De documentatie van de oude pruimen groeien in de oudheid is schaars . Het beste bewijs van dat de oudste het bestaan is het beste gedocumenteerd door middel van de beroemdste pomologist Amerika's , Luther Burbank , die in zijn twaalf volume botanische literaire klassieker , Kleine Vruchten , Volume IV blz. 136 , meldde dat de Europese pruim , Prunus domestica , en zijn voorouder vruchten ontstaan in de Kaukasus -gebergte in de buurt van de Kaspische Zee . Burbank gedetailleerd bewijsmateriaal dat de pruimen ( gedroogde pruimen ) was een hoofdvoedsel van de Tartaren , Mongolen , Turken en Hunnen " , die een ruw tuinbouw uit een zeer vroege periode gehandhaafd . " Verschillende websites hebben weer de absurde gedachte: de , omdat de Europese pruim , Prunus domestica , zaden werden niet gevonden in de ruïnes van Pompeii na de uitbarsting van de Vesuvius in 79 na Christus , " terwijl de meeste andere oude wereld vruchten waren , " dat deze pruim kon worden gesloten om een recente hybride van " spontane chromosoom " verdubbelen tot een hexaploïde offspring.The vroegste verwijzing naar de pruim geschiedenis in de Amerikaanse kolonies kwam van Prins Nursery van Flushing, New York , dat werd opgericht in 1737 en gerapporteerd in 1771 in een advertentie te produceren " 33 soorten pruimen " te koop . Deze pruimenbomen waren zonder twijfel Europese pruimen , Prunus domestica.After het jaar 1755 , Henry Laurens , die een gast en vriend van Wililam Bartram was , introduceerde olijven , limoenen , gember , everbearing aardbei, rode framboos en blauwe druiven in de Verenigde Staten . Vanuit het zuiden van Frankrijk introduceerde hij appels , peren , pruimen , en de witte Chasselas druif die overvloedig droeg . Henry Laurens woonde in Charleston , South Carolina en diende als voorzitter van de Continental Congress.William Bartram beschreven twee soorten van de Amerikaanse pruimen in zijn beroemde boek, Reizen , in zijn 1792 reis naar Georgië , waar hij identificeerde de Chicasaw pruim , Prunus Chicasaw , en in Alabama , vond hij een wilde pruim , Prunus indica.Luther Burbank bijgedragen meer naar het verbeteren en hybridiseren pruimenbomen van verschillende soorten dan enig ander persoon in de geschiedenis. Zijn werk op de pruim groep van steenvruchten onderscheidt zich van elke andere persoon voor zijn ongeëvenaarde bijdrage aan de verbetering van diverse vruchten die worden geteeld en genoten today.Burbank stelt dat zijn invoer van twaalf pruim zaailingen in het jaar 1885 was de " belangrijkste invoer van fruit dragers ooit gemaakt in een keer in Amerika . " Burbank gebracht pruimen van over de hele wereld en intercrossed ze in een reus" melting pot "om de beste eigenschappen te produceren en om de verkeerde verwerpen . Deze genetische pruim mengsels werden gerecombineerd voor vele generaties en resulteerde in pruim hybriden vandaag dat zo verschillend van de oorspronkelijke soorten als te verschijnen nieuwe species.Burbank verklaarde dat hij meer tijd hybridiseren pruimen dan met welke andere plant fokprogramma , en wees hij zijn meldde dat hij gescreend 7.500.000 pruim hybride zaailing kruisen voor het vrijgeven van de uitstaande cultivars te koop . Zijn beroemde lijn van pruimenbomen die populair waren in de late 1890's zijn nog steeds bewonderd en commercieel geteeld voor de verkoop en in de achtertuin tuinen vandaag , zoals Burbank , Santa Rosa , Wickson , Golden , Satsuma , Shiro , en Ozark Premier . Zijn eerste grote succes werd toegejuicht door USDA Professor, HE Van Deman , die suggereerde dat de pick -of-the -lot creatie van Luther Burbank worden vernoemd naar zijn schepper , dus de " Burbank Plum . " De meeste van pruimenboom successen Burbank 's komen uit zijn combinatie van het genetisch materiaal van 4 belangrijke types van pruimen wiens voorouders kwamen uit Japan , Europa, Amerika en China.The meest succesvolle kruisingen tussen pruimen komen uit de Japanse pruim , de meest exotische , ' Satsuma , ' de naam gesuggereerd door professor HE Van Deman van de USDA , die hem geïdentificeerd als uit de provincie Satsuma in Japan wordt geïmporteerd . Deze unieke pruim groeide een rode huid met een lichtblauwe verrekening bloei overlay. De pulp was donker paars- rood , stevig , lekker met een uitstekende kwaliteit te verkiezen voor thuis use.Burbank 's experimentele soorten waren Japanse pruimen , Prunus triflora , dat wild groeide in Japan en werden ingelegd door de inboorlingen . De Japanse pruimen groeiden in vele kleuren in de huid van wit tot paars, waren groot en nogal smakeloos , maar de Japanners inboorlingen aten hen, terwijl groen en hard . De Japanse pruim genen blijken de meeste hybride pruim nakomelingen domineren . Chinese pruimen , Prunus simonii , waren aromatisch , met rijke kleuren skins , een kleine put , maar de huid scheuren en de vrucht smaakt bitter.European pruimen , Prunus domestica , worden gevarieerd in de maten , de grootste tot klein, zoet of zuur , complexe genen , vele gekleurde huiden, zeer wijd aanpasbaar , goed voor vers eten , drogen of inblikken . Het nadeel : ze zijn te sappig of waterig. " Green Gage " is een bekende standaard Europese cultivar . Pruimen zijn zeer hoog in suiker content.Several soorten van Amerika pruimen zijn zeer winterhard en productief aan de omvang van de dekking van de grond in het voorjaar met verschillende lagen van fruit . Deze pruimen kan lekker zijn, maar hebben een slechte kwaliteit van de scheepvaart . Burbank vrijgegeven een uitstekende hybride stam van deze kruising genaamd " Robinson pruim . " Verscheidene Amerikaanse inheemse pruim soorten gebruikt in hybridisatie-experimenten door Luther Burbank . Amerikaanse pruimen , Prunus Americana , wilde gans pruimen , Prunus hortulans , de Chicasaw pruim , Prunus augustifolia , Western zand pruim , Prunus besseyi , het strand pruim , Prunus maritima , en de California wilde pruim , Prunus subcordata . Deze inheemse pruimenbomen zijn ongewoon koud winterhard en koude temperaturen geen kwaad om ze , zelfs in het noordelijkste deel van de centrale Verenigde States.The " myrobalan " pruim is ontstaan als een Franse soort , wordt Prunus cerasifera veelvuldig gebruikt als een perzikboom en pruimen boom onderstam die neigt compatibel zijn met de resulterende fruitboom vakbond te zijn en lijkt zeer goed bestand tegen nematoden en doel wortel diseases.Burbank 's om in hybridiseren pruimen was om een boom die stabiliteit , nieuwigheid , ras , winterhardheid , schoonheid , scheepvaart kwaliteit had " produceren en aanpassingsvermogen. " de pruim bladeren en takjes vertonen vele subtiele kenmerken die kunnen worden ervaren door de plant veredelaar om de toekomstige kenmerken van fruit dat zal worden geproduceerd uit kleine zaailing kruisen voorspellen . De meeste veredelaars bekend uit ervaring een voorspelbare uitkomst , ook al zijn deze planten kwaliteiten zijn ook immateriële uit te leggen aan een publiek , zoals het veranderen van gezichtsuitdrukkingen of minuut variaties van kleur verandert . Wanneer de bladeren van een plant zijn donkerrood , zal de vrucht rood . Ditzelfde verschijnsel is van toepassing op bloemen