Weet je nog eten smakeloos en papperig groene bonen uit blik toen je klein was ? Geen wonder dat het duurde jaren om ons vertrouwen op te bouwen in die bepaalde voedselgroep , als die waren herinneringen die ik liever wissen. Fast forward naar het verhogen van je eigen kinderen , je weet het belang van groenten in hun dieet en de jouwe , maar soms ook om ze te consumeren , laat staan enthousiast over groenten kan iets van een gebroken record zijn. Ik heb twee kinderen van mijn eigen en hebben verzorgd voor bijna honderd meer in mijn tijd , en ik ben het helemaal krijgen de ups en downs van deze achtbaan , en hopen dat de volgende ideeën zullen u voorzien van een aantal oplossingen om te werken met :1 - Get uw kinderen die betrokken zijn bij de productie van hun voedsel via tuinieren , koken , of het helpen om het menu voor de week.2 -Take hen kiezen mee naar de boerenmarkt en laat ze 3 groenten elk voor de week.3 - Word lid van een CSA kiezen ( Community Supported Agriculture ), zodat uw hele gezin wordt blootgesteld aan nieuwe en meer groenten elke greens of wortelsap week.4 - toevoegen aan uw smoothies . Neem een ¼ kopje gehakte , diepgevroren spinazie ( of een blad of twee van verse boerenkool of spinazie ) en gooi het in de aardbei - banaan smoothie en mix tot smooth.5 - Doe de onvoorziene : neem de bovenstaande spinazie of boerenkool , hak het en toe te voegen aan macaroni pasta water een minuut voordat het klaar is koken en u zult verwelkte greens moeten mengen in hun mac'n'kaas . 6 - Vermijd het maken van aparte maaltijden voor aparte kleine mensen aan de keukentafel ... gebruik het een hap per leeftijd -regel ( 6 beten voor een 6 jaar oud , etc ) . Vasthouden aan de regel elke dag en niet gehecht te raken aan de response.7 - Seizoen hen ... knoflook /citroen, boter /zeezout , dille , rozemarijn, basilicum /olijfolie en zee kelp zijn alle grote options.8 - Don 't stoppen met hen te dienen . Ever.9 - Mash , puree , hakken , en blancheer je weg naar plantaardige variatie. Wat dit betekent is niet groenten dienen op dezelfde manier elke day/night.10-Prepare een handvol verschillende groenten per week.11 - Altijd hebben veggie familiefavorieten toegankelijk zijn en klaar om te gaan voor tussendoortjes en daar beginnen vóór het bereiken van voor crackers of goldfish.12 - Als je niet al te doen , onder meer een groente in de lunch van uw kind door het afsluiten van de cookie of fruit oprollen en te vervangen door een veggie . Wanneer het kind jankt , nodigen uw kind om zijn /haar eigen groente (misschien kiezen ze 3 per week ) voor de lunch en het vertrouwen dat ze eten te vragen. Zodra u deze routine neer voor een paar weken , weer gaan een gezonde zoete omvatten . De eigendom van het kind hier is dat ze nodig hebben om beide items in hun lunch.13 - Neem een duik of verspreid voor de groente , zoals hummus , een noot boter, room cheese.What we moeten hart hier nemen is eten dat als we willen dat onze kinderen om gezonde gewoonten hebben , moeten we ze bezitten onszelf. Het kan moeilijk zijn om die rapen slikken op Thanksgiving of bloemkool zonder dip , maar als onze kinderen zien ons dit te doen , we kunnen ze niet kwalijk nemen voor hun klachten of gebrek aan interesse , toch? Als je ze verwacht om opgewonden over het eten van meer groenten te krijgen , raad eens wie heeft om enthousiast met hen te krijgen. Hmm - hm , dat ben jij , en ik weet dat je het kan doen . Schrijf als rolmodel uw kinderen nodig hebben , zodat ze gezonde keuzes te maken wanneer geplaatst met de beslissing over wat te eten
Door: . Nichole Hirsch Kuechle