A Home Herb Garden - 6 Kruiden To Grow

Een huis kruidentuin is ideaal voor elke enthousiaste kok die smaak waarden in hun voedsel . Het merendeel van de kruiden die we gewoonlijk gebruiken voor het koken zijn gemakkelijk te kweken , en als je eenmaal het genot van plukken verse stukken voor de pot hebben ervaren , zul je nooit willen missen vers geteelde herbs.This betekent niet dat je moet hebben een grote tuin . In feite je geen tuin helemaal nodig hebt - omdat een grote verscheidenheid aan kruiden met succes kan worden gekweekt in containers . Zelfs als u in een appartement gebouw op een hoog niveau te leven , kunt u ze groeien op een redelijk zonnige windowsill.What u besluit om te groeien in je moestuin zal grotendeels afhangen van wat je gebruikt om te koken. Maar je kunt ook andere kruiden , alleen maar omdat ze kijken en ruiken lekker . Vier grote kruiden om te beginnen met zijn peterselie , bieslook , kervel en dragon . Hak een gelijk aantal van elk van deze op de traditionele Franse blend , boetes kruiden maken . Strooi in salades of gebruik in gekookte ei, kip en visgerechten . Deze subtiele kruiden doen verliezen smaak na het koken , dus het is best om ze toe te voegen wanneer het eten bijna gaar is, of zelfs alleen maar strooi over de top met een heerlijk garnish.Parsley creëren is een van de meest voorkomende kruiden soorten die mensen groeien thuis , en het is gemakkelijk gekweekt uit zowel zaden en zaailingen. Er zijn twee hoofdtypen, krullend en een flatscreen - doorbladerd, die beide een bijzonder rijke bron van vitaminen en mineralen . U kunt alle peterselie gebruiken verse , of u kunt de bladeren drogen en gebruik ze droog in een later stage.Chives , die deel uitmaken van de ui familie zijn , zijn ook gemakkelijk te kweken , en je hebt een keuze tussen de gewone ui bieslook en knoflook bieslook . Hak hun stengels als garnituur en gebruiken , wanneer ze bloeien , hun roze , eetbare bloemen in salads.Chervil is een winterharde jaarlijkse kruid die het beste groeit in vochtige , schaduwrijke plekken in de tuin . Het lijkt veel peterselie en wordt gebruikt op vrijwel dezelfde manier . Zoals peterselie , kunt u gebruik maken van kervel bladeren vers of dried.Tarragon heeft een veel subtielere en verfijnde smaak dan de meeste andere kruiden , en het is een essentieel ingrediënt in de Franse keuken . Hoewel er een soort Russische dragon , wordt Frans dragon als het ware type zijn . Afgezien van het gebruik ervan in de keuken en voor de garnering , wordt dragon vaak gebruikt om de smaak van witte wijn vinegar.Rosemary is een zeer eenvoudig te kweken kruiden soorten. Als je iemand met een gevestigde bush weet , gewoon afbreken van een stuk , trek de naaldachtige bladeren uit het onderste deel van de stengel , en plak het in de grond . Het is even thuis in een gewone tuin of in een container , en kan ook gebruikt worden vers of dry.Bay bomen zijn een andere favoriet , en ze kunnen ook worden gekweekt in de tuin of in een pot . Het is een goed uitziende plant die je kunt blijven bijgesneden indien nodig . Aan de bladeren drogen , hang een tak in een droge, donkere , goed geventileerde ruimte en verwijder de droge bladeren van de stengel voordat u hem in een luchtdichte verpakking. Terwijl de meeste mensen gebruiken droge laurierbladeren , kunt u ook ze vers te gebruiken , bij voorkeur versnipperd voor gebruik
Door: . Henry Thomas