Groeiende Kruiden

Gewoon een bosje verse kruiden is genoeg om een ​​eenvoudige maaltijd te zetten in een culinair genot . Maar het kopen ze vers kan een dure aangelegenheid worden . In plaats daarvan waarom niet je eigen groeien? je hoeft niet eens een tuin nodig als een vensterbank of balkon goed zal doen. Ofwel planten een klein bad op het terras of houden een paar potten met kruiden op de vensterbank voor een verse aanvoer . Als je een beetje meer avontuurlijk dan groeien je eigen uit zaad en bespaar nog meer geld in het proces . En als je een kas , dan is de wereld aan je voeten , je kunt al uw eigen kruiden planten beginnen uit zaden en stekken en krijg een eerdere oogst ook door het forceren ze over winter.When je hebt een goede oogst van kruiden gaat u kan heerlijk kruid salades op een wekelijkse basis te creëren door simpelweg snijden wat klaar is en mengen in een kom salade bladeren. Kruiden hoeft niet te kijken saai ook niet, je kunt ze aankleden met mooie potten , bewaar ze in bekleding met nette kruid scharen en hang ze te drogen in stijl met een elegante kruid hanger.For struikachtige kruiden zoals rozemarijn en salie de makkelijkste manier om te beginnen is om een jonge plant te kopen en te groeien in de tuin . Plant het goed omdat deze kruiden groeien al jaren en inmiddels grote gevestigde struiken . Wat nog belangrijker is deze kruiden toevoegen fantastische smaak aan gebraad , stoofschotels , soepen en andere gerechten vooral in de winter wanneer andere planten zijn dormant.Reliable performersPerennial kruiden zoals venkel , munt , marjolein , lavas en bieslook zal naar beneden sterven voor de winter en dan weer verschijnen in voorjaar wanneer hun frisse en jonge bladeren bijzonder smakelijk zal zijn . Dit zijn een nuttige aanvulling op de vroege salades en zal blijven terugkomen jaar na year.But voor veel tuinders is de jaarlijkse kruiden die echt de show stelen . Een vers gesneden bosje koriander letterlijk straalt smaak en is zo gemakkelijk om te groeien in overvloed dat je het zal worden toegevoegd aan salades , sandwiches en snacks zomer het hele seizoen en zich afvragen waarom je ooit de moeite om het te kopen van de supermarkt . Groeien ze uit zaad , zaaien slechts een paar zaden in een pot van kwaliteit zaaigrond elke week of twee voor een constante aanvoer gedurende de hele zomer months.Another favoriet is basilicum , het is niet altijd strikt jaarlijks maar wordt meestal gekweekt als zodanig en kan traag om vroeg in het seizoen en snel te lijden wanneer de temperatuur daalt in de herfst ontkiemen , maar het goed en je hebt deze prachtige mediterrane kruiden uit je kas. Vers gemaakte pesto , gemengd met tomaten , heerlijk met aardbeien of gewoon verscheurd door de salade , basilicumblaadjes hebben smaak in absoluut elke cel . Als je niet al te goed met zaden te kopen dan groeit potten van het uit de supermarkt en neem ze uit de hun pot , oppotten ze in een grotere bloempot van verse, hoogwaardige potgrond . Houd ze vorstvrij in een kas of op de keuken vensterbank tot de zomer van start gaat en goed te voeden met een organische meststof rijk aan stikstof om te blijven groeien krachtig . Oogst regelmatig en niet de planten te bloeien staan ​​. Voor een prachtige tuin beeldscherm groeien paarse basilicum en groene basilicum en plant ze in grote terracotta potten voor de zomer. . Het \\ sa geweldige herinnering dat kruiden niet alleen lekker smaken , maar zijn grote en aantrekkelijke tuinplanten te
Door: Jean Vernon1