Zodra een kind gaat verder dan het geven van borstvoeding , het is aan ons ouders op de enorme verantwoordelijkheid van navigeren op onze weg door een behoorlijk beroerd Amerikaanse dieet en voeden onze kinderen op manieren die helpen om te nemen - niet belemmeren - hun groeiende lichaam en hersenen . Dit is een grotere uitdaging dan het zou moeten zijn , omdat de Amerikaanse dieet - speciaal voor kinderen - is zo scheef in de richting van lege calorieën . Te veel van het voedsel dat de voorkeur van kinderen hebben te veel koolhydraten en suiker, maar niet genoeg eiwitten en veel te weinig goede vetten (vooral EFA's) en micronutriënten . Het is onze taak , dan, om ervoor te zorgen dat onze kinderen niet worden vergiftigd of ziek door diëten die agressief hoog in suiker en hoog in verzadigd vet , maar laag in eiwitten , vitaminen , mineralen en essentiële sporenelementen . We moeten de drang om te laten marketing inspanningen (vooral die van de fast -food industrie ) lokken ons in het geven van onze kinderen de verkeerde soort voeding te weerstaan . In plaats daarvan moeten we ons wijden aan het voederen voldoende hoeveelheden van de zes belangrijkste voedingsstoffen. In de loop der jaren , hebben ouders mij gevraagd om een snel overzicht van de fundamentele voedingsrichtlijnen ze moeten volgen met hun kinderen om een optimale gezondheid en de ontwikkeling van de hersenen , wat ook betekent optimale algehele groei en ontwikkeling te bieden . Basic Dietary Guidelines Dr Shannon's voor alle kinderen Als u de wens om het dieet van uw kind te verrijken om gezond safe- guard groei en ontwikkeling van de hersenen , hier zijn een paar eenvoudige richtlijnen die u kunnen helpen . Ik moedig u aan om deze suggesties te overwegen , maar negeer degenen die niet van toepassing zijn op uw kind . Bijvoorbeeld , als je al weet dat uw kind een pinda-allergie , natuurlijk moet ze geen noten eten. Als uw peuter lijkt zuivel goed verdragen , is er geen noodzaak om hem te schakelen naar rijst of soja producten. Voeden onze kinderen goed vergt inspanning , maar het is niet ingewikkeld . De resultaten zullen zijn zeker de moeite waard . Hier zijn de basis . Zorg ervoor dat uw kind goed gehydrateerd en drinken veel water elke dag. Dit lijkt misschien een no - brainer , maar zelfs een lichte uitdroging maakt de effectieve opname van alle andere voedingsstoffen impossible.Make zorgen dat uw kind krijgt voldoende eiwitten . Unlike koolhydraten , eiwit een constante , langzame afgifte vorm van energie . Ik beveel het eten van twee porties per dag van kip , vis , tofu , eieren , of meat.Emphasize goed oliën . Enkelvoudig en meervoudig onverzadigde oliën zoals olijfolie en koolzaadolie zijn goede keuzes . Gebruik boter in plaats van margarine , maar met mate . Uw gebruik van maïs en saffloerolie verminderen als possible.Feature koud water vissen , zoals zalm , kabeljauw en haring . Idealiter zou ieder kind minimaal twee of drie porties per week van verse fish.Include noten en zaden hebben . Een rijk assortiment van rauwe noten en zaden is het beste. Leg ze in salades , granen , en stoofschotels . Zij zijn ook grote als snacks.Emphasize een veranderende verscheidenheid van gekookte en rauwe vegetables.Include veel vers fruit , met name die momenteel in season.Favor volle granen . Volkoren brood, pasta , rijst en granen zijn de manier om een breed scala van voedingsmiddelen die verse , lokaal geteelde , en vol van kleur zijn (die de aanwezigheid van nutriënten aangeeft ) go.Serve . Serveer groenten en fruit seizoen om ervoor te zorgen dat uw kind krijgt de grootst mogelijke waaier van nutrients.Watch uit voor " monochroom " eetpatroon . Als uw kind eet alleen witte voedingsmiddelen , zoals rijst , bananen , brood en macaroni en kaas , ze mist op nutrients.Supplement dieet van uw kind met een voldoende groot