De bouw van een huis Wine Cellar

Als u een groeiend assortiment van wijn, kan het tijd om na te denken over de bouw van een wijnkelder . Enige tijd geleden de gewoonte wijnkelder was schaars , vandaag meer en meer wijnliefhebbers leren over wijnkelder bouw of het aangaan van de werkzaamheden uit aan degenen die weten hoe ze de klus precies doen . Kamers wijn zijn meer dan een donkere , koele plaats om een ​​assortiment van flessen wijn te houden . De huidige gewoonte wijnkelder is een gecontroleerde omgeving waar de luchtvochtigheid en temperatuur worden gereguleerd om wijn om goed ouder worden zonder schade aan kurken , etiketten of de wijn zelf. Er zijn twee soorten van wijnkelders . Een daarvan is een kamer die is vooral gemaakt om de balans op wijn in de juiste omgeving en de andere is een stand - alone unit die voorwaarden weerspiegelt . Een stand - alone wijnkelder is niet zo effectief als een op maat gemaakte versie , maar sommige mensen zoals de esthetiek van een kleine gekoeld apparaat over een aangepaste wijnkelder . Degenen die wel kiezen voor een aangepaste kelder hebben drie eenvoudige overwegingen voor een goede creation.Temperature Controle en VentingA wijnkelder ruimte wordt gebruikt om vast te houden en de leeftijd van de wijn in de fles in plaats van behoud van het op een serveertemperatuur . ( Een zelfstandige wijnkoelkast beste is voor vervoer van wijn uit de kelder van serveertemperatuur te handhaven . ) Veroudering wijn evenwicht van tijd , temperatuur en de chemische reacties die plaatsvinden als gevolg van de twee . Wijn moet in aandoeningen, variërend van 55 tot 65 procent luchtvochtigheid en een constante 55 graden Fahrenheit , geef of neem een graad worden verouderd . Wijn gehouden bij hogere temperaturen sneller en wijn ervaringen chemische reacties bij hogere temperaturen die de noten van de wijn in de tijd te vernietigen rijpen. Op sommige plaatsen van het land , houders pand met kelders vinden vaak dat de omgeving geschikt is voor basic wijnopslag , maar seizoensgebonden temperatuur en vochtigheid variaties moeten worden vermeden . De perfecte opslag oplossing is een custom-built of doe - constructie wijnkelder met klimaat en vochtigheid met behulp van een wijn koelunit om de temperatuur op een constante 55 degrees.These units houden zijn verkrijgbaar in verschillende maten en de afmetingen van uw wijn kelder kamer zal controleren welke maat je moet kopen . In geen geval koopt een wijnkelder koelsysteem te klein voor uw kamer , je zal waarschijnlijk nooit een constante , optimale bewaartemperatuur en de koeleenheid zal overbelast worden proberen om up.Wine houden koelunits nodig correct ontluchten , en uw wijnkelder bouwplan vraagt ​​om ofwel een gat in de muur naar ontluchting buiten staan ​​of voldoende ventilatie ruimte om warme lucht te verplaatsen uit de kamer . Controleer de specificaties van uw wijn koelsysteem , de meeste vereisen een ventilatie -ruimte van minimaal twee keer zo groot als de wijnkelder ruimte itself.Electrical macht is ook een probleem . Custom wijnkelder bouwers suggereren een toepassingsspecifieke voedingsbron om een ​​wijn koelsysteem draaien . Degenen die kiezen voor een gemeenschappelijke voedingsbron gebruiken vaak vinden het systeem overbelast met doorgebrande zekeringen en andere elektrische problemen . Isolatie en Vapor BarriersThe wijn koelunit is slechts een deel van uw klimaatregeling plan voor een aangepaste wijnkelder , je moet ook een dampscherm gemaakt van plastic zeil gebruikt op de "warme" kant van de muur . Sommigen wikkel het inwendige van de kelder voorafgaand aan het inbrengen van de isolatie, houdt de kunststof los zodat isolatie kan worden geplaatst tussen de noppen in de wand . Wikkel het plafond en de muren, of uw dampscherm zal onvolmaakt zijn. Na de slagboom is geïnstalleerd , de isolatie komt next.Good wijnkelder gebouw vereist de juiste soort van isolatie voor uw muren en plafond. Bijvoorbeeld , als u het bouwen van een 2x6 muur , is R19 isolatie aanbevolen, maar als je een kleinere muur van 2x4 , kan R13 uw beste weddenschap . ( De "R " aanduiding staat voor de warmteweerstand van de isolatie . ) Plafonds nodig R30 . Custom wijnkelder bouwers nooit gezet in de isolatie los zonder vulling van het materiaal in de secties, omdat dit vermindert de effectiviteit van de isolatie is . De volgende stap is om een soort van gipsplaten bekend als het groene bord , dat is vochtbestendig , waardoor het een beetje duurder dan gewone gipsplaten installeren. Installeer een exterieur -grade deur naar de wijnkelder en uw klimaatregeling plan complete.Lighting en UV blootstelling ControlWine is beschadigd door UV- belichting , dat is waarom de flessen normaliter opgebouwd uit donker glas . Vermijd installatie tl-lampen in de wijnkelder kamer , als ze geven UV-straling. Controle van de intensiteit van het gebruik ingebouwde verlichting op een dimmer en vermijd licht schijnt rechtstreeks op uw flessen wijn voor langere tijd . Sommige wijnrekken zijn gemaakt met compartimenten die flessen te verbergen voor het licht, dat kan helpen bij het verminderen van de blootstelling , maar als uw flessen worden bewaard in het zicht , proberen om de " spotlight " effect op je bottles.Other ConcernsAlmost vermijd elke vorm van de vloer kan worden gebruikt in uw eigen wijnkelder . Als uw huis is groot genoeg voor een proeverij ruimte om uw kelder te vullen , kunt u ze allebei een bijpassende look te geven , maar gebruik nooit tapijt en tapijten in de kelder . Zij kunnen eenvoudigweg niet houden aan de vereiste luchtvochtigheid zonder overgave aan schimmel . Schimmelgroei zal uw wijn ruïneren , zo kan elke sterke geur van chemicaliën of kazen . Een wijnkelder mag alleen worden gebruikt om wijn te houden; voedsel bewaren op een aparte space.Constantly kijken naar de temperatuur en de luchtvochtigheid in uw wijnkelder met een externe sensor of meter . Ga er nooit vanuit dat de wijn koelsysteem altijd nauwkeurig zal functioneren . Een snelle blik op de externe meter kan je een vroegtijdige kennisgeving te bieden als de wijn koelunit problemen heeft , of als het apparaat vertoont een defect uitlezing als gevolg van een defecte sensor of andere technische troubles.Building een aangepaste wijnkelder kan enige aandacht moeten krijgen om het ontwerp eisen van een goede wijnkelder opslag , maar eenmaal correct gebouwd , kan je je realiseert dat uw collectie groeit snel , het is eenvoudig om meer geld te investeren in wijn als je je realiseert het zal veilig worden opgeslagen voor maximaal plezier
Door : BAdams < . br >