Informatie over Peas

Dit is een van die groenten die alle mannen het liefst . De cultuur is universeel , waar mensen de middelen van het groeiende . De soorten erwten zijn zeer talrijk , en ik zal weldra een paar noemen . De grond moet goed zijn , en verse mest is mest goed voor hen . Ashes , en compost , zeer goed, maar erwten , zoals Maïs , baren zal daadwerkelijk worden gezaaid op mest . Nooit waren fijner erwten gegroeid dan er worden geteeld in de Verenigde Staten , en , zoals we dadelijk zullen zien , kunnen zij worden gehouden , in de volle grond , in Long Island , vanaf de eerste van juni tot de scherpe vorst ingesteld inch De soorten zijn talrijk, een klasse is van een klein formaat en de andere grote . Deze laatste groeien groter en langer op zich wachten tot in de perfectie , dan de eerste. De oudste van alle is de kleine witte erwt , genaamd , in Long Island , de erwt mei , en in Engeland , de vroege kader erwt . Dan komen de vroege Charleton , het Hotspur , de Blue Pea , de Dwerg en Tall Marroufats , en verscheidene anderen , vooral de Ridder Pea , waarvan het zaad is ruw , onregelmatig gevormde en verschrompeld , en de plant die groeit zeer hoog. Alle soorten kunnen worden gekweekt in Amerika , zonder stokken , en zelfs beter dan bij . Ik heb dit jaar ( 1819 ) de fijnste erwten die ik ooit zag , en het gewas de meest voorkomende . En dit is de manier waarop ik heb gezaaid en gekweekt hen. Ik ploegde de grond in ruggen , de toppen van die ( voor de dwerg soorten) waren vier meter uit elkaar . Ik zette toen een goed pakket van erf mest in de rijen , en ploegde de aarde terug op de mest . Vervolgens heb ik slaagde er in de top van de nok een beetje , en trok twee boren langs daarop bij zes centimeter afstand van elkaar . In deze zaaide ik de erwten . Als de erwten waren ongeveer drie centimeter hoog, ik hakte de grond diepe en goed tussen de rijen en op elke buiten hen . Ik vervolgens geploegd grond van hen , en ze weer op dezelfde wijze als bij Zweedse Rapen . Over een week of twee later hadden ze een andere ploegen , en kort na deze ze vielen , en leggen de zijkanten van de ruggen . Dit was de manier waarop ik erin geslaagd alle soorten, alleen in het geval van de Ridder Pea ik de ruggen van zes meter uit elkaar . Dit was , van elke soort , de allerbeste oogst van erwten ik ooit heb gezien in mijn leven Wanneer niet geplakt , en gezaaid op een vlakke ondergrond , erwten niet over onregelmatig , en , in het geval van veel nat , de onder peulen rotten , maar vanaf de ruggen ze regelmatig vallen , en de natte niet indienen over hen . U loopt de voren om de erwten te verzamelen , en niets kan mooier , of handiger . De kweek in de tuin kan hetzelfde zijn , behalve dat het werk dat wordt gedaan met de ploeg op het veld moet , in de tuin worden gedaan met de spade . Zoals de seizoenen , kunnen zij de vroege erwt worden gezaaid in het najaar . Maar in dit geval moet erop worden om te waken tegen muizen . Zaai ongeveer vier centimeter diep , en betreden het terrein goed af . Wanneer de vorst sets in, alles is veilig tot winter breekt . Deze erwten zullen eerder door tien of vijftien dagen dan die je kunt zaaien in het voorjaar. Als je zaait in het voorjaar , doe het zodra de grond droog genoeg om te gaan op is . Zaai de mei Pea , sommige Charletons , sommige Blue Erwten, sommige Kapucijners , en sommige Knight Pea , allemaal op hetzelfde moment , en zij zullen komen een na de ander , zodat je groene erwten geven tot bijna augustus . In juni ( ongeveer het midden ) zaaien enkele vroege erwt weer en ook een aantal Kapucijners en Knight Pea , en deze zullen u erwten geven tot september . Zaai een deel van elk soort midden augustus , en zij zullen u groene erwten geven tot de Hardish vorst komen . . Maar , deze twee laatste inzaai ( juni en augustus ) zou moeten zijn onder de Zuid- hek, om zo zoveel koelte mogelijk te krijgen
Door: Janice Sherwood