Peren zijn geënt op peer voorraad , op kweepeer aandelen , of op die van de witte thorv . . De laatste is het beste, omdat de meest duurzame en , dwerg bomen , veel van de beste , omdat ze niet overgeven hout zo groot en zo verheven . Voor boomgaarden , peer voorraden zijn best , maar niet van sukkels op een rekening . Zij zijn zeker om de boomgaard te vullen met zuignappen . Het snoeien voor uw perenbomen in de tuin moet zijn dat van de perzik . De peren zullen groeien hoger , maar zij kunnen worden gedaan om zich te verspreiden aan de onderkant , en dat zal hen weerhouden torenhoge teveel . Ze moeten samen staan , in een van de Plats , 10 of II . De soorten peren zijn talrijk, de zes die ik moet kiezen zijn , de Vergalouse , de Winter Bergamot , de D' Auche , de Beurre , de Chaumontelle , de Winter Bonchretian . PRUIMEN Hoe komt het dat we zo weinig pruimen in Amerika , toen de markten worden geleverd met kar ladingen in zo'n kille , schaduwrijk, en blighty land als Engeland . Een Groene gage Plum is zeer weinig onderdoen voor de allerbeste perzik, en ik heb nooit een betere geproefd Green gage dan ik in New York . Het moet daarom worden nalatigheid. Maar Pruimen zijn wonderbaarlijke dragers , ook, en zeer goed voor varkens evenals perziken zou zijn . Deze boom is geënt op pruim aandelen , verhoogd van stenen met alle middelen , voor sukkels sturen een woud van sukkels . Het snoeien is precies dat van de perzik . De zes bomen die ik in de tuin zou hebben moet 4 Groen gages , 1 Orlean , 1 Blue Perdigron . QUINCE Mocht groeien in een vochtige plaats en in zeer rijke grond. Het wordt verhoogd van stekken , of lagen , en deze worden behandeld als andere stekken en lagen . Kweeperen worden gedroogd zoals appels . Framboos Een soort van houtige kruid, maar produceert vruchten die wedijvert , op het punt van gewas en smaak , met die van de meest trotse boom. Ik heb ze nog nooit gezien prima in Amerika sinds ik zag hen die honderdduizenden hectare grond in de provincie New Brunswick . Ze komen er zelfs in de tussenruimten van de rotsen , en , wanneer de Augrust zon is uitgedroogd de bladeren , het landschap is rood met het fruit . Waar bossen zijn afgebrand , de framboos en de bosbes meteen opspringen , verdeel het oppervlak tussen hen, en leveren herfst voedsel voor koppels van duiven die de aarde verduisteren onder hun vlucht . Vanwaar deze planten komen , en het deksel plekken dertig of veertig vierkante mijl , die zijn bedekt met bossen voor eeuwen en eeuwen , vertrek ik voor filosofen zeggen , tevreden te mezelf met betrekking hoe ze komen en hoe ze worden behandeld in de tuinen . Zij worden verhoogd van sukkels , hoewel ze kunnen worden verhoogd van stekken . De uitlopers van dit jaar , geplant in rijen , zes meter uit elkaar , en de planten twee meter uit elkaar in de rijen . Dit wordt gedaan in de herfst , of vroeg in het voorjaar . Op het moment van het planten ze neer binnen te voet van de grond moet worden gesneden . Ze zal een beetje te dragen, en ze sturen een aantal sukkels die het volgend jaar zal dragen . Ongeveer vier genoeg om te vertrekken , en die van de sterkste . Deze moeten uit binnen vier voeten van de grond worden gesneden in de herfst of vroeg in het voorjaar , om , en moet worden gekoppeld aan een kleine staak . Een rechte tak van Locust best , en vervolgens de ring een leven lang tenminste laat het leven zolang het kan . Het volgende jaar meer sukkels komen , die worden behandeld op dezelfde manier . Vijftig klonten zijn voldoende , mits goed beheerd . Er zijn wit en rood , wat als een beste en een aantal andere . Om ze goed te hebben, moet je graven in mest in de herfst , en schoon te houden de grond tijdens de zomer door schoffelen . Ik heb geprobeerd om het fruit te drogen , maar het verloor zijn smaak. Raspberry Jam is een diep rode suiker , en frambozen wijn is rood cognac , rum of whisky , noch met de smaak van de vrucht . Kersen , bewaard in geesten eten , is slechts een verontschuldiging , en een zeer slecht en dat men , voor dram drinken, een praktijk die elke man zou moeten vermijden , en de gedachte van het geven van wijze waarop moet de wang van een te maken . vrouw blozen van schaamte
Door: Janice Sherwood