Het creëren van de perfecte Cheese Platter

Het regelen van een perfecte kaasschotel is als het creëren van een meesterwerk . Het is meer dan alleen stapelen kaas op een bord . Kaas proeven is zo gevoelig probleem als wijn proeven . Om een basis kaasplank samen te stellen , het vereist de liefde van alle soorten kaas . Nadat hij door de rompslomp van het proberen om een kaasplankje regelen gegaan , kan ik zeggen dat, het is een eenvoudig te voorgerecht te maken en kan gedaan worden in een mum van tijd . Alle kaas die beschikbaar is in de markt kan worden onderverdeeld in drie fundamentele kazen . Kaas wordt gemaakt van koe , geit of schaap melk. Elk plateau ten minste een van elk type. Op uw schotel u moet gericht zijn op het houden van drie tot zes verschillende soorten kaas . Ze moeten variëren in kleur , textuur en het type melk aan een overvloed aan smaak en textuur te geven . Tegelijkertijd moeten zij elkaar well.The kaastextuur aanvullend zijn van zacht en vloeibaar te halfharde of brokkelig hard . De smaak varieert van mild tot medium tot sterk. U kunt een scala aan smaak en kleur te maken door te kiezen uit een nooit eindigende lijst van gouda , cheddar , parmezaanse kaas , camembert , brie , kruiden geitenkaas en nog veel meer . Neem contact op met de kaas expert bij uw lokale supermarkt te vinden van de verschillende rassen die elkaar zouden aanvullen . Zorg ervoor dat de kaas te proeven als je nog nooit geproefd van de variëteit voor . Neem in het aroma voor het proeven van de kaas . Proeven altijd de mildere eerste en de meest prikkelende die in het einde. Voel de textuur van elke kaas . Dit alles zal u helpen om een evenwichtige kaasplateau creëren . Arrangeren en het versieren van de schotel is een ander belangrijk aspect moet je niet negeren . Voor de basis van de schotel kan je een bord gemaakt van hout , steen of marmer te gebruiken en als je je hand niet kan leggen op een van deze dan is zelfs een bord zal doen . Kaas smaakt het best op kamertemperatuur dus haal de kaas uit de koelkast minstens een uur voor het opdienen . De milde vorm moet de 0:00 en de 6:00 posities op uw dienende plaat ervoor te zorgen dat mensen beginnen met de milde kaas eerste en vervolgens de smaak van de sterkere kaas bezetten . Kaas kan ofwel worden weergegeven als een geheel of in plakjes gesneden , vierkanten of driehoeken . Vergeet niet om een apart mes te houden met elke soort kaas . Houd een scherp mes voor het harde degenen , een boter mes voor de semi harde enen en lepels te schep het zachte Ones. Er kan een heleboel specerijen die gebruikt kunnen worden voor de garnering van de schotel zijn. U kunt noten zoals hazelnoten of cashewnoten of macadamianoten en rozijnen , verse seizoensgebonden fruit zoals druiven , abrikozen , kersen of verse vijgen , zwarte of groene olijven , data of plakjes vlees strooien . Het is belangrijk dat crackers of een soort brood begeleiden het plateau . Ciabatta of bagel zou een goede keuze zijn of je kunt zelfs gaan voor pita brood of rijstwafels of stokbrood . Je kunt het nog interessanter te maken door te serveren met dips , fruit spreads en pickles.Any praten kaas is niet compleet zonder de vermelding van de wijn . Met zo veel verschillende soorten kaas , is het zinvol om twee verschillende soorten wijn dienen . U kunt champagne en een volle rode wijn serveren . Alle gezegd en gedaan , als je nog steeds het gevoel dat je niet de neiging om een kaasplankje te maken hebben , kun je terecht voor het op uw lokale markt . Deze dagen kun je zelfs bestellen voor verse kaas platters online . Wat ook het geval is, een kaasplank is de perfecte keuze als voorgerecht voor alle soorten partijen
Door: . Bell