zoals de lelie blad canna kleur en de rode kleur wortelstok , of in de crinumlelie cultivars , een rode lamp betekent een rode bloem , een lichtgroene lamp betekent een witte flower.Luther Burbank ontwikkelde een pitloze pruim door het hybridiseren van een Franse pruim cultivar , ' Sans noyaii . "Deze pruimen ontwikkelen tot verschillende huid kleuren, variërend van wit tot geel, oranje scharlaken , karmozijnrood, violet , diep blauw, bijna zwart , gestreept , gevlekt en gevlekt . Deze pitloze pruimen waren heerlijk en uniek , maar waren nooit commercieel succesvol met telers of met het openbaar demand.Burbank gekruist vele pruimen die een neiging om fruit te produceren met een hoog suikergehalte , zoals de zoetheid van vijgen , ananas en sinaasappels gehad. Deze hoge suikergehalte maakt het mogelijk voor de pruim ( pruim ) voor lange termijn bewaring verzekeren , wanneer het wordt gedroogd . Het snoeien bevat een dikke en taaie huid van een dergelijke structuur die nodig is om niet barsten wanneer de commerciële droogproces begint en overgaat tot een smakelijke , honing - zoete vruchten die duurt well.A snoeien zal niet goed drogen in een verkoopbaar fruit leveren, tenzij de pruim bevat een suiker concentratie van ten minste 15 % . Vóór het drogen wordt het snoeien kort ondergedompeld in een alkalische oplossing die toekomstige fermentatie voorkomen door te voorkomen dat bacteriën groeien op het oppervlak van de huid . Voor bevredigende snoeien productie commercieel , moet een pruim boom een betrouwbare teler met een jaarlijkse substantiële oogst van fruit zijn. Het snoeien moet vroeg rijpen , wanneer de dagen lang en warm en moeten laten vallen van de boom te plukken dure kosten op het juiste rijping tijd voorkomen . Het snoeien fruit moet uitharden om een zwarte kleur en groeien een kleine pit . De meeste snoeien hybriden zijn gehybridiseerd van de Europese pruim , zijn Prunus domestica.Many cultivars van Pruimen aanbevolen voor het planten : Blue Damson , Chicasaw , Hart van de olifant , Green Egg , Methley , Morris , Stanley , Au Amber , Au homeside , Au Rubrum , Black Ruby, Byrongold , Ruby Sweet , zes weken , en plumcot zijn slechts een van de weinige soorten bomen op de markt aangeboden today.There zijn ook drie sierverscheidenheden bloeiende pruimenbomen raden voor het planten : Newport , Prunus cerasifera ' Newport ' , Paars Pony Prunus cerasifera 'Purple Pony ' en Red Leaf Plum Prunus cerasifera ' Thundercloud ' , bloeiende pruim trees.Burbank ontwikkeld paars leaved pruimenbomen van een Franse pruim voorouder met paarse bladeren , Prunus pissardi , die commercieel worden verkocht als ' Thundercloud ' bloeiende pruim, Vesuvius , en Othello . Sommige van deze rood blad bloeiende pruimen ontwikkeld door Burbank groeide heerlijke rode fruit in aanvulling op de prachtige rode sier leaves.Plum fruit hoog wordt gewaardeerd in gehalte aan antioxidanten die veel voordelen voor de gezondheid , zoals vitamine A, vitamine B1 , vitamine B2 heeft , vitamine C , niacine , en de mineralen , calcium , kalium, fosfor , en Iron.Burbank gezeefd uit de complexiteit van pruim hybridisatie en zelfs stak de pruim met de amandel , Prunus dulcis , in de hoop een lekkere amandel- kernel en een smakelijke pulp te maken. Hij creëerde vele kruisingen met de abrikoos , Prunus armeniaca L. , en creëerde plumcot bomen , een 50/50 mix van pruimenbomen en abrikozenbomen ; Pluot bomen tonen een 75/25 mix van pruimenbomen en abrikozenbomen , en Aprium bomen een 7
5 . /25 mix van abrikoos bomen en pruimenbomen
Door : Pat Malcolm -