Zomer Salades

Vroege voorjaar ziet veel knoppen en scheuten barsten in het leven en het is deze prachtige groene takjes, weer vol leven en vitaliteit die een vroege salade transformeren. Je hoeft alleen te weten wat eetbaar is . Mijn favoriet is daslook , het maakt een prachtige aanvulling op de lente salades , soepen , roerbakgerechten , maar er zijn andere wilde planten die kunnen worden gebruikt om bulk van de slakom . Knoflook mosterd is een andere vroege voorjaar stoer , het voegt ook een pittige smaak aan het menu. Bedek een patch van paardebloem met een trottoir tegels aan het licht af en oogst de bleke gele bladeren voor een minder bittere smaak . Zoals altijd is het essentieel om echt te weten wat uw planten en correct identificeren van elk die u van plan bent om te eten . Bij twijfel niet eten it.Under glassIn de Greenhouse is het zaaitijd . Er zijn letterlijk massa's van de vroege salade planten die kunnen worden gezaaid en geoogst binnen enkele weken , maar ga niet voor de hand liggende. Kijk uit voor lekkere eetbare radijs blad en andere makkelijk te kweken lekkernijen zoals waterkers die gelukkig groeit in kwaliteit compost en hoeft niet te worden drassige op all.Many moderne saladeblad collecties zijn ontworpen om te worden gekweekt in grote potten op het terras en daarna geoogst zoals vereist . U kunt ze zaaien van het vroege voorjaar dwars door de zomer uw eigen mengsels van gezonde verse bladeren te creëren . Elke verpakking bevat genoeg zaad voor verschillende zaaien , zaaien een paar per week voor verse bladeren het hele seizoen en snijd ze , terwijl ze nog jong zijn om de planten blijven produceren . Zaai tuinbonen en erwten voor extra bladeren , ik persoonlijk hou van de smaak van tuinboon bladeren in salades en roerbakgerechten , deze gemakkelijk te kweken planten zijn snel te ontkiemen produceren van grote , zachte bladeren wekenlang . Erwt topjes maken een smakelijke toevoeging net als de baby bieten bladeren. . Gebruik een top kwaliteit speciale zaaigrond voor de beste resultaten
Door: Jean Vernon1