Het verhogen van Meat Geiten - 3 Goat Kenmerken Boeren Look For

Het verhogen van vlees geiten begint met het kiezen van het juiste ras van dieren voor de baan . Geitenvlees is meestal zeer gewaardeerd om zijn magerheid en onderscheidende smaak . Tegenwoordig worden meer en meer mensen op zoek naar manieren om de integratie van dergelijk vlees in hun dagelijkse maaltijden, die deze specifieke markt potentieel winstgevend maakt . Sommige mensen beweren dat het vlees van alle geitenrassen proeven in principe hetzelfde. Dit kan waar zijn in een aspect . Echter, als u het opzetten van een boerderij en het verhogen van vlees geiten voor een winst , het zou u beter van dienst om de rassen die zal opleveren uitstekende en overvloedige vlees te verkopen kiezen - met zo een minimum aan gedoe mogelijk . Als het gaat om het verhogen van vlees geiten, een deel van de dierlijke kenmerken boeren letten zijn : de dieren aanpassingsvermogen aan hun omgeving , groei , worpgrootte , voortplanting en de totale karkas waarde . 1 ) Aanpassingsvermogen aan hun omgeving . De geiten moeten onderhoudsarm zijn, en moet winterhard genoeg zijn om succesvol te gedijen zowat overal . Geiten die te kwetsbaar of die bepaalde temperatuur niveaus ( zoals de Angora geiten en de Cashmere geiten die koudere klimaten voorkeur ) zou de vraag zijn niet geschikt voor commerciële productie van vlees , met name omdat deze dieren te veel kosten aan te houden . 2 ) groeipercentage , worpgrootte , voortplanting . Toezicht op de groei en de voortplanting van de dieren zijn twee van de meest fundamentele principes van het verhogen van vlees geiten. In de regel zou de commerciële geitenhouderij dieren die zeer snel zou kunnen groeien moeten , zodat de voortplanting tarief is ook op de omhoog en omhoog . Naast het hebben van een andere generatie van vleesproducenten op uw bedrijf , heb je ook een hogere opbrengst in de markten verse producten . Zoals u wellicht weet , is geitenvlees van jongere dieren zeer gewaardeerd in de markt verse producten vanwege hun tederheid en enigszins zoete smaak . Daarom geiten die goede worpen produceren gunstiger zijn als het gaat om het verhogen van vlees geiten. Vlees van zeer jonge geiten worden meestal genoemd Cabrito en Chevron . Die beide zijn uitstekend geschikt voor barbecues , grillen en stoven . Vlees oudere dieren ' zijn meestal geaard en veranderd in worst , of gezouten en /of gerookt zoals ham . 3 ) Totale karkas waarde . De prijs van commerciële geitenvlees is meestal afhankelijk van de waarde van het karkas marktprijzen. De meest voorkomende het vlees bron is , hoe groter de concurrentie de prijzen zijn . Hoewel sommige vlees bronnen exotisch worden beschouwd ( van geiten die niet commercieel worden geproduceerd , en daarom zou een hoger prijskaartje , de vraag) de markt voor deze is relatief klein . En met zeer weinig kopers betekent minder winst ook. Als zodanig is de beste geit rassen voor de vleesproductie zijn : . De Zuid-Afrikaanse Boer geiten , West-Afrikaanse Dwerg , myotone geiten , Kiko , de Spaanse en de Brush geiten
Door: Ted M Allen