Essentiële Overwegingen voor de voorzijde van uw restaurant

Gezien de afbeelding die u wilt presenteren en de customer experience die je gaat bieden is essentieel bij de afbouw van de voorzijde van uw restaurant . Stoelen, tafels , decoratie , bestek en lay-out allemaal bij elkaar komen om de eerste indruk van uw vestiging vormen en gaan een lange weg naar het informeren van de uiteindelijke experience.Naturally de voorkant van een restaurant is niets zonder een solide regeling 'achter de schermen ' . Echter , het hebben van de beste eten is niet zo belangrijk als het eerste gezicht lijkt . Vaak als mensen gaan ze niet zozeer op zoek naar een culinaire ervaring als een handige plek om te eten en een uitnodigende sfeer . Natuurlijk zal slecht voedsel dat de mensen inpakken om nooit meer terug te sturen , maar het punt blijft dat je de beste voedsel zal niet garanderen u zaken . Immers, zij hebben om binnen te komen in de eerste plaats om uw food.An proberen uitnodigende sfeer en solide front-end presentatie voor uw restaurant is de beste manier om mensen in uw deuren in de vroege dagen dat je niet kunt vertrouwen op mond-tot - mond of goede publiciteit . Zelfs later zijn de beste manier om te garanderen walk- in de handel. Hier zijn een paar dingen die je in gedachten moet houden als het gaat om de afbouw van de voorkant van uw vestiging : Meubilair: Dit is een essentiële beslissing . Het is goed voor een rustieke pub-restaurant om wat oude , ietwat versleten ogende restaurant stoelen en tafels . Toch zal die aanpak niet win je geen gunsten als je het runnen van een trendy pan - Aziatische fusion restaurant . Het draait allemaal om die aan uw restaurant meubels om je mogelijk publiek en de aard van de sfeer die u wilt creëren. Niet tegemoetkomen aan uw Amerikaanse diner met fijne Italiaanse ontwerpen , en niet passen bij uw fijne Italiaanse restaurant met chromen krukken en kussens cabines . Een andere overweging is hoeveel mensen kun je zitten , en hoe gemakkelijk . Het lijkt vanzelfsprekend , maar het is gemakkelijk om een ​​reservering te nemen voor 12 personen voor het realiseren van de grootste partij die u kunt omgaan is alleen 6.Lighting : Nogmaals , een essentiële beslissing die kan een enorme invloed hebben op hoe uw restaurant wordt gezien en de sfeer van uw diner verwachten . Donkere verlichting zal elke gelegenheid intiemer te maken, maar het zal grotere groepen en casual diners ontmoedigen . Helderder verlichting kan een plek te maken kijken meer uitnodigend - maar loopt het risico van het optreden opzichtig of zelfs steriel en koud. Uiteraard rekening houdend met de rest van je restaurant is belangrijk, wat doet uw interieur passen ? Waar zal uw verlichting worden geplaatst ? Zal uw tafels hebben direct licht schijnt op hen gebied van de vergadering : ? Vaak vergeten is dit minder van een atmosferische zorg en meer een praktische. Als mensen uw restaurant , waar gaan ze naartoe ? Hoewel het lijkt misschien een beetje formeel , er is een reden dat de meeste restaurants hebben een soort van ontmoetingsplaats net naast de deur . Uiteraard afhankelijk van uw lay-out dan is uw bar zou een voor de hand liggende bestemming - zo ja , zaak gesloten . Als je bar is achter je zitjes hoewel, dan moet u ervoor zorgen dat klanten niet hoeven te lopen in het midden van uw restaurant te attention.Cutlery en tafeldecoratie van uw medewerkers te krijgen : Het eerste deel is vrij vanzelfsprekend . In feite is het geheel eenvoudig , mensen zijn niet al te druk over hun bestek . In grote lijnen , hoe goedkoper uw aanbod , hoe goedkoper het zal zien , dat de sfeer enigszins zou kunnen bederven in de meer exclusieve vestigingen . Echter , de grootste fout die je kan maken is om zeer specifieke , moeilijk om bestek te vervangen kiezen . Gemengde sets zal zeker worden opgemerkt en zullen waarschijnlijk een subtiel maar krachtig teken zijn dat er iets niet klopt in uw restaurant . Dit neemt zeer weinig aandacht uiteraard - veel belangrijker is wat je op je tabellen zal zetten . Heb je een kaars ? Wat voor soort kaars ? Is het daar voor decoratie , of zal het daadwerkelijk verlicht ? Dan is er het tafelkleed . Vlakte , goedkoop en wegwerp ? Of stijlvol , herbruikbaar en duur? Vergeet niet dat ze heel vaak vies krijgt en niemand houdt van te eten in een vuile tafel
Door: . Henry Brandom