Tips voor een grote keuken van uw klant Love Will

Als freelance aannemer , wil je de best mogelijke keukens ontwerpen voor uw klanten , niet alleen om uw esthetische merk te maken , maar ook om meer business te genereren via mond tot mond . Hier zijn een aantal beproefde ideeën om zowel uw ontwerp plannen en schematics.Use een IslandProfessional keukens verbeteren kan gemakkelijk verkrampt , ongemakkelijke ruimtes om in te werken geworden . Door het toevoegen van een utility eiland in het midden van uw keuken , zult u direct het verbeteren van de doorstroming en de instandhouding van de ruimte op hetzelfde time.Position uw oven en kookplaat in de buurt van de koelkast /vriezer en wasmachine . Tijdens de drukste uren , zullen chefs , sous chef-koks, vaatwassers en andere keuken personeel nodig hebben om snel te verplaatsen tussen deze drie activiteitencentra . Als je ze de ruimte te ver uit elkaar , zult u niet alleen vertragen activiteiten, maar ook creëren verkeer snauwt die kan leiden tot ongelukken . Zelfs als je veel kamers te ontwerpen en een open , professionele koks altijd waardeer een strakke layout.Optimize StorageKitchen werknemers moeten een snelle en gemakkelijke toegang tot bestek , pannen, kookgerei en ingrediënten. Sommige keuken ontwerpers maken de fout om te veel gericht aandacht voor esthetiek , verlichting, feng shui , en andere " appliance-gebaseerde " ontwerp zorgen terwijl u uitkijkt over het belang van gemakkelijke access.Ensure passende verlichting Gedurende de KitchenOverly felle tl- of TL-licht kan de stam gezichtsvermogen van chefs en opstellers en leiden tot verminderde moreel onder het personeel . Omgekeerd, als u niet beschikt over voldoende verlichting - of als uw verlichting is ongepast , moeilijk te veranderen , of moeilijk aan te passen - u kunt op dezelfde uitlaat personeel en de weg vrijmaken voor ongevallen. Installeer dimmers voor plafondlamp . Kies de juiste verlichting voor het kleurenschema dat u gebruikt . Een all - wit of verchroomd keuken zal de neiging om licht veel meer dan een donker getinte keuken wil weerspiegelen . Daartoe zou je goed doen in het algemeen om een kleurenschema op basis van " neutraal " tinten kiezen . De verlichting en het kleurenschema van een keuken kan grote invloed op de psychologie van de medewerkers die de ruimte bevolken . Een recent experiment in een gevangenis Missouri toont aan hoe krachtig de kleur /psychologie verbinding kan worden : na de toestand opnieuw geschilderd de muren van de gevangenis cellen roze, de gevangenen aanzienlijk en permanent minder gewelddadig geworden - allemaal door de verandering in de kleur van hun environment.Design de keuken te zijn Éen van een stuk met de rest van de RestaurantCustomers in grote lijnen zal nooit een bezoek aan de keuken . Evenzo , personeel , voorbereiders en koks waarschijnlijk niet veel tijd doorbrengen in de eetzaal tijdens kantooruren. Echter, wanneer de keuken van een restaurant en de functie eetkamer als een uniform geheel , het bedrijf heeft de neiging om te gedijen . Dit betekent niet dat je nodig hebt om een keuken lay-out stijl of kleurenschema dat de voorkant van het restaurant nabootst kiezen . Toch moet je schema weerspiegelen de " intentie " van het restaurant. In sommige gevallen wil je misschien een " portal" tussen keuken en eetkamer bieden . Bijvoorbeeld , laten we zeggen dat je het ontwerpen van een pizzeria . Je zou kunnen bouwen in een venster , zodat gasten kunnen zien uw pizza koks gooien deeg. Dat gezegd hebbende , als je te voorzien van een "point of view" diners , er zeker van dat het gebied waar ze kan bekijken goed onderhouden is. Kijk ook eens naar de lay-out van badkamers en nooduitgangen bij het ontwerpen van de stroom tussen eetkamer en keuken ruimtes . En gevaarlijk - - Het kan ongelooflijk lastig zijn als deze twee ruimtes samen te gemakkelijk . Veel slecht ontworpen restaurants vinden hun rust kamers aan de achterkant van hun keukens ; klanten worden dus gedwongen om te lopen via voedsel wordt bereid . Dit vernietigt niet alleen de " geconstrueerde fata morgana " van de eetzaal , maar het creëert ook gevaren voor de keuken staff.Include de juiste Appliances - in de juiste PlacesDon't mix en match merk apparaten. Als uw vaatwassers , ovens, koelkasten , kookplaten en dergelijke zijn allemaal vallen onder dezelfde service pakket , zal uw klant een veel gemakkelijkere tijd het oplossen van problemen als ze optreden hebben . Omgekeerd, als elk toestel heeft zijn eigen technische hulp nummer , garantie en service-pakket , uw klant kan kostbare tijd verliezen, het oplossen van problemen - en dergelijke vertragingen kan heel kostbaar zijn in de hoge - druk restaurant business.Look voor grote spoelbakken die plaats biedt veel van gerechten. Installeer koelkast /vriezer die veel ruimte bieden , zodat opstellers moeten zich geen zorgen over de opslag . Kies industriële kracht vaatwassers staat de behandeling van ten minste 1,5 maal de gemiddelde belasting van het restaurant. Installeer temperatuurregeling state-of- the-art , en ervoor zorgen dat u genoeg ruimte om te monteren en de sleutel appliances.Keep Verdiepingen PlumbGaps of verdraaien te passen in de vloer van een industriële of commerciële keuken kan leiden tot ongelukken , zelfs rechtszaken . Test en test het egaliseren van de vloer voordat u mee in dure en zware apparaten. Anders zul je waarschijnlijk moeten jerry rig nivellering oplossingen na het feit of betalen aannemers om apparaten te verwijderen , zodat u het structurele probleem kunt oplossen
Door: . Mike Phillips