Een blik op vier verschillende soorten kookplaten Kookplaten

Er zijn vier belangrijke soorten kookplaat die je kunt hebben voor uw keuken en dit zijn de gas, elektrisch , keramisch en inductie . Elk van deze soorten kookplaat heeft zijn voor-en nadelen , die de moeite waard zijn te weten voordat je gaat shopping.Of alle kookplaten , inductiekookplaten beschikken over de meest technologische vooruitgang en staan ​​bekend om de hoogste prestaties mogelijkheden. Deze kookplaten maken gebruik van een zeer bijzondere koken methode die zorgt voor aanzienlijke snelheid en nauwkeurigheid . Inductiekookplaten zijn voorzien veldsysteem wikkelingen onder elke warmtebron en de benodigde warmte wordt alleen gestreamd naar de exacte afmetingen van een kookpot het metaaloppervlak. Deze kookplaten werken alleen met pot materialen die kunnen aanpassen aan hun ferromagnetische velden bv die van gietijzer , ijzer of die voorzien ferromagnetische schijven . Kookpotten gemaakt van glas , aluminium of koper, kan dus niet werken met deze kookplaat . Verhogen of te verlagen temperaturen koken is meer onmiddellijk en nauwkeurig , zelfs veel meer dan in gaskookplaten , in een seconde kunt u letterlijk van laag sudderen tot intens warmth.These cooktops maken voor grotere koken veiligheid in dat de kans op brandwonden te zijn vrijwel onmogelijk , en in het geval van lekkages of oververhitting meeste van deze kookplaten hun sloten en stoppen systemen automatisch ingeschakeld . Warmteontwikkeling wordt automatisch onmiddellijk snijd een pot wordt getild de brander . Inductiekookplaten maken voor eenvoudige reiniging sinds vloeistoffen of voedingsmiddelen niet kan omkorsten aan de oppervlakte - spons reinigen ze dagelijks moeten suffice.Pyroceram kookplaten hebben plaque elementen die stralende of halogeen bronnen die produceren koken warmte door stralend en de productie van opeenvolgende impulsen respectievelijk voorzien , met de laatste wordt krachtiger. Vergeleken met andere kookplaten , hun kookkunsten prestaties is inferieur aan die haalbaar met inductie of gas kookplaten, maar beter dan die van elektrische kookplaten . Keramische kookplaten uitgerust met halogeenlampen bereiken hogere temperaturen veel sneller en worden daarom het best geplaatst voor voedsel sudderen , je moet wel in gedachten te houden dat ze een lange tijd volledig afkoelen . De meeste van deze kookplaten modellen zijn uitgerust met warmte beveiligingssystemen voor uw bescherming . Ze zijn voorzien van een automatische functie die schakelt de kookplaat na een paar uur in het geval je vergeten om dit zelf te doen . Ook aanwezig is een restwarmte indicator om te laten zien dat het oppervlak nog warm is , en een oververhitting systeem dat de temperatuur van de kookplaat beperkt tot 30 ° C. Het reinigen van deze kookplaat is ook gemakkelijk - sponzen ze schoon is vaak enough.Electric kookplaten hebben ijzer oppervlakken die zorgen voor geweldige keuken stevigheid maar lastig vertragingen in verwarming en koeling met dank aan dit soort trage geleiding metal gegoten . Daarom worden kookplaten beschouwd als de minst geschikte warmtebronnen voor gedetailleerde koken en snelheid . Deze kookplaten noch functie timers noch beveiligingssystemen in het geval van lekkages of oververhitting . Reinigen kan heel lastig zijn in geval van aangekoekte voedselresten - intense schrobben is de enige toevlucht in dergelijke cases.Gas kookplaten zijn een keuken favoriet dankzij hun hoge prestaties en makkelijk te gebruiken mogelijkheden. Moderne modellen zijn voorzien van geïntegreerde verlichting controle te maken koken gemakkelijker , en andere controles die koken temperaturen veranderen direct , dus uitgebreid koken vergemakkelijken door middel van eenvoudig temperatuurschommelingen. Een timer kan ook aanwezig zijn en dit snijdt de gastoevoer na een geprogrammeerde bereidingstijd is verstreken. De meeste gaskookplaten zijn uitgerust met een thermokoppel beveiligingssysteem dat gasstroom stopt wanneer een vlam uitdooft , dit is essentieel voor het waarborgen van de veiligheid en beveiliging van de omgeving voor het gebouw waarin het fornuis is gelegen. Een nadeel is dat reinigen nogal omslachtig kan zijn als het gaat aan het grills , plaat bodems en de branders . Het gebruik van een sterke maar passend reinigingsproduct zal helpen in het omgaan met gebakken op voedselresten
Door: . Jim Cook