Lemon Scented Kruiden

Onder de prachtige wereld van kruiden , zijn er vier soorten kruiden waarvan de bladeren geven een heerlijke citroengeur . Naast hun geur , hun bladeren hebben een citroensmaak en ze worden gebruikt om het seizoen voedingsmiddelen en dranken . Hun geurige bladeren worden ook gebruikt in geur ambachten zoals zeep , badproducten , en potpourris.Lemongrass : Lemon Grass is een overblijvend kruid dat groeit in groepjes met lange, dunne , grasachtige bladeren. Het groeit meestal 3-4 meter hoog , hoewel het kan groeien tot 6 meter hoog . Het kan worden geplant in de volle zon of halfschaduw . Wanneer de bladeren zijn gebroken , ze een citroen-smaak olie vrij te geven. Lemon Grass wordt meestal gebruikt als een smaakmaker in de Thaise en Vietnamese keuken . Het heeft ook antiseptische eigenschappen en wordt gebruikt in cosmetica . Wanneer droog , kan de geurige bladeren worden toegevoegd aan citrus potpourri blends.Lemon Verbena : Lemon Verbena is een bladverliezende houtachtige struik met mooie langwerpige bladeren en kleine bleke bloemen. Het groeit tot 4 meter hoog , hoewel het is bekend om te groeien tot 10 meter hoog . Het groeit het beste wanneer geplant in de volle zon. Aangezien het een decidous kruid het daalt al het bladeren in de winter. Het niet goed overleven in koude weer en daarom moet worden opgepot en binnen gebracht in de winter. Citroenverbena bladeren hebben een sterke citroenachtige smaak en kan worden gebruikt in plaats van citroensap om de smaak zowel warm als ijsthee . De bladeren zelf kan worden gemaakt in een smaakvolle thee die is rustgevend en kalmerend aan het spijsverteringskanaal . De smaakvolle bladeren worden gebruikt om het seizoen broodjes, jam en gelei , kip en vis . Lemon Verbena is een rustgevende zachte kruid en het is geurige bladeren worden gebruikt als additieven voor zeep en bad products.Lemon Balm : Citroenmelisse is een overblijvende plant met ovale bladeren die een delicate citroengeur en smaak hebben . In de late zomer , het groeit kleine witte bloemen die de bijen aan te trekken . Vanwege het feit dat de bijen worden aangetrokken door de geurige bloemen , de wetenschappelijke naam voor Citroenmelisse is Melissa Officinalis , het Griekse woord voor honingbij is Melissa . Citroenmelisse groeit ongeveer 2 meter , en gaat het beste wanneer geplant in de volle zon , maar het kan groeien in de halfschaduw . Het is citroen op smaak bladeren worden gebruikt om het seizoen kip , vis, groenten , gebak , vla en ijs. De verse bladeren worden gebruikt om een ​​citroenachtige smaak zo koele zomer dranken zoals ijsthee voegen , punch , en limonade . De grote ovale bladeren zien er heel aantrekkelijk in een glas met een koele zomer drankje . De geurige gedroogde bladeren kunnen worden toegevoegd aan geurende potpourri mengsels citrus. Citroentijm : Lemon Tijm is een soort van Tijm die een citroengeur uitzendt. Citroentijm is een overblijvend kruid dat gedijt in de volle zon. Het heeft het verhaal vertellen dunne spinachtige stengels en blaadjes van de familie Tijm . Het groeit meestal ongeveer 12 cm in hoogte . Het produceert kleine roze bloemen in de late zomer . Aangezien het groeit niet erg groot te zijn , kan Citroentijm worden gekweekt in containers. De bladeren bevatten een sterke citroengeur en smaak die Citroentijm ideaal voor recepten die citroensap of citroenschil nodig maakt . De bladeren worden ook gebruikt om smaak aan marinades voor kippen en vis . Wanneer droog , kan de citroenachtige geurende blaadjes worden gebruikt in citrus potpourri mengsels en badpreparaten
Door: . Tina Columbus