Rack Korven : een continue bron van Clean

Het is goed gedocumenteerd hoe hard koks moeten werken . Ze gaan over hun bedrijf in een hete , hoge - druk -omgeving , met aan top - kwaliteit van het voedsel zo snel mogelijk te produceren voor een salaris dat is bijna altijd volstrekt onvoldoende voor de moeite involved.But een gedachte voor de arme vaatwasser sparen. Noem ze wat je wil, plongeur , escuelerie of zelfs de ietwat denigrerende Chef de Plunge , de vaatwasser is het laagste van het laagste in een standaard keuken. Hoewel ze worden geholpen door hun mechanische neef , de commerciële vaatwasser , zullen zij nog minder dan de koks worden betaald voor een baan die hen verplicht om te werken in dezelfde warme omstandigheden , maar in plaats van alleen hun directe superieuren naar ze te schreeuwen om sneller te zijn , ze hebben de hele keuken personeel schreeuwen voor schone borden , pannen en utensils.It is gemakkelijk om te zeggen dat ze de makkelijkste baan , ze hebben alleen duwen rekken van platen in een grote machine en wachten tot ze er schoon uit komen , maar ze moeten eerst spoel de vuile vaat en pannen , evenals drogen ze en controleren op eventuele resterende strepen van vuil en vet , want , laten we eerlijk zijn , zal uw gemiddelde commerciële vaatwasser niet uit te roeien elk merk op elke plaat. Het is hier dat de rek transportband vaatwasser tot zijn recht komt own.Sure , kan het nog steeds laat enkele resterende vuil of gebakken voedselresten vastklampen aan de gerechten , maar de snelheid en consistente prestaties van een transportband vaatwasser zal het werk van de nederige plongeur maken dat veel gemakkelijker , en zal de efficiëntie net genoeg om te bezuinigen op het geschreeuw en stress in de keuken te vergroten . Neem de Kromo K1700 Rack Conveyor afwasmachine , het is de opgevoerde broertje van de commerciële vaatwasser , en loopt een constante wascyclus die laat je schone 100 korven per uur . Dit zal ervoor zorgen dat er een stroom van schone borden , potten en pannen klaar om te worden opgestapeld of gevuld met voedsel , en zal de dreiging van chaos die zou kunnen ontstaan ​​als een overwerkte vaatwasser niet kan bijhouden met een drukke dienst te elimineren . Kromo bieden zelfs een grotere versie die 150 korven per uur zal schoon , en als commerciële vaatwassers gaan, zal dit niveau van de prestaties van de meest hectische keuken blijven draaien smoothly.Even groter rack transportband vaatwasmachines kunnen worden gekocht , met een maximum van de omzet van 190 manden een uur , en terwijl deze machine uitstekend geschikt voor de grotere bedrijven zou kunnen zijn, het is echt niet veel meer dan een middelgrote wasmachine bieden , dus het is de moeite waard na te denken lang en hard over de vraag of de extra manden , niet tot extra kosten te noemen , zijn de moeite waard beschietingen uit voor - er is echt geen zin om te investeren in iets als je niet in staat zal zijn om uw geld uit te halen , dus wees careful.It kan een grote investering , zowel in prijs en in de energierekening , maar dan nogmaals , als u werkt met een catering bedrijf en uw drukste nachten ring met het geluid van gefrustreerde koks brullende voor schone borden en pannen , kan het tijd om uw commerciële vaatwasser upgraden en geef dat arme mens vaatwasser een gemakkelijkere life.For volledige waaier van zijn topmerken van professionele vaatwasmachines onze site bezoekt . Volledig assortiment van onderdelen en accessoires voor de meeste commerciële dishwashersrs
Door: Ian Jones