Het Grand Uitje Van De Keuken Met Een Mening Van De Eilanden

Toen ik opgroeide als kind in de jaren zestig , keukens waren altijd een verborgen affaire . Als het niet was door een muur gescheiden van de andere kamers in het huis, dan had een verdeler te worden geïnstalleerd om het te verbergen voor de rest van de wereld . Vrienden uitnodigen om de keuken te pronken met je nieuwe keuken eiland of kookplaat was niet het ding niet meer done.But . De keuken van mijn volwassen jaren is nu het middelpunt van het huis en de mensen die er wonen geworden . Er is nog steeds de verplichte lounge ruimte om gasten te ontvangen , maar het is nu gewoon een beetje ruimte op de weg naar de grote , open ruimte van de keuken , familie en rumpus kamers combined.This is waar de meeste gezinnen nu te verzamelen na een lange dag werken - de ouders de voorbereiding van de familie maaltijd, terwijl de kinderen ( als ze in hun schooljaren ) hun huiswerk in de familie eettafel of ( als ze al jong volwassenen ) , zitten en kletsen rond de eethoek of familiekamer bank. Keukens stralen nu warmte en welkom geholpen door de eiken of teak olie - afgewerkte keuken kasten die meestal langs de muren van de keuken , evenals mahonie of red cedar vitrines huisvesting gerespecteerde familie schatten, zoals foto's en bowling trofeeën. Ik heb lang gebruikt mijn keuken als mijn lounge - een van de kamers in het huis dat ik daarvoor het meest comfortabele , functionele , tribale en gastvrij. Mijn man en ik en iedereen van mijn kinderen die af en toe zin heeft zichzelf als de nieuwe Jamie Oliver kan onze gastronomische talenten als we gracieus bewegen rond de rode en bruine gespikkelde granieten kookeiland of tafelmodel aan de glinsterende rvs spoelbak om de bruine afgeplatte gloed van keramisch kookveld . Al deze in het licht van de rest van de familie , en vaak vrienden en gasten die tonen we in rechtstreeks naar de keuken /familie /eetkamer ruimte om te zitten in onze geliefde donker aubergine bruin no-nonsense , maar toch luxueus en zeer praktisch " Virginia " sofa . Voorbij zijn de dagen dat je voelde je nodig om uw gasten vast te houden in het comfort van de Italiaanse fluwelen bank in de woonkamer , terwijl je jezelf excuseren en zwoegen in het donker , heet en vochtig uitsparingen van de keuken om hun voedsel . Nu is er geen schaamte of ineenkrimpen om vrienden uit te nodigen naar de keuken omdat keukens de spil van het gezinsleven en sociale onderhoudend zijn geworden . Architecten , thuis bouwers en fabrikanten van apparatuur hebben allemaal genomen acht op de nieuwe trend en hebben keukens niet alleen functioneel en efficiënt, maar ook overweldigend stijlvol gemaakt . Zelfs witgoed komen nu in verschillende kleuren van roestvrij staal , aards bruin , lichtgevend oranje of gele boterbloem naar ieders wens en smaak. Vrienden worden uitgenodigd om rond stijlvolle marmeren keuken eilanden zweven als ze blijven met hun sociale contacten , praten over niets en misschien zelfs een handje bij het wassen van de groenten en het schillen van de aardappelen. Zelfs wijnbars zijn nu in het domein van de keuken ( niet van de kelder of de lounge ) als vrienden gaan zitten en te ontspannen in het midden van keukens nippen hun favoriete rood of wit . Zelfs wanneer alleen , is mijn keuken altijd een genot en een rustig toevluchtsoord weg van de drukte van de buitenwereld geweest . Als ik wakker word in de ochtend, ik vind geen grotere vreugde dan het zien van de zon streaming via de beige voile gordijnen van het noordoosten gerichte keukenraam in de diepe paarse bloemrijke afrikaanse viooltjes en lang en slungelig chinese fortune planten die fleuren het verste eind van mijn granieten tafelmodel . En als ik thuis kom van het werk in de avond, open ik precies dezelfde noordoosten geconfronteerd keukenraam te worden begroet met de zoete geur van de oranje jasmijn dat de achtertuin lijn fence.My keuken heeft zeker een lange weg van haar schuilplaats in de jaren zestig en ik ben van plan om te genieten en dat zo te houden voor een lange, lange tijd meer te komen
Door: . Antione Cook