Mijn moeder is altijd een goede kok , maar als een kind Ik herinner me tijden toen ze werd het bakken van een taart of een heerlijke taart die ze worstelde met het zijn precies. Dit gebrek aan precisie wordt doorgaans zou leiden tot een droge of een leeggelopen cake of gewoon zelfs niet eetbare taart . Dan zou ze verdrietig en boos omdat ze niet kon achterhalen precies wat ze verkeerd heeft gedaan . Ze zou altijd terugkomen naar de reden van haar ontbreekt de vaardigheid van het zijn precies bij het bakken . Ze wist het belang van precisie , maar kon niet altijd bereiken . Toen ik op de universiteit heb ik een kookles en leerde de kunst van het nauwkeurig tijdens het bakken . De sleutel werd met behulp van een keukenweegschaal om de ingrediënten te meten. Met behulp van een levensmiddel schaal is een zekere manier om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten zijn te meten met een perfecte nauwkeurigheid. Koken is een wetenschap die dergelijke nauwkeurigheid van het balanceren van zuren en basen en nauwkeurige metingen om te controleren of het product blijkt perfect en heerlijk vereist . Een keuken schaal is de weg te gaan om de bakken in de perfectie te produceren . Bijvoorbeeld , kan meel worden gemeten in een beker maar anders hoeveelheden telkens omdat het een compact kon zijn of andere verliezen . Met behulp van een voedingsmiddel schaal helpt je het goed en dezelfde meting elke keer . Zeggen dat u besluit om het recept te veranderen en minder bloem , een zekere exacte bedrag , goed gebruik van het levensmiddel of gramschaal helpt u om de exacte hoeveelheid meel heb je de laatste keer dat je het recept gemaakt . Niet alleen is het gebruik van een voedingsmiddel schaal nuttig in de dingen juist te houden , het helpt ook het bakproces gaan veel sneller . Er is niet langer de noodzaak van het scheppen met een maatbeker en schrapen van de top af, het wordt net zo makkelijk als het zetten de kom op de weegschaal en het gieten van het ingrediënt in de kom totdat het zegt hoeveel je nodig hebt . Om het nog makkelijker te proberen een digitale weegschaal , die een zeer snelle reactie op het gewicht dat je even toevoegen door moment kunt hebben . Met behulp van een digitale weegschaal zal u helpen om de precisie die u nodig hebt en maken de schaal voor u gemakkelijk te gebruiken en te lezen . De meeste digitale weegschalen deze dagen zijn zeer nauwkeurig , eenvoudig op te lossen en onder een goede garantie . Meestal kunt u digitale weegschalen prijzen die beginnen bij $ 25 tot meer dan $ 100 . Ze werken met een spanningsmeter die een elektrische component . Een eenvoudige computer is ingesteld binnen met een tabel van waarden die het mogelijk maakt het gewicht van een last berekenen door de verandering in de weerstand . Wat betekent dat de schaal geeft je bijna onmiddellijk feedback , zodat je niet over iets gieten . Ook veel digitale weegschalen hebben een functie genaamd tarra die u toelaat om het gewicht van de container uit de meting af te trekken . Dit is uiterst handig , omdat je eigenlijk ingrediënten kunt toevoegen recht om uw mengkom en weet hoeveel je hebt toegevoegd . Een keukenweegschaal is uiterst veelzijdig , zal het de manier waarop je kookt veranderen
Door: . Rodney George