons , bus frames en nog veel meer . Roestvrij staal is een van de meest hygiënische oppervlakken voor de bereiding van voedsel en zeer gemakkelijk schoon te maken , als zijn unieke oppervlak heeft geen poriën of scheurtjes aan vuil, roet of bacteriën herbergen. Het vereist minimale zorg en zeer aantrekkelijk , omdat het niet zal chip of gemakkelijk roest en het kost weinig kruiden . Omdat het niet reageert met zure voedingsmiddelen tijdens de bereiding van voedsel of het koken zal het geen invloed op de smaak . Met de juiste onderhoud , heeft het een nuttige levensduur van meer dan 100 jaar , en het is volledig recyclebaar . Er zijn weinig elementen in roestvrij dat de effecten op onze gezondheid hebben . Ijzer kan zeer voordelig zijn en een vereiste mineraal in een normaal dieet . Chroom is ook goed in kleine hoeveelheden . Hoewel nikkel is giftig in grote hoeveelheden , alleen sporen gaan in het eten - niet genoeg om een verschil te maken . Echter , de weinigen die zijn allergisch voor nikkel moeten het gebruik van roestvrij altogether.Do voedsel of vloeistoffen op te slaan in roestvrij staal kookgerei na het koken. Om het oppervlak glad en krasvrij te houden , gebruik geen schuurmiddelen , bleekmiddel of ammoniak
Door: . . Anatoly Zadorozh