aantal hersen - gebouw vitaminen , mineralen en andere essentiële voedingsstoffen . Dingen om te beperken of elimineren van uw kind Dieet Net zoals er voedingsmiddelen die u moet bevorderen in overvloed , zijn er andere voedingsmiddelen die u moet werken uit diet.Refined suiker van je kind te houden . Dit betekent snoep , gebak , en zelfs vruchtensappen . Af en toe behandelt zijn oke, maar ze moeten geen deel uitmaken van de dagelijkse voeding van een kind . Kijk uit voor een drankje ( inclusief vruchtensappen label 100% natuurlijk ) , omdat ze enorme hoeveelheden suiker bevatten vaak . Cafeïne. Cafeïne heeft geen voedingswaarde . Het is een stimulerend middel dat het gedrag van je kind kunnen beïnvloeden, met name zijn vermogen om goed te slapen . Bovendien , cafeïne is een diureticum en kan bijdragen tot uitdroging . Transvetten. Deze vetten zijn te vinden in gehydrogeneerde oliën . De meeste commerciële gebakken goederen worden geladen met deze vreselijke vetten . Koop volkoren , volkoren , en minimaal bewerkte graanproducten plaats . Vermijd gebakken voedsel, die meestal worden gekookt in gehydrogeneerde oliën ( en die , in Nederland , zijn verboden als een gevaar voor de volksgezondheid ) . Zuivelproducten . Beperk zuivelopname om 3-5 porties per week , vooral bij kleine kinderen . Ik raad dit omdat voedingsmiddelen op basis van zuivelproducten zijn de nummer een oorzaak van voedselallergieën bij kinderen , en kinderen met voedselallergieën vertonen vaak gedragsproblemen . Als uw kind verdraagt melk , adviseer ik het kopen van alleen biologische melk aan de hormonen routinematig aan koeien te voorkomen . Als u denkt dat uw kind zou kunnen profiteren van een alternatief , probeer dan rijst of sojamelk , die beide ook calcium . Soda . Helemaal vermijden , want het heeft geen enkele voedingswaarde . De cafeïne bevat loogt vitale voedingsstoffen uit het systeem van een kind , en de suiker aanricht alleen ravage op de stofwisseling . Ook een dieet rijk aan soda is waarschijnlijk laag in meer voedingswaarde dranken zoals melk of vruchtensap . Overmatige koolhydraten . Als er een geschiedenis in uw familie van stemmingsstoornissen , alcoholisme , of depressieve symptomen , kan uw kind een eiwitrijk dieet nodig hebben . Samen met het zijn van een betere , meer stabiele energiebron , zal een eiwitrijk dieet ook helpen een kind dat worstelt met obesitas. En het zal zijn brain.The boven te voeden is een fragment uit het boek Gelieve niet Label Mijn Childby Scott M. Shannon , MD met Emily HeckmanPublished door Rodale , Inc , augustus 2007 ; $ 25.95US /$ 31.95CAN ; 978-1 - 57954-682 - 3Copyright © 2007 Scott M. Shannon , MD met Emily HeckmanReprinted uit : Gelieve niet Label My Child door Scott M. Shannon , MD met Emily Heckman © 2007 door Scott M. Shannon , MD met Emily Heckman . . Toestemming van Rodale , Inc , Emmaus , PA 18098 toegekend . Beschikbaar waar boeken of rechtstreeks bij de uitgever worden verkocht door te bellen naar (800) 848-4735 of bezoek hun website op rodalestore.com.AuthorScott M. Shannon , MD , is een pediatrische psychiater die is board - gecertificeerd in het algemeen psychiatrie , kind /adolescent psychiatrie , en holistische geneeskunde . Een verleden voorzitter van de American Holistic Medical Association , heeft hij momenteel een eigen praktijk in holistische kinderpsychiatrie en dient als medisch directeur van vier residentiële behandeling centra voor kinderen en tieners in het noorden van Colorado . Dr Shannon deelt zijn visie voor het transformeren van de opvang van kinderen met een chronische ziekte van welke aard via het Centrum voor het hele kind . Hij woont in Fort Collins , Colorado , met zijn vrouw en twee kinderen . Emily Heckman is een professionele schrijver die woont in New York City Muziek van : . Scott M. Shannon , MD met Emily Heckman