Mooie Libanese Kaas Shawerma

Hier zijn de ingrediënten voor een Libanese kaas shawerma , die kan worden geserveerd met stokbrood zoek pita brood of opgerold in een lafa om het vlees te houden . Voor het marineren van de lammeren , ( 3 filets van lam ) ¾ kopje rode wijn ½ kopje vinegar1 citroen 2 theelepels pepperSoy sauceMarinate de bovenstaande ingrediënten voor een paar uur en het roosteren geheel . Voor de knoflooksaus , ½ kopje maïszetmeel 1 blikje gecondenseerde melk ButterOlive oil4 teentjes knoflook ( fijngehakt ) Een theelepel saltAlso klaar deze ingrediënten ; 4 plakjes komkommer tomatoesHalf sliced6 sneetjes cheddar cheesePita brood ( winkel - gekocht) De rijke mengsel van authentieke Midden - Oosten voedsel stuurt onze smaakpapillen naar de zevende hemel , en dergelijke luxe is te vinden op onze vingertoppen . Zelfgemaakte shawerma kunnen worden bereid met eenvoudiger keukengerei , niet nodig om een ​​dure kebab grill te kopen voor de gelegenheid. Voeg eerst de boter in de pan , op het minimum niveau verwarmd . Voeg dan de helft van de knoflook in de pan , giet olijfolie tegelijk . Steek dan een vol blikje gecondenseerde melk aan de mix. Voeg maïszetmeel en roer regelmatig . Zet het vuur op een hoger inkeping voor het toevoegen van de rest van de knoflook . Tegelijkertijd voeg zout en bedek het mengsel met een deksel . De knoflook mengsel wordt uitgegoten over de geroosterde lam en gesneden in evenredige maten worden geconsumeerd tussen gehalveerd sneetjes pita brood gelaagd met kaas . Je kon gesneden tomaten en komkommer toe te voegen aan de hele sandwich.A shawerma vullen , letterlijk betekent gedraaid , dat is hoe het vlees voor dit gerecht meestal wordt bereid . Lamsvlees, rundvlees , kalkoen en kip zijn de gebruikelijke opties van vlees voor deze grote Middenoosten barbecue gerecht . Het vlees wordt bedekt met hummus en tahinni , die zijn gemaakt van kikkererwten puree . Alternatief peterselie en mayonaise kon af en toe doen de truc om de smaken te diversifiëren
Door: . Melissa Ray