Wanneer is een keuken meer dan een keuken ?

Heb je ooit ontmoet een van die mensen die lijken te eten elke avond van de week ? Of misschien kent u een vriend die woont op afhaalrestaurants en klaar maaltijden ? Heb je ooit jezelf afvragen waarom deze mensen hebben een keuken in de eerste plaats? Het antwoord is omdat een keuken is veel meer dan alleen een voedselbereiding en keukenhoek. Een keuken is een plek waar mensen praten , waar dingen gebeuren , waar sprake is van opwinding, rook , stoom , vlammen , grote metalen pannen die een bevredigend rinkelende geluid maken wanneer ze samen geneukt en bizarre zoek werktuigen opknoping van hooks.Okay , zodat de huidige moderne keukens kan heel het romantische beeld dat ik net geschilderd , bevolkt zoals ze zijn met de pieptoon van microgolven en de geur van ovenreiniger niet , maar ze spelen een vitale rol nog in een huis. Probeer voor te stellen een bezoek aan iemand die niet over een keuken . In eerste instantie zou je niet eens merken - het is over het algemeen niet de eerste plaats een bezoeker hoofden om in een huis . Maar ik denk dat je onderbewuste zou zeuren bij je dat er iets helemaal gelijk , dat gevoel dat er iets ontbreekt niet , maar omdat het niet onmiddellijk duidelijk kan je niet helemaal je vinger op it.For sommige mensen de keuken kan fungeren als een heiligdom . Zeker in kastelen en landhuizen van weleer de keuken was het koninkrijk van de bedienden en bedienend personeel , waar de adel nog nooit zo veel als vast hun nobele neus door de door.Yet nog deze keukens had een strikte hiërarchie , met de chef-kok uitspraak alle , om orde te scheppen temidden van de chaos en het produceren van alles, van grote feesten tot sierlijke ontbijten . Deze traditie is vertaald naar de moderne tijd , en heb je alleen te kijken naar een van de tientallen populaire koken toont voortdurend op televisie naar de zin te horen : "Ja chef-kok! " Nadrukkelijk blafte over een flamberen frituren pan.And in huishoudelijke keukens van de chef-kok nog regels . Schreeuwende kinderen worden verbannen , assistenten (ook bekend als familieleden ) zijn gerangschikt naar " schenk een drankje voor de chef-kok " en met een houten lepel als een wapenstok de triomfantelijke kok voert een koor van borrelende pannen , die alle nieuwsgierige indringers zal halen een scherpe tik op de vingers moeten ze proberen om een ​​deksel te tillen voor een preview van de contents.I weten wat je denkt - ik zei dat keukens waren nog niet alles over het koken , maar dat is alles wat ik tot nu toe lijken te hebben geprezen . Ik zal bekennen zijn er waarschijnlijk weinig mensen die de afwas of de was doen een zeldzame traktatie te vinden, maar de activiteiten zijn niet het punt . De keuken heeft een andere sfeer dan een andere kamer in een huis . Geen enkele andere kamer zal zijn zo zorgvuldig ontworpen , zijn zo praktisch en toch zo esthetisch. Alles in een keuken is functioneel en toch weigeren we laten dit compromis zijn appearance.Without een keuken van een huis is niets meer dan een uitgebreide hotelkamer, een plek waar niemand echt leeft voor lang. Dus volgende keer dat je gewoon iets in de magnetron steken voordat je haast uit , neem een ​​minuut om na te denken wat een prettig ding is dat je een kamer om het te doen in
Door: Tristram Whitney