Vermicelli Kheer

Vermicelli kheer is een populaire Indiase zoet gerecht geserveerd voor speciale gelegenheden zoals bruiloften , verjaardagen en andere festiviteiten . Vermicelli kheer dessert is populair in internationale keukens ook. Het gerecht wordt bereid met vermicelli , melk , ghee , suiker en gemalen kardemom . Vermicelli kheer kan warm of gekoeld geserveerd worden en is een favoriet bij zowel kinderen als ouderen. De kheer wordt gegarneerd met ghee gebakken rozijnen en cashewnoten . De waterige inhoud van kheer kan worden aangepast per individuele voorkeuren . Ik ga om te illustreren de voorbereidende stappen van ' Vermicelli Kheer ' , een lekker en watertanden recept , in een vereenvoudigde versie : Om 4 grote porties te maken, moet u : Vermicelli /Semiya - 1 cupMilk - 1 litreSugar - 3/4 cupSalt - een pinchCashew moeren ( split ) - 10 nosRaisins ( Kismis ) - een fewCardamom ( Elakka ) pods - 5 nos ( geperst) Ghee voor fryingPreparation methode van vermicelli kheer recept : 1 ) voor het bereiden van vermicelli kheer , neem een ​​pan , vuur en voeg beetje ghee . Rooster de gebroken vermicelli een gouden kleur en haal uit de pan . Voeg beetje ghee en rooster de cashewnoten en rozijnen tot een goudbruine kleur . Houd de geroosterde rozijnen en cashewnoten aside.2 ) in een andere pan , kook de milk.3 ) Roer de geroosterde vermicelli toe en kook in een laag vuur ongeveer 7-10 minuten . 4 ) suiker , gemalen kardemom en vereiste zout toevoegen . Breng de inhoud aan de kook . 5 ) Ten slotte , bestrooi vermicelli kheer met gebakken cashewnoten en rozijnen . Vermicelli kheer , een favoriet bij zowel kinderen als ouderen is klaar . Serveer de kheer warm of koel in een refrigerator.Note : Sinds vermicelli kheer neiging om dikker op koeling, verzorgen terwijl u het water consistentie
Door: . Aley Kurian