1 . Het eerste wat gedaan moet worden is de eliminatie van bulk puin, die grote stukken afval en wat overgebleven materiaal na verwerking. Bulk vuil kan gemakkelijk worden verwijderd door handen . Voedsel productie en brouwerij sanitaire diensten beginnen met het verwijderen van alle grote puin . Verwijdering van grote stukken van afval dient de eerste stap in een sanitaire of algemene schoonmaak task.2 zijn. Spoelen dient de tweede stap zijn immers bulk vuil wordt verwijderd uit de inrichting . De faciliteit en apparatuur moet worden gewassen met schoon water . Veel fabrikanten gebruiken gedestilleerd of gedemineraliseerd water , waarvan wordt gezegd dat het reinigen effectief. Gewoon water kan schalen te ontwikkelen op het oppervlak van apparatuur . Tegelijkertijd moet de eerste spoelwater zijn warm.
3 . Reinigingsmiddelen zijn stoffen die worden gebruikt om hardnekkig vuil te verwijderen en om het gebied te ontsmetten . Schoonmaakpersoneel moet instructies over hoe je een bepaalde reinigingsoplossing lezen . Schoonmaakmiddelen bevatten schadelijke stoffen die brandwonden kan veroorzaken bij verkeerd . Sterke reinigingsmiddelen kan dampen die verstikking kan veroorzaken of het branden van de luchtwegen slijmvlies van wie wordt blootgesteld los . Een schoonmaak oplossing wordt geleverd met Material Safety Data Sheet dat de details hoe het moet worden gebruikt en welke voorzorgsmaatregelen moeten worden genomen . Bijvoorbeeld , het dragen van handschoenen , veiligheidsbril of gezichtsmasker en veiligheidslaarzen kan noodzakelijk zijn.
4 . Het gebied moet worden gespoeld voor de tweede keer naar het reinigingsmiddel samen met het vuil te verwijderen . Grondig spoelen is hier uiterst belangrijk, omdat chemische residuen voedingsproducten kunnen besmetten . Meestal wordt warm water gebruikt tijdens het spoelen . Dit lijkt de laatste stap , maar de meeste fabrikanten gaan door een andere stap om een goede cleaning.5 garanderen. Toepassing van ontsmettingsmiddelen is meestal de laatste stap . De ontsmettingsmiddelen verwijderen aanhoudende bacteriën en andere schadelijke micro-organismen die de vorige reiniging stap kan hebben overleefd . Een ontsmettingsmiddel kan alleen worden toegevoegd als het gebied wordt al grondig gereinigd , anders kan de effecten van het ontsmettingsmiddel verwaarloosbaar geworden . Desinfecterende middelen moet mogelijk worden afgespoeld na een tijdje , maar sommige desinfecterende middelen kunnen veilig genoeg om te verblijven blijven zonder de noodzaak om te worden afgespoeld zijn. Voedselplant sanitaire voorzieningen is een zware taak , waarbij de inspanningen van een aantal medewerkers . Speciale instrumenten kunnen ook worden gebruikt , en mensen die het schoonmaken taak moet weten hoe je deze instrumenten te bedienen. Bovendien moet sanitaire proces goed worden gedaan , of anders , kan dit leiden tot de aanwezigheid van vuil en chemische residuen , welke bronnen van verontreiniging kan worden . Sommige bedrijven moeten inhuren professionele schoonmakers naar de site van sanitaire voorzieningen te behandelen . . Professionals omgaan met de schoonmaak beter , maar zij doen dat voor een vergoeding , natuurlijk
Door: Cedric Loiselle