Hoe om te drogen en Store Uw verse tuinkruiden

Voor iedereen die wil optimaal gebruik maken van hun bloeiende verse kruidentuin te maken , zal dit artikel u een overzicht geven van de verschillende methoden van bewaring en de beste tijd om die herbs.When oogsten bijsnijden en hoe u uw zelfgekweekte kruiden te bewaren heeft veel te maken met hoe u van plan om ze te gebruiken zodra ze zijn geoogst. Als dit de eerste keer is het kweken van kruiden , dan is het advies hier zal u helpen een overvloed . Het gaat allemaal om timing na al en men kan niet verwachten dat alles in het begin kennen . Groeien en het verzorgen van uw kruiden is een continu leerproces . Een van de beste stukken van advies is om zich te organiseren . Denken een beetje van te voren over hoe u uw geoogste kruiden te gebruiken voorkomt veel fouten en verspilling van middelen verder langs de lijn. Wacht niet tot het einde van de zomer om te beslissen welke rol zij zullen in uw keuken - vooruit te plannen is key.A goed idee van wanneer u uw kruidentuin oogsten , is om op te letten op tekenen van ontluikende bloemen . Als je ze kunt bijsnijden voordat de bloemen bloeien zal de plant de natuurlijke oliën behouden en te behouden het is geur en culinaire taste.Fresh opslag voor HerbsTo winkel kruiden in hun verste vorm , is het het beste om ze te oogsten zoals eerder vermeld - net voor de bloem verschijnen . Breng ze binnen, ofwel alleen de bladeren of de stengels bevestigd . Voordat je ze opslaan is het een goede praktijk hen een goede wasbeurt onder vers stromend water te geven . Het doel hiervan is om uw kruid om frisser voor een langer verblijf . Als het is gewoon de bladeren die u hebt geplukt - plaats ze in een zelfsluitende plastic zak - zoals die u gebruikt om sandwiches inch Een andere optie die is met name gunstig voor kruiden met de steel zet is om ze op te slaan in een plastic lucht - afgesloten container met een beetje zoet water . Als dit je voorkeur onthouden om het water op een dagelijkse basis te veranderen . Dan ze gewoon pop in de koelkast klaar om bij de hand te voegen aan salades of andere dishes.Freezing HerbsChoosing je kruiden bevriezen is een zeer eenvoudig idee en je kunt ze opslaan in de wintermaanden wanneer uw kruidentuin is slapende . Voorafgaand aan het opslaan in de vriezer , blancheer de kruiden en in een vriezer zak , zorg ervoor dat het wordt luchtdicht vriesbrand te voorkomen . Een ander handig trucje en geweldig als je wilt verse kruiden toe te voegen aan soepen of stoofschotels - is het pre - hak de kruiden en voeg aan ijsblokjes met water . Wanneer u het nodig om ze te gebruiken , stort gewoon het ijsblokje in de soep te ontdooien terwijl cooking.Drying HerbsTo geven een plant een eerlijke kans om te overleven de winter , moet u nooit snijd het terug kaal tegen het einde van de zomer. Probeer om te oogsten voor uw droge kruiden een beetje vroeger in het seizoen om voldoende hergroei mogelijk te maken. Drogen kruiden zijn beter nemen de stengels en de bladeren . De meest voorkomende methode is om te strippen in een paar van de bladeren zodat de kale stengels worden gegroepeerd en vastgebonden met touw of een elastiek . Zoek een droge plaats in uw huis met geen of zeer weinig natuurlijk zonlicht en hang de kruiden door de stam. Wanneer het kruid volledig droog is - normaal gesproken na een 2 of 3 weken tijd , nemen ze neer en strip de resterende bladeren. Net zoals je zou kopen gedroogde kruiden - bewaar ze in een luchtdichte glazen pot of iets dergelijks. De stengels kunnen op de composthoop worden gebracht en zal een rol in mulchen de overblijfselen van de rookwaar garden.The bovenstaande methoden spelen zal ervoor zorgen dat u het meeste gebruik maken van uw kruiden - zo blij oogsten
Door : Nova Persoon < br >