Top Tips voor het juiste Wine Storage

Fred Flintstone had kunnen zijn een van de gelukkigen. Een donkere, vochtige grot ideaal voor het toestaan ​​van de vloeistof in zijn kostbare flessen om leeftijd op precies het juiste pace.But als Fred , de meeste van : Had de thuisbasis van 's werelds originele cartoon holbewoner ondergronds geweest , zou het zeer geschikt voor wijnopslag zijn geweest ons zijn niet gelukkig genoeg om te kunnen onze wijn onder de aarde opgeslagen te houden . Echte wijnkelders zijn zeldzaam , en terwijl professionele opslag is een optie , het is lastig als je wilt een paar flessen fijn verouderde 1990 Chateau Ducru - Beaucaillou grijpen wanneer de baas onverwacht daalt in.So wat zijn de alternatieven ? Het houden van tien of 15 flessen drank in een eenvoudige houten wijnrek binnen klap loopafstand van de eetkamer tafel lijkt het werk te doen voor de overgrote meerderheid van ons . Maar als je een beetje heftig over het houden van uw vino in goede gezondheid , er zijn veel betere ways.In feit , maar al te vaak mensen de neiging om dure wijn te houden op het scherm, starend naar het vaak als ze af wanneer eindelijk openen . Helaas, toen ze eindelijk rond te krijgen om het ontkurken - of losschroeven , zoals vaak het geval is dezer dagen - ze vinden het ruined.Wine dat is bovenop de koelkast in een houten wijnrek , trillen en wordt heet , is vaak niet drinkbaar . En als je besteden $ 20 op een fles of meer , zelfs $ 200 en hoger , het is gewoon geen zin om het niet te bewaren properly.Top Tips voor de opslag van wijn Correct * Wijn opslag begon in ondergrondse grotten die wijn mogen leeftijd bij de juiste tempo . Vandaag , moet wijn bewaard worden bij omstandigheden die deze grotten reflecteren : ongeveer 11-12 graden Celsius met 55-75 % relatieve vochtigheid . Als wijn wordt opgeslagen bij hogere temperaturen , is de natuurlijke ontwikkeling versneld . * In feite is de meest cruciale aspect over het opslaan van wijn is warmte schommelingen , vooral overmatige hitte . Je hebt een vrij constante temperatuur , bij voorkeur rond de 11-12 graden . * Licht kan ook invloed wijn , die optimaal moet worden bewaard in het donker . Licht vochtige omstandigheden zijn best , als een sfeer die te droog is schadelijk kan zijn . In feite kan een zeer droge of vochtige omgeving maken de kurken uitdrogen . * Vermijd het gebruik van die flessen van edele vino naast buizen , radiatoren en elke vorm van verwarming vent , en wat je ook doet , houd alle flessen uit de buurt van de zon. Denk aan wijn als een fijnschilderen : wanneer in direct zonlicht , zijn waarde begint te vervagen . * Experts zeggen dat na de warmtebehandeling , de volgende grootste oorzaak van schade aan wijn is licht . Houd wijn uit de buurt van extreme lichtbronnen , zoals grote erkers of halogeen lamps.Keeping Dingen Cool - Bij HomeIf je tijd, ruimte , budget en energie te investeren in de juiste wijn opslagsysteem , bedenk dan dat dit ook zal afhangen van een aantal externe factoren - waarvan sommige zijn uit uw controle , zoals budget en ruimte. Hoeveel flessen u wilt opslaan is ook van het grootste importance.Your eigen persoonlijke eisen zullen bepalen of u op zoek bent naar een geavanceerde gekoelde koelsysteem voor uw keuken te kopen , installeren van een reeks van wijn bijenkasten in uw berging, of converteren van een kelder of garage in een volledig uitgeruste wijn cellar.Prices voor goede kwaliteit koelers zijn grotendeels afhankelijk van de grootte . Deze vernieuwde koelkasten houden uw wijn bij een hogere temperatuur met veranderde luchtvochtigheid , ze zijn ook gebouwd om trillingen te minimaliseren . Meer gimmicky degenen hebben meerdere temperatuurzones , zodat u uw full-bodied rode en zoete witte wijnen houden op verschillende temperatures.For de meesten van ons een dergelijke koelkast is meer dan voldoende , als de gemiddelde wijnliefhebber heeft geen belang bij het ​​opslaan van meer dan 200 flessen thuis . Maar als je te vermaken - en hebben extra ruimte en veel geld - koelers zijn verkrijgbaar die comfortabel op te slaan tot - schrik niet - 1000 bottles.Professional Wijn StorageIf u wilt uw flessen te houden off-site , vooral als u geïnteresseerd zijn in re - ze te verkopen op een later tijdstip of verlaten ze aan uw kleinkinderen in 30 jaar tijd , dan is professionele wijnopslag kan uw beste weddenschap. Veel bedrijven deze dagen bieden particuliere klanten met professionele cellarage faciliteiten , met de meeste wijnen verzekerd tegen hun volledige vervanging value.For een dichter - bij - huis oplossing , een persoonlijke wijnkelder is het beste. Wijnliefhebbers zijn gekend om alles van garages tot kelders om afgedankte achtertuin schuilkelders in persoonlijke wijnkelders te zetten , maar als het niet ondergronds , verwachten een speciale air - conditioning systeem te installeren , alsmede een soort van irrigatie -mechanisme , om de luchtvochtigheid te beheersen . als u een ondergrondse kelder zelf bouwen vanuit het niets , zeggen experts gaan zo diep in de bodem mogelijk zal het grootste verschil maken . Wanneer je een bepaald niveau ondergrondse bereiken krijg je een constante temperatuur , en materialen zoals baksteen en cement zijn zeer goed voor een trage temperatuurstijging uitwisseling . Dit is belangrijk omdat de wijn niet willen worden geschokt . Het kan een temperatuur van een dag en een andere temperatuur de volgende niet , of je weet it.Going ondergronds is niet zo moeilijk als u misschien denkt . Sommige bedrijven kunnen een prefab wijnkelder installeren in een garage , berging , uitbreiding of onder elk huis waar er een 2,50 meter ruimte te graven . Kelders komen met waterdichte liners en een koelsysteem kan ook geïnstalleerd worden , als needed.But als je niet kan veroorloven iets te luxe , gebruik maken van wat je al hebt . Een oude schouw is vaak een goed idee , als de temperatuur in de open haard voor de middellange termijn opslag is zeer goed. Het zal ook uw wijn te beschermen tegen licht
By: . Sarah Matthews