Commercieel Koelen : Wat is het Koeltechniek het best omschreven worden als een proces, door het verwijderen van warmte uit een ruimte of stof , waardoor de koeling het? . Dit proces heeft geen betrekking op de actieve koeling van een ruimte of stof , maar de winning van warmte , die koud creëert . ( Kunstmatig creëren van koude temperaturen is formeel heet cryogenics , niet gekoeld . ) Om te beginnen begrijpen van de gecompliceerde , maar innovatief proces van koeling , is het noodzakelijk om de verdeling - de onderdelen ervan te begrijpen. De meest wijdverspreide vorm van koeling tegenwoordig via een dampcompressiecyclus . De belangrijkste componenten zijn de compressor , de condensor en verdamper spoelen, en het expansieventiel . Er is de damp te comprimeren , een compressor te comprimeren , de condensor , het expansieventiel , en de verdamper . Eerst wordt een gas koelmiddel wordt gecomprimeerd . Het warmt vanwege de enorme druk te zetten op het. Vervolgens passeert de zeer hete samengeperst gas via een condensor , waar het condenseert in een vloeistof . Deze vloeistof stroomt door het expansieventiel , waarbij de druk wordt verminderd en de vloeistof wordt gekoeld door het proces van adiabatische expansie. De afgekoelde vloeistof nu via de verdamping spoel. Als de lucht blaast over de spoel , het koelmiddel absorbeert de warmte en koelt de lucht . De vloeistof kookt en verandert in een damp . Hierdoor verdamping , kan de temperatuur dalen tot zo laag als -27 graden Fahrenheit . De damp recycleert in de compressor om het proces anew.The fundamentele doel van koeling is niet om bederfelijke levensmiddelen koud beginnen . Houden ze koud de middelen om het einde , en dat de groei van bacteriën vertragen op het eten . Dit is wat bewaart bederfelijk voedsel : De vertragende van een organische groei die zou kunnen beginnen te breken voedsel , waardoor het oneetbaar . Nu het langer duurt voor voedsel slecht gaan , waardoor een aanzienlijke toename van de houdbaarheid . Als een fles melk werden achtergelaten op een teller bij kamertemperatuur gedurende twee of drie uur , het zou zeker zuur. Maar melk kan twee tot drie weken duren in de koelkast . Voedsel blijft langer vers . Dat betekent meer voedsel is te koop longer.Who het is voor: Een groot aantal voedingsmiddelen zijn bederfelijk. Zonder de hulp van koeling, zouden eigenaren en restauranthouders winkel zeer worden beperkt tot een klein aantal voedingsmiddelen te dienen of te verkopen. Bananen, appels , peren , sinaasappels , perziken en andere vruchten , vlees, kaas , eieren en melk, sauzen, jus , en dips zijn een kleine groep van de vele voedsel dat een merkhouder het levensmiddelenbedrijf zou willen koelen . Maar het gebruik van deze noodzakelijke moderne technologie uit te breiden tot de wereld van de wijnboeren ' , ook. Verlagen van de temperatuur van de wijn kan voorkomen gist uit blijft groeien en koolstofdioxide uit evolueren . Daarom is de wijn blijft grotendeels intact als de wijnboer meende. Het zal niet meer alcoholische geworden . Het zal niet mee op eigenschappen van carbonisatie die anders de integriteit van de vintage.Its voordelen en nadelen zou ondermijnen : koeling verlengt de levensduur van een divers aantal belangrijke voedingsmiddelen . Zonder dit proces , kan deze voedingsmiddelen snel toegeven aan de destructieve krachten van bacteriën en verval . Hedendaagse koelsystemen gebruiken koudemiddel verbindingen die ofwel lichtjes of niet bijdragen helemaal tot de uitputting van de ozonlaag . Dit zijn chloorfluorkoolwaterstoffen ( HCFK's ) die bijdragen mindere mate ozonlaag en hydro fluorkoolwaterstoffen (HFK's ) die niet bijdragen tot ozonlaag . Voor het wijdverbreide gebruik van deze verbindingen , chloorfluorkoolstoffen ( CFK's) populariteit genoten . Maar CFK's aanzienlijk bijdragen tot aantasting van de ozonlaag . Ook al HCFK's en HFK's hebben de neiging om de gezondheid van de ozonlaag in de mate van CFK's niet te bedreigen , ze nog steeds behouden wat genoemd Global Warming Potential of GWP . Bij het kiezen van een koudemiddel om te gebruiken in uw commerciële koelinstallatie ( s ) , rekening houden met twee ernstige factoren . Een daarvan is de " rechtstreekse werking ", of de onmiddellijke impact van het koelmiddel zou kunnen hebben op de omgeving of de atmosfeer als het lekt . Ten tweede , na te denken over de hoeveelheid energie die nodig is om uw koelsysteem te bedienen . Overall , HFK's zijn de optimale verbinding. Zij grotendeels energiezuinig bevatten lage toxiciteit , en zij kunnen worden hergebruikt . Ze hebben een hoge waardering van wat heet " Life Cycle Climate Prestaties" ( LCCP ) . In het geval van HFK's , lage LCCP betekent dat ze consumeren lage niveaus van fossiele brandstoffen , en dus zijn ze verantwoordelijk voor het lage niveau van de uitstoot van kooldioxide , een belangrijke factor in de mens veroorzaakte broeikasgassen
Door: Priyank Saxena